Giáo trình mô đun Trồng mới - Mã số : MĐ 02 - Nghề: Trồng chè

ạo tiểu khí 
hậu đồi chè, hạn chế xói mòn đất, bảo vệ và nâng cao độ phì nhiêu của đất giúp 
cho khai thác nương đồi chè theo hướng canh tác bền vững. 
 - Cây phân xanh cung cấp dinh dưỡng cho đất, cải tạo đất và bảo vệ đất. 
Đã có nhiều thí nghiệm trồng cây phân canh và đi đến kết luận: Nếu đất trồng chè 
không trồng cây phân xanh sau 4 năm lượng đất bị mất 143 tấn/ha (kéo theo lượng 
lớn các chất dinh dưỡng) nếu trồng cây phân xanh lượng đất chỉ mất 10 - 39 tấn/ 
ha (tuỳ theo cây phân xanh được trồng có tác dụng che phủ nhiều hay ít). 
 Ngay trên loại đất không còn khả năng canh tác, sau 3 năm trồng cây phân 
xanh cải tạo đất đã làm cho đất có khả năng sản xuất trở lại (Nguồn dẫn: Tạp chí 
KHKTNN số 3 - 1991). 
 Loại cây phân xanh Năng suất tạ/ha 
 Không trồng cây phân xanh 0,0 
 Trồng cây muồng lá dài 18,0 
 Trồng cây Stilo 20,0 
 Trồng cây cốt khí 21,6 
 Cây phân xanh giữ ẩm, tăng độ xốp cho đất, tạo điều kiện cho các loại vi 
sinh vật đất hoạt động, giúp cho bộ rễ chè phát triển tốt. 
 - Chè là một loài cây ưa bóng, giai đoạn chè con cần ít ánh sáng. Đối với 
chè kiến thiết cơ bản, chè kinh doanh có cây che bóng thì hạn chế được một số loài 
sâu hại, đất được cải tạo, chè phát triển lâu bền hơn. Ở điều kiện nước ta, tỷ lệ che 
bóng 45 – 50% cường độ ánh sáng thì chè cho năng suất, chất lượng tốt. 
 - Ngoài những cái lợi là cơ bản, đôi khi các cây phụ trợ cũng có thể có 
những điều không mong muốn. Ví dụ như, các côn trùng gây hại có thể lẩn 
trốn, trú ngụ ở đó. Đặc biệt là khi chúng bị xua đuổi, phun thuốc diệt trừ. Hay 
khi chúng ta không chăm sóc, bón phân, tưới nước đầy đủ thì cây phụ trợ có thể 
tranh chấp dinh dưỡng gây tổn hại cho cây chè. Hoặc khi chúng ta không biết 
quản lí, khai thác tốt thì các cây này có thể gây cản trở thao tác công việc chăm 
sóc, thu hoạch chè. 
 31
2. Kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc cây trồng phụ trợ 
2.1. Gieo trồng cây che bóng 
2.1.1. Tác dụng của cây che bóng: 
- Tán của cây che bóng kết hợp với tán của cây chè tạo thành một thảm thực 
vật ngăn cản quá trình bốc hơi nước, từ đó làm giảm lượng bốc hơi nước đồng thời 
ngăn cản gió, mưa là những tác nhân trực tiếp gây nên tình trạng xói mòn rửa trôi 
đất. Mặt khác, cây che bóng là cây bộ đậu còn cung cấp một lượng đáng kể chất 
hữu cơ cho đồi chè và các chất dinh dưỡng khác, nhất là đạm cộng sinh, cải thiện lý, 
hoá tính của đất. 
- Cây che bóng còn có tác dụng tốt đến tập đoàn sâu hại trên chè. Nếu cây 
che bóng đảm bảo thì bọ cánh tơ, rầy xanh, nhện đỏ bị hạn chế rất nhiều. 
- Cây che bóng trên chè có nhiều nhưng phổ biến nhất hiện nay là cây muồng 
lá nhọn. Mật độ trồng 250 - 300 cây/ha; Thời vụ trồng; trồng cây vụ xuân, trồng 
cành vào vụ mưa. 
2.1.2. Lựa chọn loại cây để trồng 
Tập đoàn cây bóng mát rất phong phú như trẩu, trám, gỗ, mỡ, keo, tràm, 
muồng đen, muồng lá nhọn, cây hoa hoè, bồ kết tây... Tùy theo khả năng thích ứng 
của từng loại cây với điều kiện từng vùng miền mà chúng ta lựa chọn loài cây thích 
hợp để gieo trồng. 
Các loài cây được sử dụng làm cây che bóng thông dụng hiện nay ở nước ta 
là cây muồng lá nhọn, hoa hòe và muồng đen. Các loài cây này đều thuộc cây họ 
đậu, tán lá thông thoáng, lá thường xanh quanh năm, chịu hạn tốt. Đặc biệt bộ rễ của 
chúng có nốt sần. Mỗi nốt sần này là một nhà máy tổng hợp phân đạm tự nhiên để 
cung cấp cho cây và cho đất. Riêng trong số này, cây hoa hòe còn có nụ làm đồ 
uống, vị thuốc chữa bệnh cao huyết áp rất tốt. 
Hình 11 - 02: Cây muồng hoa vàng 
 32
Hình 12 – 02: Các bộ phận của cây hoa hòe 
Hình 13 – 02: Cây muồng lá nhọn 
 33
2.1.3. Trồng cây 
 - Thời vụ: 1/2 – 15/4 hàng năm. 
- Đường lô, trong hàng trồng các cây họ đậu (như hoa hoè, muồng đen, 
muống lá nhọn...) khoảng cách trồng ở đường lô 2,0 - 2,5m trồng 1 cây, trong 
hàng chè 3 - 5m trồng 1 cây, cách 3 hàng chè trồng 1 hàng cây bóng mát, với cây 
muồng lá nhọn mật độ khoảng 250 - 300 cây/ha. Mới trồng có thể trồng dày hơn 
500 - 600 cây/ha. Khi cây bóng mát lớn thì tỉa thưa dần để lại đủ 300 cây/ha. 
2.2. Gieo trồng cây phân xanh 
2.2.1. Lựa chọn loại cây phân xanh 
Có nhiều loại cây có thể trồng làm phân xanh. Thông thường chúng ta nên 
chọn loại cây có khả năng chịu hạn tốt, độ che phủ lớn, khả năng sản xuất sinh 
khối nhanh. Ví dụ như cỏ Stilo, muồng nhiều lá và cốt khí để trồng. 
2.2.2. Gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch 
 - Thời vụ gieo cây phân xanh: 
Tốt nhất là gieo vào tháng 2 - 3 dương lịch (vụ xuân). Hiện nay cây cốt khí 
rất thích hợp với vùng đất đồi, lượng hạt gieo 10 - 15 kg/ha (0.3 – 0.6kg/sào Bắc 
bộ hoặc 0.5 – 0.8kg/sào Nam bộ). 
- Gieo hạt: 
+ Đối với nương chè gieo cây phân xanh cải tạo đất 1 năm trước khi trồng 
thì gieo khoảng cách hàng 70 – 75cm, cây cách cây 40cm. Gieo cả trong rạch dự 
định sẽ trồng chè sau này. 
Hình 14 – 02: Đồi chè được trồng xen cây che bóng (cây muồng 
 34
+ Đối với nương chè đào rạch trồng chè đồng thời trong năm gieo cây phân 
xanh thường áp dụng khoảng cách gieo 40 × 40 × 140 – 150cm cả trên hàng chè 
và dưới rạch chè (hàng kép giữa hai hàng chè). 
Hình 15 - 02: Cây cốt khí 
Hình 16 – 02: Cây muồng nhiều lá 
 35
- Bón phân cho cây cốt khí: 
Vì đất nhiệm kỳ 2 rất nghèo dinh dưỡng nên khi gieo cần bón lót 100 
kg P2O5/ha (khoảng 700 - 800 kg supelân) khi cây có 2 - 3 lá thật bón thúc 15 
kg N/ha. Bón phân chăm sóc cây phân xanh là phương thức đổi lân lấy đạm, 
có thể bón bổ sung 100kg lân supe cùng 30kg urê/ha cho cây cốt khí thời kỳ 
cây cao dưới 20cm. 
- Thu hoạch phân xanh: 
+ Với nương chè cần cải tạo đất trước 1 năm: 
Năm thứ hai (trồng chè) khai cây cốt khí cao 70 - 80 cm tiến hành cắt 
tỉa. Với những cây gieo ở rạch chè thì cắt sát mặt đất, phần lá cắt để tại chỗ, 
với cây nằm ngoài hàng chè cắt phần ngọn để lại phần gốc cao 30 - 40 cm 
(cách mặt đất 30 - 40 cm) thân lá cắt được cho vào rạch chè. 
 Cây cốt khí trồng ở năm thứ nhất nếu tốt cắt được 2 lần vào tháng 8 và tháng 
10, năm thứ hai thu hoạch được 3 lần vào tháng 5, tháng 7 và tháng 10. Sau 2 năm 
trồng cốt khí lượng phân xanh thu được là 15 - 20 tấn/ha. 
 + Những nương chè được trồng xen cây cốt khí khi chè trồng đã qua mùa 
hè, cây chè đã bén rễ, từ tháng 9 - 10 phải tiến hành cắt tỉa cành lá cốt khí hai bên 
hàng chè. Tháng 2 năm sau tiến hành tỉa thưa cây cốt khí, cứ 2 - 3 m để lại 1 cây 
làm cây bóng tạm thời. Khi chè đưa vào kinh doanh thì phá bỏ cây cốt khí vì sang 
tuổi 3 khả năng tái sinh của cốt khí rất yếu, năng suất chất xanh thấp làm cản trở 
cho thao tác hái chè và phun thuốc trừ sâu. 
Hình 17 – 02: Trồng cây cốt khí trên đồi chè 
 36
* Quy trình kỹ thuật trồng cây phân xanh, cây che bóng cho nương chè: 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, phân bón và cây giống: 
- Dụng cụ: Cuốc, xẻng, cọc tre (đường kính 1 – 2cm, dài 1,0 – 1,2m), dây 
buộc... 
- Phân bón: Phân hữu cơ: 20 - 25 tấn/ha, supe lân 500 - 600 kg/ha. 
- Giống cây phân xanh: 
Cây cốt khí hoặc cỏ Stilo... dạng hạt có sức sống tốt. 
Cây che bóng: Muồng lá nhọn, Keo,... được ươm bầu. 
 Bước 2: Bố trí khoảng cách: 
Tuỳ thuộc vào từng loài cây, từng thời điểm trồng so với nương chè mà bố 
trí khoảng cách cho phù hợp. 
Bước 3: Đào hố và gieo trồng: 
- Dùng cuốc, xẻng đào hố (hốc, rạch) theo tiêu chuẩn. 
- Gieo hạt: 
Thường áp dụng cho cây phân xanh. 
Đặt hạt vào giữa hốc, rạch, lấp đất kín bằng một lớp đất tơi xốp dày 2 – 3cm 
- Trồng cây có bầu: 
Thường áp dụng cho cây che bóng. 
Bóc bầu tránh để vỡ bầu, đặt cây vào giữa hố, rạch, lấp đất, nén nhẹ đất cho 
cây đứng vững chắc. Nếu cây có kích thước lớn thì sau khi trồng nên cố định cây 
bằng cọc tre để cây không bị gió lay bộc gốc. 
- Đào rạch: Miệng rạch rộng 50 - 55cm, đáy rộng 40 - 45cm, sâu 40cm. 
Gieo cây phân xanh vào giữa 2 hàng chè với lượng hạt 10 - 12kg cốt khí/ha, bón 
bổ sung . 
- Bón lót: Phân hữu cơ: 20 - 25 tấn/ha, supe lân 500 - 600 kg/ha. Phân hữu 
cơ + phân lân trộn đều với đất rải mỏng theo rạch, bón trước khi trồng 1 tháng. 
Bước 4: Chăm sóc 
- Bón bổ sung 100kg lân suppe cùng với 30kg urê/ha/năm cho cây cốt khí. 
- Cần chú ý phòng trừ cỏ dại và trâu bò phá hại. 
- Cắt tỉa định kỳ thân lá để làm phân bón tại chỗ. 
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 
1. Câu hỏi 
1.1. Tự luận 
Câu 1. Hãy cho biết tác dụng của cây che bóng và cây phân xanh đối với đồi chè? 
Cho ví dụ một số loại cây thường này? 
Câu 2.Trình bày quy trình kỹ thuật gieo trồng cây che bóng? 
Câu 3.Trình bày quy trình kỹ thuật gieo trồng cây phân xanh? 
1.2. Trắc nghiệm 
Câu 1. Cây trồng phụ trợ bao gồm các nhóm cây nào? 
 37
a. Cây rừng chắn gió. 
b. Cây che bóng. 
c. Cây phân xanh, che phủ đất. 
d. Có ý khác. 
Câu 2. Cây trồng phụ trợ đem lại những lợi ích gì cho nương chè? 
a. Bảo vệ cây. 
b. Tăng nguồn chất dinh dưỡng hữu cơ cho cây. 
c. Chống xói mòn đất. 
d. Có ý khác. 
Câu 3. Cây trồng phụ trợ đem lại những bất lợi gì cho nương chè? 
a. Bảo vệ cây. 
b. Tăng nguồn chất dinh dưỡng hữu cơ cho cây. 
c. Chống xói mòn đất. 
d. Nơi trú ngụ của côn trùng gây hại. 
Câu 4. Loại cây nào hiện đang được trồng phổ biến làm cây che bóng cho đồi chè ? 
a. Cốt khí. 
b. Hoa hòe. 
c. Bồ kết Tây. 
d. Muồng lá nhọn. 
Câu 5. Loại cây nào hiện đang được trồng phổ biến làm cây phân xanh cho đồi chè? 
a. Cốt khí. 
b. Hoa hòe. 
c. Bồ kết Tây. 
d. Muồng lá nhọn. 
Câu 6. Thời vụ tốt nhất để trồng cây che bóng vào dịp nào trong năm? 
a. 1/2 – 15/4. 
b. 1/2 – 15/6. 
c. 1/6 – 15/9. 
d. 1/9 – 15/12. 
Câu 7. Cây che bóng được trồng ở vị trí nào trên đồi chè? 
a. Đường lô. 
b. Trong hàng chè. 
c. Đường liên đồi. 
d. Có ý khác. 
Câu 8. Khoảng cách trồng cây che bóng trên đường lô mấy mét một cây? 
a. 2,0 - 2,5. 
b. 2,5 – 3,5. 
c. 3,5 – 4,5. 
d. Có ý khác. 
Câu 9. Khoảng cách trồng cây che bóng trong lô chè mấy mét một cây? 
a. 3 - 5. 
 38
b. 2,5 – 3,5. 
c. 3,5 – 4,5. 
d. Có ý khác. 
Câu 10. Mật độ trồng cây muồng lá nhọn thích hợp là bao nhiêu cây/ha? 
a. 250 - 300. 
b. 300 – 400. 
c. 350 – 450. 
d. Có ý khác. 
Câu 11. Thời vụ tốt nhất để trồng cây phân xanh vào tháng nào trong năm? 
a. 2 – 3. 
b. 2 – 6. 
c. 6 – 9. 
d. 9 – 12. 
Câu 12. Lượng giống hạt cốt khái để gieo trung bình/ha là bao nhiêu kg? 
a. 10 – 15. 
b. 15 – 20. 
c. 20 – 25. 
d. 25 – 30. 
Câu 13. Lượng phân dùng để bón lót cho cây phân xanh thường là bao nhiêu 
kg/ha? 
a. 700 – 800 kg supe lân + 30 kg đạm urê. 
b. 800 – 900 kg supe lân + 30 kg đạm urê . 
c. 900 – 1.000 kg supe lân + 30 kg đạm urê . 
d. 10.000 – 1.2000 kg supe lân + 30 kg đạm urê. 
Câu 13. Lượng phân dùng để bón thúc cho cây phân xanh thường là bao nhiêu 
kg/ha? 
a. 100 kg supe lân + 30 kg đạm urê. 
b. 200 kg supe lân + 50 kg đạm urê. 
c. 300 kg supe lân + 30 kg đạm urê. 
d. 1.000 kg supe lân + 30 kg đạm urê. 
Câu 14. Nếu quản lí khai thác tốt thì một năm có thể thu hoạch được mấy lần cây 
phân xanh làm phân bón cho chè? 
a. 1 – 2. 
b. 2 – 3. 
c. 2 – 4. 
d. 1 – 4. 
Câu 15. Nếu quản lí khai thác tốt thì sau 2 năm có thể thu hoạch được lượng phân 
bón xanh cho chè (tấn chất xanh/ha)? 
a. 15 - 20. 
b. 20 - 25. 
c. 25 - 30. 
 39
d. 30 - 35. 
2. Bài thực hành nhóm: 
Trồng và chăm sóc cây phân xanh, cây che bóng cho nương chè. 
C. Ghi nhớ: 
- Muốn cho nương chè sinh trưởng phát triển tốt, tăng năng suất và chất 
lượng búp tươi, kéo dài chu kỳ khai thác thì cần phải gieo trồng thêm các cây 
trồng phụ trợ như: cây phân xanh, cây che phủ đất chống xói mòn, cây che bóng. 
 - Loại cây che bóng thường được trồng phổ biến hiện nay là các cây thuộc 
họ đậu như muồng lá nhọn, hoa hòe, muồng đen. 
 - Trồng cây che bóng trên các đường lô và trong lô chè. Với mật độ ở giai 
đoạn chè kinh doanh thích hợp là 300 cây/ha. 
 - Tập đoàn cây trồng để che phủ đất, làm phân xanh và che bóng cho cây 
chè còn nhỏ cũng rất phong phú. Hai loại cây được trồng phổ biến hiện nay là cốt 
khí và cỏ Stilo. 
 - Chăm sóc, khai thác tốt các cây trồng phụ trợ làm phân bón tại chỗ là một 
biện pháp kỹ thuật thâm canh chè theo hướng phát triển bền vững. 
 40
HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 
I. Vị trí, tính chất của mô đun: 
Trồng mới (MĐ02) là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy 
nghề trình độ sơ cấp của nghề trồng chè; được giảng dạy sau mô đun nhân giống 
và trước mô đun chăm sóc, Mô đun MĐ02 cũng có thể giảng dạy độc lập theo yêu 
cầu của người học. 
MĐ02 là mô đun trọng tâm, trực tiếp rèn luyện kỹ năng chuẩn bị đất; 
trồng chè và dặm chè bằng cành giâm; gieo trồng và sử dụng cây phụ trợ trên 
nương chè. Nắm vững kiến thức, kỹ năng của mô đun này sẽ giúp cho học 
viên vững vàng trong việc hành nghề trồng chè. 
II. Mục tiêu: 
- Về kiến thức: 
Trình bày được nội dung các bước thực hiện các công việc: chuẩn bị 
đất, trồng chè bằng cành giâm, trồng cây che bóng và cây phân xanh trên 
nương chè. 
- Về kỹ năng: 
+ Lựa chọn được loại đất, thi công được các hạng mục chính trong bản thiết 
kế nương đồi chè, áp dụng qui trình làm đất, bón lót thích hợp để trồng chè. 
+ Thực hiện được kỹ thuật trồng chè bằng cành giâm đảm bảo tỷ lệ sống 
cao (> 80%). 
+ Lựa chọn, gieo trồng, chăm sóc được các loại cây trồng che bóng, làm 
phân xanh, che phủ đất trên nương chè. 
- Về thái độ: 
+ Có tinh thần trách nhiệm, có thái độ bảo vệ đất, an toàn cho bản thân và 
cho môi trường. 
+ Phát triển trồng chè theo hướng bền vững nhằm duy trì và nâng cao khả 
năng sản xuất chè. 
III. Nội dung chính của mô đun: 
Mã bài Tên bài 
Loại 
bài 
dạy 
Địa 
điểm 
Thời gian 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra* 
MĐ 02-01 Chuẩn bị đất 
Tích 
hợp 
Lớp học, 
đồi chè 
32 8 23 1 
MĐ 02-02 Trồng chè Tích Lớp học, 36 8 26 2 
 41
 hợp đồi chè 
MĐ 02-03 Trồng cây che 
bóng, cây 
phân xanh 
Tích 
hợp 
Lớp học, 
đồi chè 
24 4 19 1 
 Kiểm tra hết mô đun 4 4 
Tổng số 96 20 68 8 
IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành 
* Đối với các bài tập, kiểm tra lý thuyết được tiến hành ở trên lớp học; thời 
gian (số giờ) thực hiện cho mỗi bài được ghi trong phần nội dung chi tiết của 
chương trình mô đun 2. 
* Đối với các bài thực hành kỹ năng: 
- Địa điểm thực tập: Trên đồi chè. 
- Thời điểm thực hiện: tùy thuộc đặc điểm và điều kiện cụ thể của cơ sở đào 
tạo. Nên kết hợp với mùa vụ gieo trồng. 
- Thời gian (số giờ) thực hiện cho mỗi bài được ghi trong phần nội dung chi 
tiết của chương trình mô đun. 
- Các nguồn lực chính để thực hiện: 
+ Khu đất chuẩn bị để trồng chè, trồng cây che bóng. 
+ Bộ công cụ để chọn đất, vệ sinh nương đồi, làm đất, bón lót, gieo trồng 
cây phụ trợ (tra cứu trong chương trình mô đun 2). 
+ Bộ dụng cụ, thiết bị dùng để kiểm tra thành độ dày tầng canh tác, thành 
phần cơ giới, độ chua. 
+ Bộ dụng cụ, thiết bị dùng để thiết kế nương đồi chè (thước chưa A, máy 
đo độ dốc). 
+ Một số loại, phân bón hóa chất cần thiết. 
+ Bộ bảo hộ lao động cho giáo viên và học viên khi thực hành. 
+ Máy tính cầm tay. 
+ Nhờ chuyên gia cơ khí hướng dẫn sử dụng máy làm đất. 
- Tiêu chuẩn sản phẩm thực hành kỹ năng: Tùy thuộc từng bài mà giáo viên 
yêu cầu học viên/nhóm học viên phải đạt được về số lượng, tiêu chuẩn được ghi 
trong tiêu chí đánh giá kết quả học tập (mục V). 
Ví dụ: Sản phẩm của bài thực hành là một khu đất đã chuẩn bị xong, bón đủ lượng 
phân lót. Hay một khu đất đã trồng mới xong đạt các tiêu chuẩn kỹ thuật... 
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 
5.1. Bài 1: Chuẩn bị đất 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
 42
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1. Giới thiệu được các yêu cầu về 
đất cho việc trồng chè. 
Bài tự luận, trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
2. Trình bày nội dung quy trình 
khảo sát các đặc tính hóa học của 
đất 
Bài tự luận, trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
3. Trình bày nội dung quy trình 
khảo sát các đặc tính lý học của đất 
Bài tự luận, trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
4. Xác định được thành phần cơ giới 
của đất, độ dày tầng canh tác 
Phiếu đánh giá công việc. 
Chấm điểm theo thang điểm 10 
5. Xác định được độ chua của đất Phiếu việc. 
Chấm điểm theo thang điểm 10 
6. Chọn được loại đất phù hợp Phiếu đánh giá công việc. 
Chấm điểm theo thang điểm 10 
7. Thi công được một số hạng mục 
dựa vào bản thiết kế có sẵn (chia lô, 
chia khu, làm đường...) 
Phiếu đánh giá công việc. 
Chấm điểm theo thang điểm 10 
8. Trình bày được nội dung quy 
trình làm đất cơ giới, thủ công. Nêu 
được sự khác biệt của hai hình thức 
làm đất này. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
9. Nêu được sự cần thiết phải bón 
lót, giới thiệu được quy trình bón 
lót áp dụng cho cây chè. 
Bài tự luận, trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
10. Tính toán được lượng phân bón 
lót cho một điều kiện cụ thể. Thực 
hành bón lót đúng yêu cầu kỹ thuật 
Phiếu giao bài tập. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
5.2. Bài 2: Trồng chè 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1. Trình bày được các ưu, nhược 
điểm của phương pháp trồng chè 
bằng cành giâm. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
2. Mô tả được các yêu cầu về tiêu 
chuẩn của cây giống 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
 43
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
3. Trình bày được quy trình trồng 
chè mới bằng cành giâm 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
4. Trình bày được quy trình kỹ thuật 
trồng dặm 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
5. Thực hành trồng mới hoặc trồng 
dặm. Sản phẩm là một diện tích chè 
đã được trồng cây đúng mật độ, 
khoảng cách. 
Phiếu đánh giá công việc 
Thang điểm 10 
5.3. Bài 3: Trồng cây che bóng, cây phân xanh 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1. Trình bày được các ưu, nhược 
điểm của các cây trồng phụ trợ trên 
đồi chè. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
2. Giới thiệu được các cây trồng cây 
phụ trợ (che bóng, làm phân xanh) 
trên đồi chè. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
3. Trình bày được quy trình trồng 
cây che bóng, cây phân xanh trên 
đồi chè. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
4. Trình bày được quy trình khai 
thác cây phân xanh trên đồi chè. 
Bài tự luận, hoặc trắc nghiệm. 
Chấm điểm theo thang điểm 10. 
5. Thực hành trồng trồng cây che 
bóng, cây phân xanh cho chè. Sản 
phẩm là một diện tích chè đã được 
trồng cây đúng mật độ, khoảng 
cách. 
Phiếu đánh giá công việc 
Thang điểm 10 
VI. Tài liệu tham khảo 
+ Mô đun trồng cây chè, cà phê - TH.s Mai Trường Sơn - Trường CNKT 
Lâm nghiệp I TW năm 2005. 
 + Giáo trình khuyến nông kỹ thuật nông nghiệp chè – NXB Nông nghiệp 
năm 2005. 
 + Tài liệu tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc chè. 
 + Web  
 + Web  
 44
 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM CHỈNH SỬA 
CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Kèm theo Quyết định số 2949 /BNN-TCCB ngày 03 tháng 11 năm 2010 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ nhiệm: Ông Nghiêm Xuân Hội - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông 
Lâm 
3. Thư ký: Bà Hoàng Thị Chấp - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông Lâm 
4. Các ủy viên: 
 - Ông Trần Thế Hanh, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông Lâm 
 - Bà Phạm Thị Hậu, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông Lâm 
 - Ông Lê Văn Ngân, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư 
Bắc Giang./. 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Theo Quyết định số 3495 /QĐ-BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ tịch: Ông Phạm Thanh Hải - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
và Phát triển nông thôn Bắc Bộ 
2. Thư ký: Bà Đào Thị Hương Lan - Phó trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ 
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 
4. Các ủy viên: 
 - Ông Lê Trung Hưng - Phó trưởng phòng Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
và Phát triển nông thôn Bắc Bộ 
 - Bà Đặng Thị Hồng - Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế 
Bảo Lộc 
 - Ông Nguyễn Hùng - Phó trưởng phòng Trung tâm Khuyến nông Quốc 
gia./.