Giáo trình Trồng cây giảo cổ lam - Mã số MĐ 03: Nghề trồng xạ đen, giảo cổ lam, dieejo hạ châu

Cách thức đánh giá 
- Đảm bảo thời gian 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Nguyên liệu đúng, đủ các thành 
phần được trộn đều và đạt yêu cầu 
về độ ẩm 
Kiểm tra độ đồng đều và độ ẩm của hỗn 
hợp sau khi được chuẩn bị 
5.3. Đánh giá bài thực hành 2.2.2: Thực hiện công việc đóng bầu gieo 
ươm giảo cổ lam 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Đầy đủ 
- Đúng yêu cầu kỹ thuật 
- Nền luống san phẳng 
- Trộn đều các thành phần theo 
đúng tỷ lệ, đủ độ ẩm 60 - 70 % 
Quan sát các loại dụng cụ, nguyên liệu 
Tiêu chí 2: Lấy và mở miệng túi 
bầu 
- Dùng ngón tay cái và tay trỏ 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 3: Dồn nguyên liệu lần 1 
- Dồn nguyên liệu vào 2/3 bầu, nén 
lần 1 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: Dồn nguyên liệu lần 2 
- Dồn nguyên liệu đầy bầu, nén lần 
2 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 5: Xếp bầu vào luống 
- Xếp từ giữa luống về mép luống 
- Xếp so le hoặc thẳng hàng 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 6: Năng xuất 
- 4 bầu/phút 
Đếm số lượng và so sánh với đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Thành bầu phẳng, không gãy 
khúc, độ xốp 50-60% 
- Bầu xếp thẳng đứng, mặt bầu 
phẳng, luống bầu thẳng 
Quan sát luống bầu, kiểm tra ngẫu nhiên 
3-5 bầu 
 115 
5.4 Đánh giá bài thực hành 2.2.3: Thực hiện công việc xử lý hạt giảo cổ 
lam bằng phương pháp nước nóng 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Công tác chuẩn bị 
- Đầy đủ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Làm sạch hạt 
Kiểm tra mức độ lẫn tạp vật trong 
hạt 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 3: Khử trùng hạt 
- Loại thuốc khử trùng: Thuốc tím 
- Nồng độ khử trùng: 0,5% 
- Thời gian khử trùng: 15-20 phút 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: Ngâm hạt trong nước 
nóng 
- Nhiệt độ của nước: 40-45 0 C 
- Dụng cụ ngâm hạt: Phích ủ nhệt 
- Thời gian ngâm: 6-8 giờ 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 5: Ủ và rửa chua hạt 
- Ủ trong cát ẩm 
- Kiểm tra, rửa chua: 1 lần/ngày 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Hạt được khử trùng đúng phương 
pháp, đảm bảo về độ sạch, khử 
trùng đúng loại thuốc đúng nồng 
độ, thời gian ngâm trong nước nóng 
Đặt câu hỏi phụ cho học sinh đồng thời 
liện hệ với kết quả quan sát được trong 
quá trình thực hiện của học sinh 
5.5. Đánh giá bài thực hành số 2.2.4: Thực hiện công việc gieo hạt giảo 
cổ lam vào bầu 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Đầy đủ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Tạo hố gieo Quan sát và theo dõi quá trình thực 
 116 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
- Hố được tạo giữa bầu sâu bằng 
chiều dài hạt 
- Mỗi bầu một hố 
hiện 
Tiêu chí 3: Gieo hạt vào bầu 
- Hạt đã được xử lý, đã nứt nanh 
- Mỗi hố bầu gieo 1-2 hạt 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4:Lấp đất 
- Đất được lấp kín hạt 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 5: Chăm sóc luống gieo 
- Dùng giàn che hoặc cây ràng ràng 
che cho luống gieo 
- Tưới nước đủ ẩm 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Hạt được gieo giữa bầu, đất lấp 
kín hạt 
- Luống gieo được che nắng và 
chăm sóc ngay sau gieo 
Quan sát 
5.6. Đánh giá bài thực hành số 2.2.5: Thực hiện công việc lên luống nổi 
có gờ gieo hạt giảo cổ lam 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Đầy đủ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Định hình luống 
- Căng dây, kéo cự để xác định 
hướng và khoảng cách luống. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 3: Tạo hình luống 
- 1/2 đất ở rãnh kéo lên mặt luống. 
- Luống thẳng, mặt luống rộng 1m, 
cao 15  20cm, 
- Rãnh rộng 40  50cm. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: San mặt luống Quan sát và theo dõi quá trình thực 
 117 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
- Kéo đất ở rìa luống vào giữa 
luống 
- Mặt luống phẳng, đất trên mặt 
luống nhỏ 2  5mm. 
hiện 
Tiêu chí 5: Tạo gờ luống 
- Gạt đất từ giữa luống ra rìa luống 
để tạo gờ. 
- Gờ thẳng, cao 3  5cm, rộng 3  5 
cm 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 6: Đập má luống, mép gờ 
- Đập chặt má luống và mép gờ. 
- Má luống, mép gờ nện chặt, gờ 
thẳng, phẳng, góc luống 45  500 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 7: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thực tế với đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Luống thẳng, mặt luống phẳng, 
luống rộng 1m, cao 15  20 cm, đất 
trên mặt luống nhỏ (đường kính 2  
5mm). 
- Gờ thẳng, phẳng, cao 3  5cm, 
rộng 3  5cm 
- Rãnh luống rộng 40  50cm 
Quan sát, đánh giá theo tiêu chuẩn của 
một luống nổi có gờ 
5.7. Bài thực hành số 2.2.6: Thực hiện công việc gieo vãi( hạt giảo cổ 
lam) 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Đầy đủ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Tạo nền luống gieo 
- Phân hữu cơ được sàng nhỏ lên 
trên mặt luống, liều lượng (2 - 3 
kg/m
2
) 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
 118 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
- Trộn đều đất và phân, có độ sâu từ 
3 - 5 cm. 
- Gạt phẳng mặt luống, loại bỏ đất 
to. 
- Tưới đủ ẩm mặt luống trước khi 
gieo hạt 
Tiêu chí 3: Gieo hạt 
- Hạt đựợc gieo đều trên diện tích 
gieo 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: Lấp đất 
- Sàng đều đất phủ kín luống hạt. 
- Độ dày lớp đất phủ gấp 1,5 - 2 lần 
đường kính hạt. 
- Đất phủ phải tơi xốp. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 5: Bảo vệ luống gieo 
- Rơm, rạ, ràng ràng được khử 
trùng trước khi sử dụng 
- Phủ kín mặt luống gieo với độ 
dày lớp phủ từ 7 – 10 cm 
- Vật che phủ không trùm xuống 
rãnh luống. 
- Tưới nước đủ ẩm cho luống gieo, 
độ ẩm 60 – 70 % 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 6: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thực tế với đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Hạt được gieo đều, phủ kín đất, 
che phủ và tưới ẩm sau gieo 
Quan sát, đánh giá theo tiêu chuẩn của 
một luống hạt gieo vãi 
5.8. Bài thực hành số 2.2.7: Thực hiện công việc cấy cây mầm vào bầu( 
cây giảo cổ lam) 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
 119 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Đầy đủ, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Tạo lỗ cấy 
- Lỗ cấy được tạo giữa bầu 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 3: Đưa cây xuống lỗ 
- Cây được đạt xuống lỗ cấy 
- Bộ rễ thẳng, tự nhiên 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: Ép đất 
- Đất được ép sát bộ rễ cây 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 5: Chăm sóc sau cấy 
- Che phủ luống gieo bằng ràng 
ràng hoặc giàn che, độ che phủ 80% 
- Tưới nước đủ ẩm 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 6: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực hiện 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Cây mầm được cấy đúng kỹ thuật 
đảm bảo yêu cầu của từng bước 
Quan sát 
5.9. Bài thực hành số 2.2.8: Thực hiện trình tự các bước giâm hom giảo 
cổ lam vào bầu 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Dụng cụ đầy đủ, chuyên dùng 
- Nguyên liệu đảm bảo yêu cầu kỹ 
thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Chọn đoạn thân lấy 
hom 
- TC cây lấy hom: Cây lấy hom 
được công nhận là có phẩm chất tốt 
đã qua kiểm nghiệm chất lượng 
dược liệu, sinh trưởng phát triển tốt 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
 120 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
- Yêu cầu đoạn thân lấy hom: 
+ Đoạn thân lấy hom phải là những 
đoạn bánh tẻ, to khỏe, sạch sâu 
bệnh, các mắt cách nhau khoảng 5- 
7cm 
+ Hom lấy ở những đoạn thân 3- 4 
tháng tuổi 
+ Cắt đoạn thân lấy hom được tiến 
hành vào buổi sáng hoặc lúc trời râm 
mát. 
Tiêu chí 3: Căt hom 
- Cắt hom dài 10-15 cm, phần cắt là 
phần bánh tẻ không quá già, quá non. 
- Hom có 2-3 mắt 
- Cắt bỏ lá ở đốt cuối cùng 
- Cắt gốc hom sát đốt cuối cùng, 
cách đốt cuối cùng 0,2cm 
- Yêu cầu vết cắt phẳng, nhẵn, 
không dập xước 
Quan sát và theo dõi quá trình thực 
hiện 
Tiêu chí 4: Xử lý gốc hom 
- Hom đã cắt được ngâm vào dung 
dịch Viben C 0,03% hoặc BenlateC 
0,03% (3g thuốc pha trong 10 lít 
nước sạch). 
- Thời gian ngâm hom: Từ 5 ÷ 7 
phút. Sau đó vớt hom để ráo nước. 
- Nhúng gốc hom vào dung dịch 
thuốc kích thích ra rễ sao cho thuốc 
ngấm đều. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 5: Giâm hom 
- Thuốc kích thích ra rễ bám đều 
trên bề mặt vết cắt gốc hom 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
 121 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
- Cắm hom thẳng đứng vào giữa 
bầu, mỗi bầu cắm 1 hom, sâu từ 2 ÷ 
3cm và nén chặt gốc hom. 
Tiêu chí 6: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực tế thực hiện với 
đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Hom cắt đúng tiêu chuẩn, vết cắt 
không dập xước, cắm thẳng giữa 
bầu, thuốc bám đều gốc hom 
Quan sát, đánh giá tổng thể 
5.10. Bài thực hành số 2.2.9: Thực hiện trình tự các bước giâm hom giảo 
cổ lam trên luống cát hoặc luống đất 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Dụng cụ đầy đủ, chuyên dùng 
- Nguyên liệu đảm bảo yêu cầu kỹ 
thuật 
Quan sát 
Tiêu chí 2: Chọn đoạn thân lấy 
hom 
- TC cây lấy hom: Cây lấy hom 
được công nhận là có phẩm chất tốt 
đã qua kiểm nghiệm chất lượng 
dược liệu, sinh trưởng phát triển tốt 
- Yêu cầu đoạn thân lấy hom: 
+ Đoạn thân lấy hom phải là những 
đoạn bánh tẻ, to khỏe, sạch sâu 
bệnh, các mắt cách nhau khoảng 5- 
7cm 
+ Hom lấy ở những đoạn thân 3- 4 
tháng tuổi 
+ Cắt đoạn thân lấy hom được tiến 
hành vào buổi sáng hoặc lúc trời râm 
mát. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Căt hom 
- Cắt hom dài 20- 25cm. Nếu 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
 122 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
nguồn giống đảm bảo hoặc giâm 
thẳng thì cắt hom dài 30-40cm để 
lượng mắt nhiều ,phần cắt là phần 
bánh tẻ không quá già, quá non. 
- Hom có ít nhất 3- 4 mắt 
- Cắt bỏ lá ở 2 đốt dưới cùng 
- Cắt gốc hom sát mắt cuối cùng, 
cách mắt cuối cùng 0,2cm 
- Yêu cầu vết cắt phẳng, nhẵn, 
không dập xước 
Tiêu chí 4: Xử lý gốc hom 
- Hom đã cắt được ngâm vào dung 
dịch Viben C 0,03% hoặc BenlateC 
0,03% (3g thuốc pha trong 10 lít 
nước sạch). 
- Thời gian ngâm hom: Từ 5-7 phút. 
Sau đó vớt hom để ráo nước. 
- Nhúng gốc hom vào dung dịch 
thuốc kích thích ra rễ sao cho thuốc 
ngấm đều. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
. 
Tiêu chí 5: Giâm hom 
+ Xẻ rãnh trên luống cát hoặc luống 
đất đã chuẩn bị trước,sâu 10-15cm, 
+ Các rãnh cách nhau 20cm, 
+ Đặt hom vào rãnh, mỗi hom cách 
nhau 10cm, đặt hom giâm chếch 25 
- 30
0
 so mặt luống, lấp đất kín 2 
đốt cuối cùng, nén chặt . 
+ Tưới nước đủ ẩm và duy trì độ 
ẩm liên tục trong thời gian giâm 
hom. 
- Trước khi cắm hom, luống bầu 
hoặc được tưới nước rửa thuốc tím 
có độ ẩm từ 85 ÷ 90%. 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
 123 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
* Yêu cầu: 
- Thao tác nhẹ nhàng không để hom 
bị trầy xước và mất thuốc. 
- Hom giống được giâm đúng độ 
sâu, mật độ và khoảng cách 
Tiêu chí 6: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực hiện thực tế với 
đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Hom cắt đúng tiêu chuẩn, vết cắt 
không dập xước, thuốc bám đều gốc 
hom, lấp đất kín 2 đốt dưới cùng 
Quan sát, nhận xét chung 
5.11. Bài thực hành số 2.2.10: Chuẩn bị đất làm ruột bầu gieo ươm 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Lấy đất 
- Chọn nơi lấy đất và loại đất: đất 
được lấy ở những nơi đảm bảo yêu 
cầu của đất làm ruột bầu 
- Chọn thời điểm, thời tiết lấy đất 
- Chọn tầng đất: Gieo hạt lấy đất 
tầng A, giâm hom lấy đất tầng B 
- Chọn dùng cụ lấy và chở đất 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: Phơi ải và ủ đất 
- Rải đất trên nền phẳng ở ngoài trời 
dày khoảng 5-7cm, tưới nước hơi ẩm 
- Dùng ni lông trong suốt phủ kín 
mặt đất 
- Phơi nắng từ 5-7 ngày cho đất khô 
ải 
- Vun đất lại thành đống cao 40-
50cm rồi dùng ni lông tối màu hoặc 
bạt không thấm nước phủ kín và 
chặn mép. ủ đất trong khoảng 3 
tuần để diệt trừ mầm mống sâu 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
 124 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
bệnh và cỏ dại 
Tiêu chí 3: Trộn hỗn hợp ruột bầu 
- Cân đong chính xác từng loại 
nguyên liệu theo đúng tỷ lệ cần 
dùng 
- Tập trung nguyên liệu tạo thành 
đống 
- Trộn , đảo đều hỗn hợp 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 4: Bảo quản đất và hỗn 
hợp ruột bầu 
- Nếu chưa dùng hoặc dùng chưa 
hết phải để trên nền khô ráo có mái 
che 
- Phủ ni lông hoặc bạt không thấm 
nước để tránh mưa và nhiễm lại 
mầm mống sâu bệnh và cỏ dại 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Kết luận 
- Lấy đúng loại đất 
- Đất được phối trộn đảm bảo tỷ lệ 
và được bảo quản đúng qui định 
Quan sát, nhận xét chung 
5.12. Bài thực hành số 2.2.11: Ủ phân chuồng (Phương pháp ủ nguội) 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Ủ đống phân 
- Rải một lớp phân dày 10-15cm, 
rắc bên trên một lớp mỏng phân lân 
hoặc vôi 
- Tiếp tục làm như bước 1 cho hết 
lượng phân và chất xơ bổ sung đã 
chuẩn bị. Đống ủ cao 1,5-2m, 
đường kính 1-2m 
- Nén chặt đống phân, phủ một lớp 
rơm rạ lên trên và trát một lớp bùn 
dày 1-2cm bao kín đống phân, chừa 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
 125 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
một lỗ ở đỉnh để tưới nước định kỳ 
Tiêu chí 2: Kết luận 
- Phân được ủ đúng kỹ thuật 
Quan sát, nhận xét chung 
Tiêu chí 3: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực tế thực hiện với 
đáp án 
5.13. Bài thực hành số 2.2.12: Ủ phân chuồng (Phương pháp ủ nóng) 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Ủ đống phân 
Bước 1: Trộn đều phân chuồng với 
vôi hoặc lân 
Bước 2: Lấy phân ra đánh thành 
đống cao 1,5 – 2m, đường kính 1 –2 
m có mai che, không nén chặt. 
Bước 3: Tủ đống phân bằng một 
lớp rơm rạ, cỏ hay lá chuối khô 
Bước 4: Tưới nước định kỳ để tăng 
độ ẩm 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: Kết luận 
- Phân được ủ đúng kỹ thuật 
Đưa ra nhận xét tổng thể 
Tiêu chí 3: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực tế thực hiện với 
đáp án 
 126 
5.14. Đánh giá bài thực hành 2.3.1: Nhận biết các loài sâu hại giảo cổ 
lam 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Tìm đặc điểm từng 
mẫu 
- Quan sát mẫu tiêu bản và đối 
chiếu với đặc điểm từng loài 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: Lựa chọn và phân loại 
đúngcác mẫu 
- Tổng hợp các đặc điểm để kết 
luận 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Nhận biết điểm khác biệt giữa các 
loài, phân loại được các loài 
Kiểm tra kết quả thông qua mẫu tiêu bản 
thật 
5.15. Bài thực hành số 2.3.2: Điều tra tình hình sâu bệnh hại giảo cổ lam 
3 tháng tuổi 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Quan sát hiện trường 
- Quan sát trạng thái từng cây 
- Phát hiện triệu chứng 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: So sánh triệu chứng, 
hiện tượng với kiến thức lý thuyết 
- Đối chiếu với tài liệu 
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Kết luận 
- Phát hiện đúng từng loại sâu bệnh 
Kiểm tra kết quả thông qua mẫu tiêu bản 
thật 
5.16. Bài thực hành số 2.3.3: Pha 3l dung dịch thuốc booc đô nồng độ 
0,5% phòng trừ sâu bệnh hại quế 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Chuẩn bị 
- Tính đúng lượng nguyên liệu cần 
pha 
- Cân chính xác lượng nguyên liệu 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
 127 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
cần pha 
- Dụng cụ đầy đủ, đảm bảo yêu cầu 
kỹ thuật 
Tiêu chí 2: Hòa tan vôi 
- 1/3 lượng nước hòa tan vôi 
- Vôi hòa tan hết 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Hòa tan phèn 
- 2/3 lượng nước hòa tan phèn 
- Phèn hòa tan hết 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 4: Đổ phèn vào vôi 
- Đổ dung dịch phèn vào dung dịch 
vôi 
- Dòng chảy đều 1-2cm 
- Vừa đổ vừa khuấy đều 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 5: Thời gian 
- Đảm bảo theo yêu cầu 
So sánh thời gian thực tế thực hiện với 
đáp án 
Tiêu chí đánh giá chung 
- Dung dịch thuốc Booc đô có màu 
xanh da trời, lâu lắng đọng, đảm 
bảo đúng nồng độ, chất lượng 
Kiểm tra chất lượng thuốc 
5.17. Bài thực hành số 2.4.1: Sơ chế, bảo quản sản phẩm giảo cổ lam 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Sơ chế 
+ Rửa nhanh giảo cổ lam loại bỏ 
đất, cát bẩn để ráo nước 
+ Băm giảo cổ lam thành từng đoạn 
dài 2-3cm 
+ Phơi khô dưới nắng mặt trời 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: Bảo quản 
+ Bảo quản trong túi ni lon bịt kín 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Kết luận 
- Sản phẩm giảo cổ lam được sơ 
Kiểm tra chất lượng thông qua trực quan 
 128 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
chế, bảo quản đúng yêu cầu kỹ 
thuật, đảm bảo chất lượng dược liệu 
5.18. Bài trồng giảo cổ lam từ cây hom rễ trần 
Tiêu ch đánh giá Cách thức đánh giá 
Tiêu chí 1: Tạo rãnh trên luống 
trồng 
+ Rãnh sâu 15-20cm, các rãnh cách 
nhau 20cm 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 2: Đặt cây vào rãnh 
+ Đặt cây vào rãnh, cây cách cây 
20cm 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 3: Lấp đất 
+ Lấp đất kín rễ cây sao cho bộ rễ 
thẳng tự nhiên, lấp kín cổ rễ cây 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
Tiêu chí 4: Tưới nước, che lưới 
đen cho luống cây mới trồng 
+ Luống cây giảo cổ lam mới trồng 
được tưới đủ ẩm và được che nắng 
bằng lưới đen 
Quan sát, theo dõi quá trình thực hiện 
 129 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
1. Trường cao đẳng nghề Công nghệ và Nông Lâm Đông Bắc (2009), 
Bài giảng tạo cây con từ hạt. 
 2. Phùng Văn Chung, (2012), Bước đầu nghiên cứu đặc điểm thực vật 
học của một số mẫu giống giảo cổ lam thu thập tại Sapa, Lào Cai. 
 3. TS. Nguyễn Bá Hoạt, TS. DS. Nguyễn Duy Thuần (2005), Kỹ thuật 
trồng, sử dụng và chế biến cây thuốc, Viện Dược liệu, Nhà xuất bản Nông 
nghiệp. 
 130 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG 
CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG XẠ ĐEN, GIẢO CỔ LAM, DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG 
(Theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 5 tháng 4 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ nhiệm: Ông Nguyễn Thành Vân - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề 
Công nghệ và Nông Lâm Đông Bắc 
2. Phó Chủ nhiệm: Ông Hoàng Ngọc Thịnh – Chuyên viên, Vụ Tổ chức cán bộ, 
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 
3. Thư ký: Ông Nguyễn Tiên Phong - Giáo viên, Trường Cao đẳng nghề Công 
nghệ và Nông Lâm Đông Bắc 
4. Các ủy viên 
- Bà Nguyễn Thị Minh Huệ, Phó trưởng khoa, Trường Cao đẳng nghề 
Công nghệ và Nông Lâm Đông Bắc. 
- Ông Trần Định Mạnh, Phó trưởng khoa, Trường Cao đẳng nghề Công 
nghệ và Nông Lâm Đông Bắc. 
- Ông Trần Ngọc Hưng, Trưởng phòng, Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
và PTNT Bắc Bộ. 
- Ông Hoàng Ngọc Long, Trạm trưởng, Trạm khuyến nông, Chi lăng, 
Lạng Sơn. 
- Ông Trần Đại Dũng, Trưởng phòng, Sở Nông nghiệp và Phát triển 
nông thôn, Lạng Sơn./. 
 131 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG XẠ ĐEN, GIẢO CỔ LAM, DIỆP HẠ CHÂU ĐẮNG 
(Theo Quyết định số 1374 /QĐ-BNN-TCCB ngày 17 tháng 6 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ tịch: Ông Phan Thanh Lâm, Phó hiệu trưởng, Trường Cao đẳng Nông 
Lâm Đông Bắc. 
2. Thư ký: Bà Trần Thị Anh Thư, Chuyên viên, Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông 
nghiệp và Phát triển nông thôn 
3. Các ủy viên: 
 - Bà Dương Thị Hường, Giáo viên, Trường Cao đẳng Nông nghiệp và 
PTNT Bắc Bộ. 
 - Bà Phạm Thị Bích Liễu, Phó trưởng khoa, Trường Trung học Lâm 
nghiệp Tây Nguyên. 
- Bà Phạm Thu Thủy, Nghiên cứu viên, Trung tâm Nghiên cứu trồng và 
chế biến cây thuốc Hà Nội, Viện dược liệu./.