Luận văn Nghiên cứu chiết tách axít hydroxycitric từ lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu chiết tách axít hydroxycitric từ lá, vỏ quả bứa bằng dung dịch kiềm: ...g lá bứa tươi cao chiếm khoảng 70% khối lượng lá. Độ ẩm trung bình trong vỏ quả bứa tươi cao chiếm khoảng 84% khối lượng vỏ. 3.1.2. Xác định hàm lượng tro Hàm lượng tro trong vỏ bứa thấp, chiếm 3,4 % khối lượng vỏ bứa khô, chứng tỏ lượng chất vô cơ và kim loại nặng trong đó không nhiều. ... phổ HPLC : Để kiểm tra sản phẩm muối tạo thành ta tiến hành kiểm tra sản phẩm muối HCK thu được bằng phổ HPLC rồi so sánh với phổ HPLC của HCCa chuẩn. Kết quả đo phổ HPLC cho thấy thời gian lưu của muối HCK đã tổng hợp là 3,253 phút. So sánh với kết quả đo HPLC của HCCa chuẩn có thời gi...hiệt độ , giữ nguyên các điều kiện khác như khối lượng bứa.Vậy nhiệt độ thích hợp trong khảo sát này là 75 0 C , tồng lượng axit là 3,30 g/100g. - Thời gian Lượng axit thu được ở thời gian 150 phút là cao nhất ( 3,65 g/100g). Nhưng nếu ngâm lâu hơn nữa thì lượng axit không thay đổi là...