Luận văn Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ cây điều để làm chất kháng oxi hoá

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu chiết tách polyphenol từ cây điều để làm chất kháng oxi hoá: ...ng làm chất khỏng oxi húa trong bảo quản dầu phụng thụ Xử lớ nguyờn liệu Nhiệt ủộ Thời gian Tỉ lệ rắn : lỏng Loại dung mụi Nồng ủộ dung mụi Mụi trường (pH) 10 Chương 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1. XÁC ĐỊNH MỘT SỐ THÀNH PHẦN HểA HỌC CƠ BẢN CỦA DỊCH CHIẾT LÁ VÀ QUẢ ĐIỀU GI...i tốt, hàm lượng thu ủược sẽ cao. Tuy nhiờn, mối liờn hệ tăng tuyến này chỉ trong một giới hạn thời gian nhất ủịnh. Bởi vỡ, nếu kộo dài thời gian chiết quỏ lõu cú thể làm 14 thay ủổi một số cấu tử cần chiết, xảy ra những phản ứng biến ủổi khụng mong muốn làm thất thoỏt hàm lượng chất, vừa...tiếp theo. 18 3.3.5. Ảnh hưởng nồng ủộ dung mụi Kết quả thu ủược ở phần phụ lục 3.5 và ủồ thị 3.5 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 40% 50% 60% 70% 80% Nồng ủộ dung mụi H àm lư ợ n g po ly ph e n o l,% lỏ ủiều quả ủiều giả Đồ thị 3.5. Ảnh hưởng của nồng ủộ dung mụi...