Luận văn Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và sinh tổng hợp enzym glucose oxydase từ chủng nấm mốc aspergillus niger

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và sinh tổng hợp enzym glucose oxydase từ chủng nấm mốc aspergillus niger: ... trường dinh dưỡng, ủặc biệt là sự cú mặt ủầy ủủ cỏc chất cần thiết cho quỏ trỡnh phỏt triển của vi sinh vật như cacbon, nitơ, chất khoỏng, chất kớch thớch nờn làm cho chỳng phỏt triển mạnh và sinh enzym cú hoạt ủộ cao. Tuy nhiờn, thời ủiểm thu ủược giỏ trị cực ủại của sinh khối tế bào (64 g...ý nghĩa ở mức p<0,05. Tiếp tục tăng nồng ủộ saccharose thỡ hoạt ủộ enzym khụng tăng nữa, khi tăng nồng ủộ glucose lờn từ 80 - 100 g/l thỡ hoạt ủộ enzym giảm từ 3,948 U/ml xuống cũn 3,55 U/ml, tại nồng ủộ saccharose 110g/l thỡ hoạt ủộ enzym giảm cũn 1,974 U/ml. 15 Diễn biến trờn cú thể...của nồng ủộ ure ủến hoạt ủộ enzym GOD (cỏc chữ a, b, c, d, e, f biểu thị sai khỏc cú nghĩa ở mức p<0,05) Kết quả thể hiện trờn ủồ thị hỡnh 3.11 cho thấy, nồng ủộ ure ảnh hưởng lớn ủến hoạt ủộ enzym GOD. Ở những nồng ủộ ure khỏc nhau thỡ hoạt ủộ enzym thu ủược khỏc nhau. Ban ủầu nồng ủộ u...