Luận văn Nghiên cứu thành phần hóa học có trong tinh dầu và một số dịch chiết của củ nghệ vàng Kon Tum

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu thành phần hóa học có trong tinh dầu và một số dịch chiết của củ nghệ vàng Kon Tum: ...t vị thuốc củ nghệ và rễ củ nghệ 1.2.5.2. Dược tớnh và cỏc nghiờn cứu khoa học về củ nghệ 1.2.5.3. Tỏc dụng phụ khụng mong muốn 1.2.5.4. Ứng dụng của curcumin trong cụng nghệ thực phẩm 8 Chương 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU VÀ THỰC NGHIỆM 2.1. NGUYấN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 2.1.1.... tỏch tinh dầu.Thành phần và cụng thức cấu tạo cỏc chất cú trong tinh dầu ủược xỏc ủịnh bằng phương phỏp sắc kớ khớ khối phổ GC- MS. Kết quả thành phần húa học trong tinh dầu nghệ vàng Kon Tum ủược trỡnh bày trong bảng 3.10. Vậy cỏc cấu tử cú hàm lượng lớn trong tinh dầu nghệ vàng Kon Tu...64 Ar-tumerone 3 14.899 17.19 Curlone 4 10.150 3.06 2-Methoxy-4- vynylphenol 5 12.831 1.20 Cyclohexene,3- (1,5-dimethyl-4- hexenyl)-6- methylene-, [S- (R*,S*)]- O O O OH O CH3 2HC 20 Sau khi xỏc ủịnh ủược thành phần dịch chiết, so sỏnh với nghệ Quảng Trị cũng chiết bằng dun...