Luận văn Nghiên cứu xác định thành phần hoá học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu xác định thành phần hoá học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk: ...ớnh, khỏng nấm. 1.2.2.2. Tỡnh hỡnh sản xuất bơ [19]. Sản xuất bơ trờn thế giới năm 2003 là hơn 3 triệu tấn, trong ủú Mexico sản xuất nhiều nhất (34%). Cỏc nước khỏc ủúng gúp từ 3-7% 9 tổng sản lượng trờn thế giới. Chớn nước cú sản lượng bơ cao nhất lần lượt là: Mexico, Mỹ, Indonesia, Co... Khối lượng cắn (gam) Phần trăm khối lượng cắn (%) Cắn metanol 0,476g 2,38% Cắn etyl axetat 0,206g 1,03% Cắn hexan 0,050g 0,25% * Nhận xột: Từ hỡnh 3.1 và bảng 3.4, khả năng hũa tan hạt quả bơ của dung mụi giảm dần theo thứ tự sau: Metanol, etyl axetat, hexan. 3.3. Kết quả khảo sỏt...3. Trong dung mụi hexan Kết quả thu ủược trỡnh bày ở bảng 3.13. 19 Bảng 3.13. Kết quả khảo sỏt tỉ lệ khối lượng chất chiết với thể tớch dung mụi hexan STT Thể tớch dung mụi (ml) Khối lượng mẫu (gam) Khối lượng cắn (gam) Phần trăm khối lượng cắn (%) 1 100 10,003g 0,20...