Bài giảng Du lịch bền vững - Chương 2: Nguyên tắc và chính sách phát triển du lịch bền vững

: 
Có lý do đúng đắn, khách 
quốc tế, thường nghi vấn, 
sẵn sàng chi trả 
 Yếu tố gây cảm giác tốt: 
Theo cảm xúc, người địa 
phương, chân chất, chưa 
sẵn sàng chi trả 
 Chút thay đổi: Không thích 
hợp, người địa phương 
hoặc quốc tế, hoài nghi, 
không chi trả 
Nguồn: VisitEngland 2010, Keep it real – market and communicate your credentials, 
London: VisitEngland and England’s Regional Sustainable Tourism Leads Group 
Mô tả biểu tƣợng về kích cỡ các 
phân khúc thị trƣờng 
Đặc tính của các phân khúc 
 thị trƣờng chính 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
1. Nhằm nâng 
cao nhận thức 
và thay đổi 
hành vi 
2. Nhằm 
khiến cho du 
khách cảm 
thấy dễ chịu 
khi làm một 
việc đúng đắn 
3. Nhằm tăng 
lượng khách 
và/ hoặc 
doanh thu 
B2. Xác định mục tiêu của 
truyền thông DL BV 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
MT1: Truyền thông về DLBV nhằm 
nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi 
 Nhận lại được lợi ích từ việc thay đổi hành vi 
 Giữ cho các thông điệp có thể gợi mở cảm xúc và mang 
tính tích cực 
 Đảm bảo việc truyền thông phải: 
 Cụ thể 
 Trình bày những tác động tích cực của hành động một 
cách rõ ràng 
 Giải thích những lợi ích cho người tiêu dùng 
 Chỉ đưa ra những lựa chọn DL BV 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
MT2: Truyền thông về DLBV 
khiến cho DK cảm thấy dễ chịu 
 Người tiêu dùng đánh giá tốt những nỗ lực 
này 
 Khách DL được thư giãn và hưởng thụ lợi 
ích từ những nỗ lực hướng tới bảo vệ môi 
trường 
 Tuyên truyền về các lựa chọn DL BV đơn 
giản Đảm bảo rằng những lựa chọn DL BV 
này là những lựa chọn “tốt” đem lại những 
tác động tích cực 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
MT 3: Truyền thông về DLBV nhằm tăng 
lƣợng khách và/ hoặc doanh thu 
 Những yếu tố về sự BV tạo ra sự khác 
biệt 
 DL BV có thể thu hút được nhiều khách 
hàng hơn 
 Hoạt động BV sẽ có thể giúp tăng thêm 
sự trung thành của khách hàng 
 Thiết kế những gói DL BV cho mùa thấp 
điểm và những dịch vụ mới cho mùa cao 
điểm 
 Đưa ra những lựa chọn về DL BV để lôi 
kéo khách hàng lưu trú lâu hơn hoặc 
quay trở lại vào mùa thấp điểm 
Nguồn ảnh: 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
 Những sai lầm thƣờng gặp khi 
tuyên truyền thông điệp của 
DL BV: 
• Giảng bài cho du khách 
• Biểu lộ sự biện hộ một cách 
thái quá 
 Điểm mấu chốt: Là truyền thông 
các thông điệp một cách thận 
trọng để đón nhận những phản 
hồi mong muốn từ người tiêu 
dùng. 
Nguồn ảnh: 
B3. Xây dựng những thông điệp 
và các kênh truyền thông phù hợp 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
• DL BV không 
nên nhàm chán 
• Chuyển các 
thông điệp về 
các sự kiện lý 
thú 
• Tạo ra sự 
tương tác trong 
quá trình học 
hỏi 
Làm cho vui 
vẻ và nhiều 
hoạt động 
tham gia 
• Tạo ra những 
mối kết nối 
giữa cá nhân 
Bày tỏ sự 
thấu hiểu 
• Biến những 
yêu cầu về DL 
BV trở thành 
những trải 
nghiệm tích 
cực 
• Nhìn vào 
những lợi ích 
của DL BV 
Tạo nên sự 
khác biệt 
Những phƣơng pháp chính để truyền thông hiệu 
quả các thông điệp về DLBV 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
TRƢỚC KHI 
ĐẶT CHỖ 
• Thông tin 
trước khi khởi 
hành 
SAU KHI ĐẶT 
CHỖ ĐẾN LÚC 
KHỞI HÀNH 
• Khu vực sản 
phẩm DL BV 
TRONG SUỐT 
CHUYẾN ĐI 
• Thể hiện trực 
tiếp những thực 
tiễn DL BV 
SAU 
CHUYẾN ĐI 
• Cập nhật 
thông tin về 
hoạt động DL 
BV 
B4. Truyền tải các thông điệp 
vào đúng thời điểm 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
2.2.2. CHÍNH SÁCH TIÊU THỤ XANH 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Nguyên tắc 
 Tránh các sản phẩm sản xuất từ các nguyên liệu gây 
nguy hại cho môi trường. 
 Chỉ mua những thứ thực sự cần và nên ở dạng hàng rời. 
 Tránh các hàng hóa quá nhiều bao bì. 
 Mua các sản phẩm tái chế hoặc có thể tái chế. 
 Mua các sản phẩm chất lượng tốt, dùng bền, có thể sửa 
chữa. 
 Mua các sản phẩm địa phương. 
2.2.2. CHÍNH SÁCH TIÊU THỤ XANH 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
“Chú trọng phát triển kinh tế xanh, thân thiện với môi trường; Thực hiện sản 
xuất và tiêu dùng BV; Từng bước phát triển năng lượng sạch, sản xuất sạch, 
tiêu dùng sạch.” 
Chiến lược phát triển KT-XH của Việt Nam giai đoạn 2011-2020 
Quyết định số 1393 “Chiến lược Tăng trưởng xanh thời kỳ 2011-2020 và tầm 
nhìn 2050,” trong đó có hai nhiệm vụ liên quan đến tiêu dùng xanh là xanh hóa 
sản xuất và xanh hóa tiêu dùng 
2.2.2. CHÍNH SÁCH TIÊU THỤ XANH 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tác động của việc tiêu thụ quá nhiều năng 
lƣợng, nƣớc và tăng ô nhiễm và chất thải 
Tác 
động Tiêu thụ nhiều 
nguồn tài 
nguyên tự 
nhiên 
Phát sinh rác 
nhiều hơn 
Môi trường 
Cộng đồng địa 
phương 
Lợi nhuận của 
doanh nghiệp 
2.2.2. CHÍNH SÁCH TIẾT KIỆM 
NƢỚC VÀ NĂNG LƢỢNG 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Sử dụng nƣớc trong DL 
• Sản xuất thức ăn 
• Hoạt động của các thiết bị phòng tắm 
và nhà vệ sinh 
• Giặt đồ vải phòng khách và quần áo 
cho khách 
• Cung cấp cho bể bơi 
• Bảo dưỡng sân vườn 
• Các khu vực khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Lãng phí nƣớc trong DL 
 Rò rỉ vòi nước và ống dẫn nước 
 Áp lực của nước quá mạnh 
 Lựa chọn cây trồng chưa tốt yêu cầu 
 nhiều nước tưới 
 Sử dụng các thiết bị dùng nước không 
 hiệu quả 
 Các vấn đề khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tại sao chúng ta cần giảm tiêu thụ nƣớc? 
Lượng nước trên trái đất là nước 
mặn không uống được 
< 1% 
Nguồn nước là sạch 
có thể sử dụng được 
Lượng nước trên trái 
đất là từ băng tan 
2% 
300 
cuộc xung đột xảy ra 
nguyên nhân từ các 
vấn đề nguồn nước 
Lƣợng nƣớc tiêu thụ 
đã tăng 
4 lần 
Trong vòng 50 năm qua 
trong khi dân số chỉ tăng 
gấp đôi 
> 4 tỷ 
ngƣời 
Sống trong các quốc gia 
khan hiếm nƣớc 
> 97% 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Sử dụng năng lƣợng trong lĩnh vực DL 
• Hệ thống chiếu sáng 
• Sưởi và làm mát 
• Thiết bị điện 
• Nấu ăn 
• Tủ lạnh 
• Trang thiết bị văn phòng 
• Khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Lãng phí năng lƣợng trong lĩnh vực DL 
 Bảo dưỡng kém các thiết bị điện 
 Mua các thiết bị năng lượng không hiệu quả 
 Cách làm mát và sưởi không hiệu quả 
 Không tắt các thiết bị điện 
 Thứ khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tại sao chúng ta cần giảm tiêu thụ năng lƣợng 
Tổng năng lượng thiết 
yếu cung cấp đã 
Tăng gấp đôi 
trong 35 năm 
 trên toàn thế giới 
Đầu tư cần thiết để thỏa 
mãn nhu cầu năng lượng 
của thế giới đến năm 2030 
Tỷ đô la 
16,000 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tài chính. Bạn đang vứt tiền đi 
Môi trƣờng. Bạn đang làm hỏng quá 
trình sinh thái quan trọng mà có thể ảnh 
hưởng sức khỏe con người 
Cộng đồng. Bạn đang tạo ra căng thẳng 
cho nguồn cung về nước và năng lượng của 
cộng đồng địa phương và lãng phí nguồn tài 
nguyên trong việc sản xuất các sản phẩm 
không được sử dụng đầy đủ 
Kinh doanh. Bạn đang không đáp 
ứng mong đợi của người tiêu dùng. 
4 lý do tại sao giảm năng lƣợng, 
 nƣớc và rác lại quan trọng 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm sử dụng năng lượng, nước 
Kiểu 
Cách 
sử dụng 
Trang 
thiết bị 
Các yếu 
tố bên 
ngoài 
Các yếu tố chính để giảm tiêu thụ 
năng lƣợng và nƣớc 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ năng lƣợng 
trong phòng khách sạn 
Khác: 
- Kiểm soát nguồn điện 
 - Bảo dưỡng 
 - Nhận thức 
 - Nước nóng nhà tắm 
Cửa sổ 
Đèn 
Thiết bị điện Trần nhà 
Sử 
dụng 
điều 
hòa 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ năng lƣợng 
trong bể bơi, sân, vƣờn 
Cửa sổ 
Nhiệt độ bể bơi 
& nguồn năng lượng 
Nhiệt độ 
phòng 
Đèn vườn 
và trong nhà 
Khác: 
 - Bảo dưỡng 
 - Đặt giờ phòng xông hơi 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ năng lƣợng 
 ở các khu vực công cộng và nhà ăn 
Loại 
đèn 
Cửa & 
thông gió 
Khác: 
 - Điều hòa 
 - Bảo dưỡng 
Cửa sổ 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ năng lƣợng 
trong các văn phòng 
Ánh 
sáng tự 
nhiên 
Thông gió 
Loại đèn 
Máy tính 
sử dụng nguồn 
điện 
Khác: 
 - Sử dụng nguồn của các thiết 
bị điện khác 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ năng lƣợng 
 từ phƣơng tiện giao thông 
Loại xe 
Áp lực 
lốp 
Bảo dưỡng 
Khác: 
 - Xe chung cho 
nhân viên 
- Họp từ xa 
Cửa sổ 
màu 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ nƣớc trong phòng tắm 
Lưu lượng vòi 
nước vào bồn 
Lưu lượng 
nước vệ sinh 
Loại vòi hoa 
sen 
Khối lượng 
nước vệ 
sinh 
Khác: 
 - Nhận thức 
 - Bảo dưỡng máy bơm 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ nƣớc trong khu giặt là 
Loại máy giặt 
Tải trọng 
Khác: 
 - Bảo dưỡng 
 Chỉ sử dụng máy giặt khi đã đầy lượng đồ vải cần thiết 
 Đảm bảo máy giặt được bảo dưỡng thường xuyên và không bị rò rỉ 
 Xem xét sử dụng máy giặt cửa trước sử dụng ít nước 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm tiêu thụ nƣớc ở bể bơi, sân, vƣờn 
Lựa 
chọn cây 
Giống cỏ 
Lớp 
phủ 
vườn 
Khác: 
 - Nguồn nước 
 - Loại vòi tưới và bình tưới 
 - Tần suất và thời gian tưới nước 
 - Bảo dưỡng bể bơi 
Mức nước 
bể bơi 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tác động của việc tiêu thụ quá nhiều năng 
lƣợng, nƣớc và tăng ô nhiễm và chất thải 
Tác 
động Tiêu thụ nhiều 
nguồn tài 
nguyên tự 
nhiên 
Phát sinh rác 
nhiều hơn 
Môi trường 
Cộng đồng địa 
phương 
Lợi nhuận của 
doanh nghiệp 
2.2.4. Chính sách quản lý chất thải 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Các nguồn chất thải trong lĩnh vực DL 
 Rác từ giấy và bìa các tông từ văn phòng 
 Các sản phẩm tiêu thụ từ khách hàng 
 Rác thức ăn của bếp, các túi và đồ đựng 
 Kim loại, gỗ và các sản phẩm khác từ việc bảo dưỡng 
 Hóa chất và rác từ sân vườn 
 Thứ khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Nguyên nhân tăng rác thải 
 trong lĩnh vực DL 
 Cách cất giữ và xử lý không đúng 
 Ước lượng quá về số lượng sản phẩm cần 
 Đóng gói quá mức cho các sản phẩm 
 Sử dụng các sản phẩm dùng một lần 
 Không giảm thiểu, tái sử dụng và tái chế 
 Thứ khác? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tại sao chúng ta cần giảm thiểu phát sinh 
rác ? 
2600 tấn 
Rác được phát sinh ở 
Hà Nội mỗi ngày 
5.3 kg 
Rác được sản sinh trung bình 
một người một ngày 
Số lượng rác được sinh ra ở 
Châu Á Thái Bình Dương sẽ 
tăng 
Gấp đôi 
Đến năm 2030 
Rác được tái chế 
trên thế giới 
<10% 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Giảm rác thải 
Kiểu 
Cách 
sử dụng 
Trang 
thiết bị 
Các yếu 
tố bên 
ngoài 
Các yếu tố chính để giảm rác thải 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Những nguyên tắc cơ bản 
 quản lý rác: 3R 
• Sử dụng các thứ 
quan tâm đến 
giảm số lượng 
rác thải ra 
Reduce 
(Giảm thiểu) 
• Tiếp tục sử 
dụng các thứ 
hoặc một vài 
phần của nó 
Reuse 
(Tái sử dụng) • Dùng rác làm 
nguyên liệu 
Recycle 
(Tái chế) 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Cái gì có thể giảm, tái sử dụng và tái chế? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Ƣớc lƣợng thời gian phân hủy 
của các loại vật liệu khác nhau 
5 đến 10 ngày 10 đến 30 ngày 2 đến 5 tháng 10 đến 15 năm 
Rác thải hữu cơ 
như rau và vỏ 
 hoa quả 
Giấy 
Gỗ 
Quần áo vải 
Hàng 
triệu năm 
Một triệu 
năm 
100 đến 
500 năm 
1 năm 
Chai thủy tinh 
Túi nilon 
Vỏ lon, aluminum và các vật 
liệu kim loại khác 
Len 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Chiến lƣợc 3R trong DL 
 Kiểm kê chất thải trong khu DL, xem xét chi phí thu gom, lượng thải hàng 
năm, kiểu các chất thải độc hại cần phải xử lý riêng. 
 Tìm cách giảm phát xả riêng cho từng loại; giảm lượng sử dụng, tăng 
cường tái sử dụng, tái chế, xử lý rác hợp vệ sinh. 
 Xây dựng một chương trình hành động “ít xả thải”, “Take in – Take out” 
 Giảm rác thải nói chung- Giảm rác thải từ bếp Giảm rác thải từ phòng 
khách- Giảm rác thải từ phòng khách 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tạo mức giới hạn cho việc 
phát sinh rác thải 
 Dự tính khối lƣợng của : 
• Các loại rác phát sinh khác 
nhau 
• Tại các bộ phận/phòng ban 
khác nhau vào 
• Vào các ngày khác nhau. 
 Dự toán chi phí thải rác cho các 
loại rác nói trên 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tính toán khối lƣợng rác thải 
Số thùng 
mỗi tháng 
Khối 
lượng mỗi 
thùng (L) 
12 (tháng) 
Khối lƣợng 
trung bình 
rác (L) 
trong 1 
năm 
Khối lƣợng 
rác giới hạn Để chuyển khối lƣợng sang m3 rác hoặc tấn rác: 
m3 = Tổng khối lượng rác (L) / 1,000 
Tấn = Tổng khối lượng rác (m3) x 2.29 (gần đúng) 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tính toán chi phí khối lƣợng rác thải 
Chi phí đơn vị 
rác giới hạn 
Khối lượng 
rác trung 
bình mỗi 
tháng (m3 
hoặc tấn) 
Chi phí thu 
gom rác 
mỗi tháng 
(VND) 
Chi phí cho 
1 đơn vị 
rác 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Tìm hiểu tình hình hiện tại về rác thải 
 Thực hiện kiểm tra 
nhanh rác thải 
Cuộc kiểm tra nhanh rác thải cần 
bắt đầu trước khi thực hiện kiểm 
định thực địa để tìm hiểu tình hình 
hiện tại về vấn đề rác thải 
 Các bƣớc chính 
1. Đặt các thùng rác với số lượng 
đã xác định tại các vị trí quan 
trọng 
2. Khi thùng rác đầy, bằng trực 
quan ước lượng tỷ lệ rác trong 
thùng của mỗi loại rác 
3. Đổ rác đi và lặp lại qui trình 
trong vòng 1-2 ngày 
4. Tính toán số lượng rác với mỗi 
loại bằng cách nhân theo kích 
thước thùng rác (ví dụ theo lít) 
với phần trăm lượng rác. 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
2.2.5. Chính sách giáo dục 
và đào tạo 
• Đối tượng: 
– Nhân viên DL 
– Du khách 
– Người kinh doanh DL 
– Cộng đồng địa phương 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Vai trò và tầm quan trọng của cung cấp 
chƣơng trình đào tạo kỹ năng cho NLĐ 
Cung cấp thông tin và kỹ năng cần thiết 
theo tiêu chuẩn 
Bù đắp các lỗ hổng về kiến thức và kỹ 
năng 
Cải thiện hiệu quả công việc và sự tự 
tin cua nhân viên 
Đảm bảo tốt hơn tính đồng nhất trong 
kết quả và quá trình làm việc 
Tạo ra sự hài lòng hơn cho nhân viên 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
2 loại đào tạo chính ở nơi làm việc 
Chương trình giới 
thiệu công việc 
Đào tạo kỹ năng 
thường xuyên 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
1. Cung cấp chƣơng trình đào tạo 
 giới thiệu công việc 
 Tổng quan công việc, thời gian và những mong đợi 
 Tổng quan về nơi làm việc 
 Giới thiệu với các nhân viên khac 
 Tổng quan về sứ mệnh, mục đích, gía trị và triết lý 
của tổ chức 
 Mong đợi cam kết đạt được DL BV 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Đƣa DL BV vào chƣơng trình 
đào tạo giới thiệu công việc 
Thảo luận về các chính sách và những mong đợi 
của công ty với nhân viên mới liên quan: 
 Không phân biệt đối xử 
 Quấy rối tình dục 
 Đạo đức kinh doanh 
 Tính đa dạng của tổ chức 
 Giải quyết các mối bất đồng 
 Phục vụ khách hàng 
 An toàn tai nơi làm việc 
 Các nguyên tắc thân thiện với môi trường và 
xã hội và các hoạt động trong tổ chức 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
2. Đào tạo kỹ năng thƣờng xuyên 
• 
 Chương trình đào tạo chính thức 
về năng lực kỹ năng liên quan đến 
nghề nghiệp và nhu cầu của nhân 
viên 
 Là một phần của kế hoạch đào tạo 
chính thức của tổ chức 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Các bƣớc chính trong việc phát triển một chƣơng trình 
đào tạo kỹ năng dựa theo mô hình P-T-P-T-Đ 
Phân tích 
(Analyse) 
Thiết kế 
(design) 
Đánh giá 
(Evaluate) 
Phát triển 
(Develop) 
Thực hiện 
(Implement) 
 Vấn đề học 
 Mục đích và mục tiêu 
 Nhu cầu của học viên 
 Kiến thức đang có 
 Môi trường học 
 Sự lo ngại, e dè 
 Phương pháp dạy 
 Thời gian dự án 
Chiến lược thiết kế tài liệu 
 Phương pháp dạy 
 Cấu trúc và thời gian dạy 
 Phương pháp đánh giá 
 Tạo ra nguyên mẫu 
 Phát triển các tài liệu dạy 
 Tài liệu để bàn 
 Dạy thí điểm 
Thu thập dữ liệu đánh giá 
 đào tạo 
 Xem xét hiệu quả đào tạo 
 Đánh giá hiệu quả dự án 
 Báo các kết quả thực hiện 
Lịch dạy 
In và chuẩn bị tài liệu dạy 
Chuẩn bị cho các đào tạo viên 
Thông báo cho các học viên 
Khai trương khóa học 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Quản lý các tác động DL 
thông qua bộ quy tắc ứng xử 
 Một công cụ quản lý “mềm” 
 Nhằm mục đích giảm các tác động tiêu cực của 
DL bằng cách: 
o Đào tạo du khách và các doanh nghiệp DL 
o Gây ảnh hưởng tới các hành vi 
 Có thể thấy nhiều trên toàn thế giới 
Nguồn ảnh: 
Đào tạo, 
giáo dục 
Gây ảnh 
hưởng 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Mối quan hệ 
trong bộ quy tắc ứng xử DL 
ĐIỂM ĐẾN DL ĐỊA 
PHƯƠNG 
Quy tắc ứng 
xử 
Các tổ chức 
quản lý 
điểm đến 
(DMO) 
Du 
khách 
Tổ chức DL 
Môi trường 
Con người 
Kinh tế 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Các bƣớc quan trọng khi xây dựng 
bộ nguyên tắc ứng xử trong DL 
Tìm sự hỗ 
trợ 
• Bộ nguyên tắc 
sẽ gây ảnh 
hưởng tới ai? 
Xác định vấn 
đề 
• Chúng ta muốn 
bảo vệ hay thúc 
đẩy điểu gì? 
Định nghĩa 
các trách 
nhiệm 
• Ai sẽ làm cái gì? 
Bản dự thảo 
nguyên tắc 
ứng xử 
• Chúng ta sẽ 
truyền đạt điều 
gì? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Các vấn đề quan trọng cần xem xét khi xây dựng 
dự thảo bộ nguyên tắc ứng xử DL 
TÁC ĐỘNG 
CỦA DL 
LÊN ĐIỂM 
ĐẾN 
Các tác 
động môi 
trường 
Các tác 
động xã hội 
Các tác 
động kinh tế 
Nguồn ảnh: 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Điển hình tốt trong phát triển bộ 
nguyên tắc ứng xử DL hiệu quả 
Tính BV. Các tiêu chí có xem xét đến 
môi trường, kinh tế hay con người? 
Tính công bằng. Các tiêu chí có phản 
ánh lợi ích của tất cả mọi người? 
Hiệu quả và năng suất. Các tiêu chí có 
thực tế và theo điển hình tốt trong quản 
lý BV? 
Tính liên quan. Các tiêu chí có liên hệ 
trực tiếp với các mục tiêu BV của chính 
điểm đến không? 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
2.2.6. Các chính sách khác 
 Điều tiết lượng du khách nhằm tránh vượt qua khả 
năng tải. 
 Bảo vệ di tích, đối tượng DL. 
 Kiểm soát các nhà hàng, khách sạn, cơ sở cung 
cấp dịch vụ. 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Điều tiết lƣợng du khách nhằm tránh 
vƣợt qua khả năng tải 
 + Đóng cửa hoàn toàn một số điểm thăm quan 
 + Đóng cửa một phần điểm thăm quan 
 + Phát tích kê cho khách thăm quan để kiểm soát số lượng khách 
 + Giảm giá vào ngày vắng khách, tổ chức các hình thức hoạt động 
đặc biệt để dãn khách. 
 + Làm lệch kỳ nghỉ các trường học 
 + Xây dựng lối đi quy định để kiểm soát hành vi du khách và đỡ 
mất thời gian thăm quan của khách. 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Bảo vệ di tích, đối tƣợng DL 
 + Chỉ bê tông hóa những lối đi thật cần thiết 
 + Làm rào chắn xung quanh những chỗ cần bảo vệ 
 + Làm di tích giả để bảo quản di tích thật 
 + Lập hồ sơ cổ vật để có cơ sở nhận lại khi mất trộm 
 + Thiết lập hệ thống camera theo dõi và hệ thống báo động để bảo vệ 
các mục tiêu cần thiết 
 + Quy định cấm hay hạn chế các mặt hàng lưu niệm như thú nhồi 
bông, tiêu bản côn trùng, san hô, phong lan... 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
+ Quy định trọng lượng hải sản (loài cần bảo vệ) mà một du khách có quyền 
mang ra khỏi khu DL. 
+ Quy định hạn chế công suất tàu, thuyền, tải trọng của xe cơ giới, độ sáng 
của đèn pha và âm lượng còi, khuyến khích các phương tiện thô sơ. 
+ Kiểm soát đốt lửa, cắm trại, bẻ cành, chặt cây, khắc chữ, bẻ thạch nhũ, thu 
thập mẫu đá, thực vật, tiêu bản côn trùng. 
+ Thiết lập hệ thống đặt cọc bao bì đồ uống và thực phẩm để người sử dụng 
có trách nhiệm tự quản lý rác thải. 
+ Thiết lập hệ thống thu gom rác và phương tiện để du khách bỏ rác trong 
điểm quy định. 
Bảo vệ di tích, đối tƣợng DL 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
Kiểm soát các nhà hàng, khách sạn 
cơ sở cung cấp dịch vụ 
+ Quy định về thu gom và xử lý chất thải. 
+ Các biện pháp tiết kiệm tài nguyên (nước, 
năng lượng, vật liệu), xây dựng tiêu chuẩn 
“sao xanh” cho các khách sạn kinh doanh ít 
gây hại cho môi trường. 
+ Vệ sinh 
DHTM_TMU
www.themegallery.com 
+ Có bác sỹ, nhân viên y tế, cơ sở y tế...nhận các nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe 
cho du khách và thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm khách sạn. 
+ Kiểm tra chó, mèo, gia súc thả rông. 
+ Có hệ thống chống cháy, cầu thang thoát hiểm, an toàn điện. 
+ Có nhân viên được đào tạo về kinh doanh DL, dinh dưỡng, vệ sinh – an toàn 
thực phẩm. 
Kiểm soát các nhà hàng, khách sạn 
cơ sở cung cấp dịch vụ 
DHTM_TMU
L/O/G/O 
DL BV 
(SUSTAINABLE TOURISM) 
Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL 
Khoa: Khách sạn – DL 
DHTM_TMU