Bài giảng Quản lý vận hành - Chương 10: Nguồn nhân lực và thiết kế công việc

0745810-13Năng suất liên quan đến mức doanh thu hàng năm200.000$153.000$150.000$130.000$125.000$120.000$20%Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-14Xác định các chính sáchổn định lao độngCác chính sách của giới chủ được quyết định một phần bởi quan điểm của ban giám đốc về chi phí lao động– là định phí, hoặc là biến phí.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-15Lịch làm việcLịch làm việc chuẩnnăm ngày trong tuần, mỗi ngày tám giờThời gian làm việc linh hoạtcho phép nhân viên, trong giới hạn đã quy định, được xác định giờ làm việc của chính họTuần làm việc linh hoạtbốn ngày trong tuần, mỗi ngày 10 giờBán thời gianít hơn tám giờ mỗi ngày, hay lịch làm việc không đềuTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-16Phân loại công việc và quy tắc làm việcĐịnh rõai có thể làm được gìkhi nào họ có thể làm được điều đótrong điều kiện nào họ có thể làm được điều đóThường vì sức ép của công đoànHạn chế sự linh động trong phân công công tác; bởi vậy hạn chế hiệu quả của sản xuấtTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-17Thiết kế công việcĐịnh rõ các phần việc cấu thành nên một công việc của một cá nhân hoặc nhómCần phải xác địnhViệc cần làm (tức là, những sự phản ứng lại)Việc đó cần làm như thế nào (tức là, những công cụ v.v)Tại sao việc đó cần làm (tức là, mục đích)Dẫn đến bản mô tả công việcChỉ tính chất công việc trong những hành vi có liên quan đến phần việc (task-related behaviors)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-18Các thành phần của thiết kế công việcChuyên môn hoá công việcMở rộng công việc (Job expansion)Các thành phần tâm lý (Psychological components)Nhóm tự quản (Self-directed teams)Hệ thống động cơ thúc đẩy và động viên (Motivation and incentive systems)Khoa học lao động và các phương pháp làm việc (Ergonomics and work methods)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-19Chuyên môn hoá công việcĐòi hỏi phảiChia công việc thành nhiều phần việc nhỏ hơn Phân công chuyên viên làm từng phần việcĐược ghi nhận đầu tiên bởi Adam Smith (1776)Đã quan sát công nhân ở nhà máy làm	 đinh ghim chia công việc thành các 	 phần việc nhỏ hơn như thế nàoTìm thấy ở các ngành sản xuất & dịch vụ© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-20Sự khéo léo lớn hơn & sự học tập nhanh hơnMất ít thời gian hơn để đổi công việc hoặc dụng cụSử dụng nhiều dụng cụ chuyên dùng hơnChỉ trả lương cho những kỹ 	 năng cần thiếtChuyên môn hoá công việc thường làm giảm chi phíTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-21Mở rộng công việcQuá trình làm tăng thêm sự đa dạng cho công việcDùng để giảm bớt tình trạng buồn chán gắn liền với chuyên môn hoá lao độngCác phương phápMở rộng công việc (Job enlargement)Làm phong phú công việc (Job enrichment)Luân chuyển công việc (Job rotation)Trao quyền cho nhân viên (Employee empowerment)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-22Mở rộng công việc/làm phong phú công việcCông việc hiện tạiKiểm soátHoạch địnhCông việc được làm phong phúCông tác #3Công tác #2Công việcđược mở rộngTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-23Mở rộng công việc/làm phong phú công việcCông việc hiện tạiGắn bằng tay và hàn sáu cái điện trởCông tác #3Cố định mạch in vào vật cố định cho hoạt động tiếp theoCông tác #2Dán nhãn lên bảng mạch inKiểm soátThử nghiệm các mạch sau khi lắp rápHoạch địnhTham gia một nhóm cải tiến chất lượng chức năng chéoCông việc được làm phong phúCông việc được mở rộngTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-24Luân chuyển công việcLão khoa© 1995 Corel Corp.Khoa nhi© 1995 Corel Corp.Khu sản khoa© 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-25Trao quyền cho nhân viênTrao quyền cho nhân viênKiểm traRa quyết địnhHoạch địnhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-26Các thành phần tâm lý của thiết kế công việcCác cá nhân có giá trị, thái độ, và xúc cảm ảnh hưởng đến kết quả công việcVí dụ: Công việc là kinh nghiệm xã hội ảnh hưởng đến nhu cầu có liên quanHành vi của công nhân có hiệu lực hầu hết bắt nguồn từ bên trong cá nhânQuản trị theo khoa học biện luận ủng hộ những phần thưởng về tài chính ở bên ngoàiĐược xem xét lần đầu trong ‘các nghiên cứu Hawthorne’Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-27Các nghiên cứu HawthorneĐược tiến hành vào cuối thập niên 1920Nhà máy Hawthorne thuộc Công ty Western Electric ở ChicagoĐã cho thấy tầm quan trọng 	 của cá nhân ở nơi làm việcĐã cho thấy sự hiện diện của một hệ thống xã hội ở nơi làm việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-28Ban đầu dự định xem xét ảnh hưởng của độ chiếu sáng lên năng suấtQuản trị theo khoa học đề xuất những điều kiện vật chất ảnh hưởng đến năng suấtKết quả: Năng suất tăng bất kể cường độ ánh sángKết luận: Năng suất tăng là nhờ sự quan tâm, chăm sóc mà công nhân nhận được (workers’ receiving attention)Các nghiên cứu Hawthorne: Độ chiếu sáng nơi làm việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-29Xem xét ảnh hưởng của hệ thống lương khoán theo nhóm lên năng suấtCông nhân trong hệ thống khoán sản phẩm hẳn sẽ sản xuất càng nhiều càng tốtQuản trị theo khoa học cho rằng con người bị thúc đẩy chỉ bởi tiềnKết quả: Sản lượng ít hơn mức tối đaKết luận: Sức ép xã hội làm cho công nhân sản xuất ở mức chuẩn mực nhóm (at group-norm level)Các nghiên cứu Hawthorne: lương khoán (Piecework Pay)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-30Nhóm tự quảnNhóm gồm các cá nhân được trao quyền cùng làm việc với nhau vì cùng một mục tiêuCó thể được tổ chức nhằm các mục tiêu ngắn hạn hay dài hạnLý do của sự có hiệu lựcĐề nghị trao quyền cho nhân viênĐưa ra các đặc tính công việc cốt lõiThoả mãn nhu cầu tâm lý (chẳng hạn, là thành viên của một nhóm)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-31Chuỗi liên tục thiết kế công việcNhờ cậy vào sự đóng góp của nhân viên tăng dần và chịu trách nhiệm bởi nhân viên tăng dần Chuyên môn hoáMở rộngLàm giàuTrao quyềnCác nhóm tự quảnMở rộng công việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-32Những đặc điểm chính của công việcSự đa dạng về kỹ năngNhận dạng công việc (Job identify)Ý nghĩa công việcSự tự quảnThông tin phản hồiTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-33Chi phí vốn (capital cost) cao hơnNhiều người thích những công việc đơn giản hơnCông nhân yêu cầu tiền lương cao hơn vì họ phải sử dụng mức kỹ năng cao hơnCó một nhóm lao động nhỏ trong số những người có thể và muốn thực hiện những công việc làm giàu hay mở rộngTỷ lệ tai nạn có thể tăngCông nghệ hiện hành ở một số ngành không thích hợp với mở rộng và làm giàu công việcNhững mặt hạn chế đối với mở rộng công việc/làm giàu công việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-34Động cơ thúc đẩy hay động lựcSự thực hiện của người công nhân phụ thuộc vàoĐộng cơ thúc đẩyNăng lựcMôi trường làm việcĐộng cơ thúc đẩy là nhóm lực mà thúc ép hành viTiền bạc có thể dùng làm yếu tố tạo động lực tâm lý & tài chínhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-35Động cơ thúc đẩy và tiền bạcQuản trị theo khoa học của Taylor (1911)Công nhân bị thúc đẩy chủ yếu bởi tiền bạcĐề xuất hệ thống lương sản phẩm (piece-rate system)Lý thuyết của Maslow (1943)Con người bị thúc đẩy bởi thứ bậc nhu cầu (hierarchy of needs), gồm cả tiềnHerzberg (1959)Tiền bạc hoặc không làm thoả mãn hoặc trung lập trong tác động của nó (neutral in its effect)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-36Khuyến khích bằng tiềnTiền thưởng: Quyền chọn tiền mặt & quyền chọn cổ phiếuChia lợi nhuận: Phân phối lợi nhuậnChia thu nhập: Tưởng thưởng vì thành tích của công ty (for company performance) (chẳng hạn, giảm bớt chi phí)Kế hoạch Scanlon là phổ biến nhất (giảm bớt chi phí)Hệ thống khuyến khíchCách trả lương theo ngày (Measured daywork): Tiền lương căn cứ vào thời gian chuẩnLương sản phẩm: Tiền lương căn cứ vào số lượng sản phẩm làm raTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-37Thứ bậc nhu cầu của MaslowTự khẳng định mìnhSử dụng những khả năng của chính mình Sự hoàn thành ước nguyện của chính mìnhXã hộiTương tác nhóm Cấp bậc công việcAn toàn An toàn về thể xác Mức bảo đảm việc làmSinh lý Thức ăn Chỗ ởTự trọng Self RespectTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-38Động cơ thúc đẩy/các nhân tố vệ sinh của HerzbergThành tíchCông nhậnThăng chứcBản thân công việcTrách nhiệmPhát triển cá nhânChính sách và cơ chế hành chính công tyGiám sát - kỹ thuậtĐiều kiện làm việcQuan hệ giữa cá nhân với nhau - giám sátVị thếMức bảo đảm việc làmTiền lươngCác yếu tố không làm thoả mãn công việc (Vệ sinh)Các yếu tố làmthoả mãn công việc(Yếu tố tạo động lực)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-39Đặc tính công việcĐộng lựcMức độ thoả mãnKết quả công việcVắng mặt không có lý do chính đáng & tốc độ thay thế công nhânĐặc tính cốt lõicủa công việcCác trạng thái tâm lýKết quả cá nhân & kết quả công việcHackman & OldhamTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-40Khoa học lao động và các phương pháp làm việcSự thực hiện của người công nhân phụ thuộc vàoĐộng cơ thúc đẩyNăng lựcMôi trường làm việcNền tảng được đặt bởi Frederick Taylor Bố trí những người phù hợp làm đúng việc (Match employees to task)Xây dựng các phương pháp làm việcThiết lập tiêu chuẩn làm việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-41Khoa học lao độngNghiên cứu công việc Còn được gọi là ‘các yếu tố con người (human factors)’Đòi hỏi phải có giao diện người-máyCác ví dụChuộtBàn phímTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-42Mức độ chiếu sáng đề nghịSự tương phản tốt, vật thểkhá lớn100Chi tiết thôngthường, thờigian kéo dài20-505-10Vật thể lớn2-5Loại công việchay phạm viKiểuchiếu sángĐèn trầnở trên đầuvà đèn bànMay vá,kiểm tra vật liệucó màu tốiChi tiết nhỏ;cực kỳchính xácNhững tiện nghigiải tríĐọc, lắp ráp chitiết, công việc vănphòng thông thườngNhà hàng,cầu thang gác,kho hàngĐèn trầnở trên đầuĐèn trầnở trên đầuĐèn trầnở trên đầu(Ft-C)Mứcchiếu sángĐiều kiệncông việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-43Các mức decibel cho nhiều loai âm thanh khác nhauTiếng ồn từ môi trườngDecibels120Casting shakeout area110Khu vực lò điệnXưởng in100908070Sự giao thông thưa thớt (100ft)Máy biến thế lớn (200ft)6050Yên lặng4030Rất yên lặngCần bảo vệ taiBên trong xe hơi đua(50 mph)Gần đường cao tốc(auto traffic)Mức tối thiểu, các khu dâncư ở Chicago về đêmVăn phòng kinh doanh tưTiếng nói thầmCần bảo vệtai nếu phảichịu đựngtrong 8 tiếnghay hơn nữaRất bực mìnhNguồn gây ra tiếng ồnthông thườngRất đángchú ýCửa hàng lớnLời nói (1 ft)Máy khoan bằng khí nénXe lửa chỉ chở hàngMáy hút bụi (10 ft)Máy bay phản lực cất cánh (200 ft)Máy tán đingBúa đầu hơi,Xưởng dệtĐoàn xe lửa ngầmTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-44Phân tích các phương phápTập trung vào cách công việc được thực hiện thế nàoĐược sử dụng để phân tíchChuyển động của cơ thể, người, hay vật liệuCác hoạt động của người và máyCác công cụSơ đồ tiến trìnhLưu đồBiểu đồ hoạt độngBiểu đồ vận hành (tay phải, tay trái)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-45Phân tích phương pháp được sử dụng để nghiên cứuSự di chuyển của các cá nhân hay vật liệu (Lưu đồ or sơ đồ tiến trình)Hoạt động cuả con người và máy móc và hoạt động cuả nhóm đội (Sơ đồ hoạt động)Sự chuyển động của cơ thể (chủ yếu là tay) (Sơ đồ thao tác cực nhỏ)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-46Sơ đồ tiến trình = hoạt động;  = di chuyển;  = kiểm tra; D = chờ đợi;  = lưu trữCHỦ ĐỀ: Yêu cầu mua công cụKhoảngcách (ft)Thời gian(phút)BiểutượngMô tảThảo đơn hàngTrên bàn làm việc75Đưa đến người muaKiểm traDDDDTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-47Lưu đồNgười bánBạn75 ft.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-48Lưu đồ và sơ đồ tiến trình của dây chuyền sản xuất Axle-StandTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-49Biểu đồ hoạt động của nhóm thay dầu gồm hai ngườiTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-50Sơ đồ vận hành (Tay trái/tay phải)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-51Sơ đồ hoạt độngChủ đề: Máy bán tự độngNgười vận hànhMáyThời gian123456Nạp liệu vào máyĐang được nạp liệuĂn không ngồi rồiChạy hay vận hànhDỡ hàngĐang được dỡ hàngHiện tạiTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-52Nơi làm việc dễ nhìn (bằng mắt thường)Sử dụng các thiết bị dễ nhìn bằng mắt thường giá rẻ để chia sẻ thông tin nhanh chóng và chính xác.Những thứ trưng bày và biểu đồ thay thế giấyCung cấp thông tin thời gian thựcHệ thống phải tập trung vào cải tiến, chứ không chỉ kiểm soátCó thể cung cấp cả dữ liệu sản xuất lẫn dữ liệu tài chínhTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-53Nơi làm việc dễ nhìn (bằng mắt thường)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-54Đo lường công việc là gì?Xác định lượng thời gian mà một công nhân cần để tạo ra một đơn vị đầu raĐưa ra tiêu chuẩn lao động Lượng thời gian ấn định cần để thực hiện một công việc trong điều kiện bình thườngTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-55Mục đích dùng tiêu chuẩn lao độngDự toán hàm lượng lao động của sản phẩmHoạch định nhu cầu bố trí nhân sự (staffing needs)Ước lượng chi phí & thời gian để nỗ lực (for bids)Hoạch định sản xuấtCác kế hoạch lương khích lệ (Wage-incentive plans)Hiệu quả của nhân viên (Employee efficiency)Transparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-56Nguồn tư liệu cho tiêu chuẩn lao độngKinh nghiệm trong quá khứNhững nghiên cứu thời gianTiêu chuẩn thời gian định trước (MTM)Mẫu công việcTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-57Tiêu chuẩn lao động - Kinh nghiệm trong quá khứTiêu chuẩn lao động dựa vào bao nhiêu giờ lao động đã cần có trong quá khứPhương pháp ít được ưa thích nhấtLợi thếCó được tiêu chuẩn thì dễ và không đắtBất lợiĐộ chính xác không biết do những sự cố khác thường, tốc độ tiến triển không biết, v.vTransparency Masters to accompany Heizer/Render – Principles of Operations Management, 5e, and Operations Management, 7e© 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 0745810-58Ý nghĩ cuối cùng© 1995 Corel Corp.Church of the Holy Family (Barcelona)Hai người đẽo đá được hỏi họ đang làm gì. Người thứ nhất nói, ‘Tôi đang chẻ hòn đá này ra thành những viên đá.’ Người thứ hai trả lời, ‘Tôi thuộc một nhóm đang xây một nhà thờ lớn.’ 	— Old Story