Giáo trình Sản xuất cây bơ giống - Mã số MĐ 02: Nghề trồng cây bơ

 khỏi gốc ghép. 
+ Không làm tổn thương mắt ghép. 
 Bài 06: Chăm sóc c sa ghép và ấ vườn 
 Bài tập thực hành số 2.6.1: Thực hiện vặ chồi hực sinh cho c ghép 
 - Nguồn lực cần thiết: 
 + Dao, kéo 
 + Vườn ươm cây bơ giống mới ghép. 
 - Cách tổ chức thực hiện: 
 + Giáo viên nêu mục tiêu, nội dung công việc Thực hiện vặt chồi thực 
sinh cho cây ghép. 
 + Gọi một học viên lên thực hiện, giáo viên cùng các học viên còn lại 
quan sát. 
 + Yêu cầu các học viên nhận xét, đánh giá quá trình và kết quả thực hiện 
của nhóm học viên làm mẫu. 
 + Giáo viên tổng hợp, nhận xét các tình huống thực hành Thực hiện vặt 
chồi thực sinh cho cây ghép. 
 + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm 
trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm. 
 + Giao bài tập cho từng nhóm: mỗi nhóm vặt chồi thực sinh cho 1 luống 
200 cây bơ ghép. 
 + Các nhóm triển khai thực hiện công việc Thực hiện vặt chồi thực sinh 
cho cây ghép. 
 + Giáo viên kiểm tra, hỗ trợ và giải đáp vướng mắc. Nhắc những lỗi 
thường gặp trong quá trình vặt chồi thực sinh. 
 - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 6 giờ 
 - Địa điểm: Vườn ươm bơ ghép. 
 - Tiêu chuẩn của sản phẩm: 
 + Cây giống ghép được tỉa sạch chồi thực sinh. 
 + Cây ghép không bị xây xát, tổn thương. 
 115 
 Bài tập thực hành số 2.6.2: Thực hành ưới ph n húc cho vườn bơ 
ghép 
 - Nguồn lực cần thiết: 
 + Hệ thống tưới, nguồn nước, doa tưới. 
 + 5kg phân Ure. 
 + Vườn ươm bơ giống ghép. 
 - Cách tổ chức thực hiện: 
 + Giáo viên nêu mục tiêu, nội dung công việc tưới phân thúc cho vườn 
bơ ghép. 
 + Gọi một vài học viên lên thực hiện, giáo viên cùng các học viên còn lại 
quan sát. 
 + Yêu cầu các học viên nhận xét, đánh giá quá trình và kết quả thực hiện 
của nhóm học viên làm mẫu. 
 + Giáo viên tổng hợp, nhận xét các tình huống thực hành tưới phân thúc 
cho vườn bơ ghép. 
 + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm 
trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm. 
 + Giao bài tập cho từng nhóm: mỗi nhóm hòa phân và tưới cho 1 luống 
100 cây bơ ghép. 
 + Các nhóm triển khai thực hiện công việc tưới phân thúc cho vườn bơ 
ghép. 
 + Giáo viên kiểm tra, hỗ trợ và giải đáp vướng mắc. Nhắc những lỗi 
thường gặp trong quá trình tưới phân thúc cho vườn bơ ghép. 
 - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 6 giờ 
 - Địa điểm: Vườn ươm bơ ghép. 
 - Tiêu chuẩn của sản phẩm: 
 + Hòa phân đúng liều lượng và nồng độ 
 + Tưới phân đều khắp, không bị sót. 
 Bài tập thực hành số 2.6.3: Chọn cây xuất vườn 
 - Nguồn lực cần thiết: 
 + Bút lông đỏ. 
 + Vườn ươm bơ giống ghép. 
 - Cách tổ chức thực hiện: 
 + Giáo viên nêu mục tiêu, nội dung công việc chọn cây xuất vườn. 
 116 
 + Gọi một vài học viên lên thực hiện, giáo viên cùng các học viên còn lại 
quan sát. 
 + Yêu cầu các học viên nhận xét, đánh giá quá trình và kết quả thực hiện 
của nhóm học viên làm mẫu. 
 + Giáo viên tổng hợp, nhận xét các tình huống thực hành chọn cây xuất 
vườn. 
 + Chia lớp thành nhiều nhóm, mỗi nhóm có 5 - 6 học viên, bầu nhóm 
trưởng. Các nhóm trưởng hỗ trợ giáo viên quản lý, giám sát nhóm. 
 + Giao bài tập cho từng nhóm: mỗi nhóm chọn 100 - 200 cây bơ ghép đủ 
tiêu chuẩn xuất vườn. 
 + Các nhóm triển khai thực hiện công việc chọn cây xuất vườn. 
 + Giáo viên kiểm tra, hỗ trợ và giải đáp vướng mắc. Nhắc những lỗi 
thường gặp trong quá trình chọn cây xuất vườn. 
 - Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 6 giờ 
 - Địa điểm: Vườn ươm bơ ghép. 
 - Tiêu chuẩn của sản phẩm: 
 + Chọn cây ghép đủ tiêu chuẩn xuất vườn. 
 + Khi chọn, tránh làm tổn thương đến các cây chưa đạt tiêu chuẩn. 
 V. Yê cầ về đánh giá kế q học ập: 
 1. Bài 01: Chọn gi ng và hạ gi ng 
 Bài tập thực hành 1.1: Xác định số lượng hạt gieo cho một đơn vị diện 
tích. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Xác định đúng số lượng hạt cần gieo 
cho một đơn vị diện tích. 
Hỏi đáp 
2 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 1.2: Thực hiện chọn và hái quả giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Chọn quả giống đúng tiêu chuẩn Căn cứ vào sản phẩm 
2 Quả hái không dập nát, tổn thương Hỏi đáp 
 117 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 1.3: Thực hiện tách quả và chọn hạt bơ. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Nêu được các yêu cầu khi tách quả 
bơ giống 
Hỏi đáp 
2. - Hạt sau khi tách quả không tổn 
thương 
- Chọn được hạt bơ đủ tiêu chuẩn 
làm giống 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. Thái độ trách nhiệm, cẩn thận khi 
thực hiện các bước công việc tách 
quả và chọn hạt bơ giống 
Quan sát quá trình thực hành 
của học viên 
 Bài tập thực hành 1.4: Thực hiện bảo quản hạt bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Nêu được các yêu cầu khi bảo quản hạt 
bơ giống 
Hỏi đáp 
2 - Hạt bơ giống không bị mốc, thối. 
- Hạt giống sau bảo quản đảm bảo tỷ lệ 
nảy mầm. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 2. Bài 02: X dựng vườn ươm c gi ng 
 Bài tập thực hành 2.1: Chọn vị trí vườn ươm giống bơ 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Chọn được vị trí vườn ươm phù hợp với Căn cứ vào sản phẩm 
 118 
điều kiện sản xuất của địa phương hoàn thành 
2 Nêu được các yêu cầu khi chọn vị trí 
vườn ươm giống bơ 
Hỏi đáp 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 2.2: Làm luống vườn ươm bơ giống 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Nêu được các yêu cầu khi làm luống 
vườn ươm bơ giống 
Hỏi đáp 
2 - Luống dài 10 - 15m, rộng 1,2m. 
- Mặt luống bằng phẳng và cao hơn mặt 
đất tự nhiên 3 - 5 cm. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 2.3: Làm giàn che vườn ươm bơ giống 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Dụng cụ và vật liệu làm giàn che phải đủ 
và phù hợp 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
2 - Khung giàn vườn ươm được làm chắc 
chắn. 
- Lưới lợp giàn phải phù hợp với tỷ lệ 
ánh sáng cần thiết. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 3. Bài 03: Ch ẩn bị c hực sinh 
 Bài tập thực hành 3.1: Chuẩn bị hỗn hợp ruột bầu 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Chuẩn bị vật liệu để làm ruột bầu phải Căn cứ vào sản phẩm 
 119 
đạt chất lượng hoàn thành 
2 - Tỷ lệ đất phân của ruột bầu phải đạt 
8:2. 
- Hỗn hợp ruột bầu được làm kỹ nhỏ, tơi 
xốp và được trộn đều. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 3.2: Đóng và xếp bầu vào luống 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Nêu được yêu cầu của công việc đóng và 
xếp bầu vào luống 
Hỏi đáp 
2 - Bầu không quá chặt, không quá lỏng, 
lưng bầu không gãy khúc. 
- Các bầu được xếp đứng thẳng, khít 
nhau, ngay ngắn theo hàng ngang, hàng 
dọc, không ngã đổ. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 3.3: Thực hiện xử lí hạt bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Chuẩn bị dụng cụ và hóa chất để xử lí 
đạt chất lượng 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
2 - Ngâm vào nước ấm có hòa Viben. 
- Ngâm trong dung dịch nước thuốc 
đúng thời gian. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 3.4: Thực hiện chuẩn bị líp gieo 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Líp gieo đạt tiêu chuẩn. Căn cứ vào sản phẩm 
 120 
2 Tận dụng, không lãng phí diện tích đất. Căn cứ vào sản phẩm 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình học 
của học viên 
 Bài tập thực hành số 2.3.5: Gieo hạt bơ giống trên líp 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 - Nêu được các yêu cầu khi lựa hạt đem 
gieo 
- Mô tả được các bước công việc khi 
gieo hạt vào líp 
Hỏi đáp 
2 - Gieo hạt vào líp đúng khoảng cách giữa 
các hạt và lấp sâu 2/3 hạt. 
- Tưới nước sau khi gieo hạt. 
Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Có trách nhiệm đối với cây giống sản 
xuất ra. 
Quan sát quá trình thực 
hành của học viên 
 Bài tập thực hành 3.6: Thực hiện chăm sóc líp gieo bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Tưới đều líp rấm hạt cây bơ. Căn cứ vào sản phẩm 
2 Nhổ sạch cỏ trong líp rấm. Căn cứ vào sản phẩm 
hoàn thành 
3 Rãi đều thuốc trừ kiến mối trên líp. Căn cứ vào sản phẩm 
4 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình học 
của học viên 
Bài tập thực hành 3.7: Chọn và đặt (cấy) cây mầm vào bầu đất. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. - Chọn cây mầm đủ tiêu chuẩn đem 
đặt (cấy) vào bầu đất. 
- Bứng cây mầm hạt đủ tiêu chuẩn 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
 121 
và không tổn thương. 
2. Cấy mầm hạt vào bầu đúng cách. Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. - Ý thức học tập tích cực. 
- Cẩn thận khi chọn và cấy (trồng) 
cây mầm vào bầu đất 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 Bài tập thực hành 3.8: Thực hiện tưới nước cho vườn ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Tưới đủ lượng nước. Căn cứ vào sản phẩm 
2. Cách tưới nào hữu hiệu hơn. Hỏi đáp 
3. - Ý thức học tập tích cực. 
- Cẩn thận, trách nhiệm khi thực 
hiện công việc tưới nước trên vườn 
bơ giống 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành số 2.3.9: Thực hiện làm cỏ, xới đất vườn ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Làm sạch cỏ vườn gốc ghép. Căn cứ vào sản phẩm 
2 - Xới đất không bị lõi và không tổn thương 
gốc cây con. 
- Không làm tổn thương gốc ghép. 
Căn cứ vào sản phẩm 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình học 
của học viên 
 Bài tập thực hành 3.10: Tính lượng phân bón cho vườn ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Trình bày được lượng phân bón cho 
vườn ươm bơ giống 
Hỏi đáp - Trắc nghiệm 
 122 
2. Trình bày được loại phân và cách 
bón phân hóa học bón cho vườn 
ươm bơ giống 
Hỏi đáp - Trắc nghiệm 
3. - Ý thức học tập tích cực. 
- Cẩn thận, trách nhiệm khi thực 
hiện công việc bón phân trên vườn 
ươm bơ giống 
Quan sát quá trình học của 
người học 
 Bài tập thực hành 3.11: Bón phân thúc cho vườn ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Bón đều và đủ lượng phân vườn 
ươm bơ giống. 
Quan sát quá trình thực hiện 
2. Tưới lại nước cho đến lúc tiêu hết 
phân. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. - Ý thức học tập tích cực. 
- Cẩn thận, trách nhiệm khi thực 
hiện bón phân cho vườn ươm bơ 
giống. 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 Bài tập thực hành 3.12: Xác định các loại (sâu) bệnh hại chính trên 
vườn ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Xác định đúng loại (sâu) bệnh. Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành và quá trình thực hiện 
2. Đưa ra biện pháp phòng trừ. Hỏi đáp - Trắc nghiệm 
3. - Thái độ tỷ mỉ khi thực hiện công 
việc 
- Ý thức học tập tích cực. 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 Bài tập thực hành 3.13: Thực hiện phòng trừ sâu bệnh hại cây con trên 
ươm bơ giống. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Thực hiện phòng trừ sâu bệnh hại Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
 123 
cây con trên ươm bơ giống theo 4 
đúng. 
thành và quá trình thực hiện 
2. Thực hiện an toàn lao động Hỏi đáp - Trắc nghiệm 
3. - Trung thực, có ý thức tuân thủ quy 
trình kỹ thuật trong khi thực hiện 
các bước công việc phòng trừ sâu 
bệnh hại cây con. 
- Ý thức học tập tích cực. 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 Bài 04: X dựng vườn nh n chồi 
 Bài tập thực hành 4.1: Thực hành trồng cây làm vườn lấy chồi 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Nêu được các bước công việc 
trồng cây làm vườn lấy chồi 
Hỏi đáp 
2. - Trồng cây vườn chồi đúng 
khoảng cách, mật độ. 
- Trồng cây vườn chồi đúng kỹ 
thuật 
 - Tỉ lệ sống cao 
- Không còn vỏ túi bầu nilon 
vương vãi trên vườn chồi 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. - Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc trồng cây ra 
vườn lấy chồi 
- An toàn trong lao động trong khi 
thực hiện công việc 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 Bài tập thực hành 4.2: Làm cỏ bằng các biện pháp thủ công 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 - Làm sạch cỏ vườn gốc ghép. 
- Với vườn nhân chồi bơ trên đất dốc, phải 
dùng máy cắt cỏ để cắt cách mặt đất 5 cm. 
Căn cứ vào sản phẩm 
 124 
2 Không làm tổn thương đến cây trong 
vườn nhân. 
Căn cứ vào sản phẩm 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình học 
của học viên 
 Bài tập thực hành 4.3: Tủ gốc giữ ẩm cho vườn chồi bơ 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 - Kể được tác dụng và các bước 
công việc của việc tủ gốc giữ ẩm 
Hỏi đáp 
2 - Vườn nhân chồi bơ được tủ gốc 
dày 7 - 10 cm, tủ đều toàn bộ diện 
tích, không có chỗ dày, chỗ mỏng. 
- Nguyên liệu tủ gốc không vương 
vãi. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3 - Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc tủ gốc giữa ẩm 
trên vườn lấy chồi 
- An toàn trong lao động trong khi 
thực hiện công việc 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành 4.4: Bón phân hóa học cho vườn nhân chồi bơ 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Nêu được các bước công việc bón 
phân cho vườn chồi 
Hỏi đáp 
2 - Không làm rơi vãi phân 
- Phân được bón đều theo hố và 
được lấp kín. 
- Không bón sót gốc. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3 - Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc bón phân cho 
vườn lấy chồi bơ 
- An toàn trong lao động trong khi 
thực hiện công việc 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 125 
Bài tập thực hành 4.5: Thu hoạch chồi bơ ghép 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Nêu được các bước công việc thu 
hoạch chồi ghép 
Hỏi đáp 
2. - Các chồi đủ tiêu chuẩn không 
quá non, không quá già. 
- Vết cắt ngọt, không trầy xước 
- Cây mẹ không bị tổn thương 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc thu hoạch chồi 
bơ ghép 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành 4.6: Bảo quản chồi bơ ghép 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Nêu được các bước công việc bảo 
quản chồi ghép 
Hỏi đáp 
2. - Các chồi ghép được cắt bỏ toàn 
bộ lá. 
+ Chồi được bó lại thành từng bó, 
mỗi bó 50 chồi. 
- Nhúng nước khoảng vài phút cho 
đủ ẩm rồi cho vào túi, thùng đựng 
chồi để dễ bảo quản và vận 
chuyển. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. - Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc bảo quản chồi 
bơ ghép 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
5. Bài 05: Ghép cây 
Bài tập thực hành 5.1: Chuẩn bị dụng cụ và vật liệu để ghép bơ. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Chuẩn bị đủ và chất lượng dụng cụ ghép 
bơ. 
Căn cứ vào sản phẩm 
trình bày và thuyết trình 
 126 
2 Chuẩn bị số lượng gốc ghép và chồi 
ghép cần thiết. 
Căn cứ vào sản phẩm 
trình bày và thuyết trình 
3 Ý thức học tập tích cực Quan sát quá trình học 
của học viên 
Bài tập thực hành 5.2: Xử lý gốc ghép 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Chọn lựa được cây gốc ghép đủ 
tiêu chuẩn. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành và quá trình thực hiện 
2. Xử lý gốc ghép đúng kỹ thuật, các 
vết cắt, vết chẻ ngọt, không trầy 
xước. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. - Thái độ trách nhiệm, cẩn thận 
khi thực hiện công việc 
- Ý thức học tập tích cực 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành 5.3: Thực hành ghép nêm bơ 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. - Kể được các yếu tố ảnh hưởng 
đến kết quả ghép 
- Nêu được các bước công việc 
ghép nêm bơ 
Hỏi đáp 
2. - Chọn lựa được cây gốc ghép và 
chồi ghép đủ tiêu chuẩn 
- Xử lý chồi ghép và gốc ghép 
đúng kỹ thuật, các vết cắt, vết vát, 
vết chẻ ngọt, không trầy xước. 
- Phần vỏ của chồi ghép và gốc 
ghép tiếp xúc nhau ít nhất là 1 bên 
- Quấn dây không quá chặt hoặc 
quá lỏng, chồi ghép không bị tuột 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. Có tinh thần trách nhiệm về chất Quan sát quá trình học của 
 127 
lượng cây ghép khi sản xuất ra học viên 
Bài tập thực hành 5.4: Thực hiện công việc mở dây băng sau ghép bơ. 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Mở hẳn dây băng ra khỏi gốc 
ghép. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
2 Không làm tổn thương mắt ghép. Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3 - Thái độ trách nhiệm, cẩn thận 
khi thực hiện công việc 
- Ý thức học tập tích cực 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
6. Bài 06: Chăm sóc c sa ghép và ấ vườn 
Bài tập thực hành 6.1: Thực hiện vặt chồi thực sinh cho cây ghép 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1 Cây giống ghép được tỉa sạch 
chồi thực sinh. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
2 Cây ghép không bị xây xát, tổn 
thương. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3 - Thái độ trách nhiệm, cẩn thận 
khi thực hiện công việc vặt chồi 
thực sinh 
- Ý thức học tập tích cực 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành 6.2: Thực hành tưới phân thúc cho vườn bơ ghép 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. - Pha phân đúng liều lượng và 
nồng độ 
- Phân bón lá được tưới đều khắp 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
 128 
trên vườn ươm cây giống ghép 
- Cây giống ghép sinh trưởng, phát 
triển tốt 
2. - Thái độ nghiêm túc khi thực hiện 
các bước công việc tưới phân thúc 
cho vườn bơ ghép 
- An toàn trong lao động trong khi 
thực hiện công việc 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
Bài tập thực hành 6.3: Chọn cây xuất vườn 
Stt Tiê chí đánh giá Cách hức đánh giá 
1. Nêu được các tiêu chuẩn xuất 
vườn của cây bơ ghép. 
Hỏi đáp 
2. Chọn cây ghép đủ tiêu chuẩn xuất 
vườn. 
+ Khi chọn, tránh làm tổn thương 
đến các cây chưa đạt tiêu chuẩn. 
Căn cứ vào sản phẩm hoàn 
thành 
3. Có tinh thần trách nhiệm về chất 
lượng cây ghép khi sản xuất ra 
Quan sát quá trình học của 
học viên 
 129 
VI. Tài liệ ham kh o 
1. Lâm Thị Bích Lệ - Bài giảng Cây bơ - Đại học Tây Nguyên. 
2. Nguyễn Văn Tuyến - Kỹ thuật trồng chôm chôm, bơ - NXB Thanh niên. 
3. Hoàng Mạnh Cường - Tập huấn Kỹ thuật trồng và chăm sóc bơ - Viện 
NCNLNTN. 
4. Kỹ thuật trồng Cây bơ - Công ty một thành viên Đăkfarm. 
5. Kỹ thuật trồng chăm sóc Cây bơ - Viện nghiên cứu nông lâm nghiệp Tây 
nguyên. 
6. Tại sao nên chọn và trồng giống bơ trái vụ/nghịch mùa báo Nông nghiệp - 
Ngày 06 - 8 - 2011. 
 130 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, 
 BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG CÂY BƠ 
(Kèm theo Quyết định số 726/Q Đ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 04 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ nhiệm: Ông Trần Văn Chánh - Phó hiệu trưởng - Trường Trung học 
Lâm nghiệp Tây Nguyên. 
2. Phó chủ nhiệm: Ông Nguyễn Văn Lân - Trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ - 
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 
3. Thư ký: Ông Nguyễn Quốc Khánh - Trưởng bộ môn - Trường Trung học 
Lâm nghiệp Tây Nguyên. 
4. Các ủ viên: 
- Bà Phạm Thị Bích Liễu - Phó trưởng khoa - Trường Trung học Lâm 
nghiệp Tây Nguyên. 
- Bà Lê Thị Nga - Giáo viên - Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên. 
- Ông Phan Duy Nghĩa - Giáo viên - Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế 
Bảo Lộc 
- Ông Trịnh QuốcViệt - Giám đốc - Trung tâm Khuyến nông Gia Lai./. 
 131 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG CÂY BƠ 
(Kèm theo quyết định số 1374/QĐ-BNN-TCCB 
Ngày 17 tháng 6 năm 2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ ịch: Ông Lê Văn Định - Phó hiệu trưởng - Trường Cao đẳng Nông 
nghiệp và Phát triển nông thôn Nam Bộ 
2. Thư ký: Bà Đào Thị Hương Lan - Phó phòng - Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông 
nghiệp và Phát triển nông thôn. 
3. Các ủ viên: 
 - Ông Phan Văn Hòa - Giáo viên - Trường Trung học Nông Lâm nghiệp 
Trung bộ. 
 - Ông Phan Quốc Hoàn - Giáo viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế 
Bảo Lộc. 
 - Ông Trần Hồng Sơn - Cơ sở sản xuất cây giống Sơn Lành Gia Lai./.