Luận văn Nghiên cứu chiết tách momordicoside từ mướp đắng để sản xuất đồ uống tan nhanh

Tóm tắt Luận văn Nghiên cứu chiết tách momordicoside từ mướp đắng để sản xuất đồ uống tan nhanh: ... mẫu này là cao. Tiến hành phân tích HPLC 03 mẫu này cho kết quả được biểu diễn trên hình 3.1. 0.1632 0.23110.211 0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 60/40 70/30 80/20 Ethanol/nước Momordicoside (mg/g) Hình 3.1. Ảnh hưởng tỉ lệ dung mơi ethanol/ nước đến hiệu quả thu nhận momordicoside (mg/g...n tích trên chất chuẩn Momordicoside tinh khiết của hãng Sigma, dạng bột mịn được pha trong pha hỗn hợp dung mơi acetonitril:methanol = 50:50 ( v/v) để cĩ 1 ml dung dịch chứa 0,1 ; 0,2; 0,3; 0,4 mg momordicoside. Đường chuẩn được lập gồm 5 điểm 0 ; 0,1; 0,2; 0,3; 0,4 mg/g, đơn vị đã được t...hệ dung mơi ethanol:nước tỉ lệ 70:30, pH=7, 5 vào bình cầu của hệ thống rồi tiến hành chiết trong 5h. Thu hồi phần dịch chiết rồi đem cơ quay chân khơng ở nhiệt độ 35oC đến khi cịn lại một lượng khoảng 10 ml dịch chiết. Dịch này được bảo quản lạnh để làm mẫu phân tích trên HPLC.Trên đây là...