Luận văn Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả bứa khô với quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ

Tóm tắt Luận văn Tối ưu hóa quy trình chiết tách, đề xuất quy trình công nghệ thu nhận dịch chiết axit hidroxycitric từ vỏ quả bứa khô với quy mô 10kg nguyên liệu/mẻ: ... Phương pháp tối ưu hóa thực nghiệm Tối ưu hóa thực nghiệm bằng cách sử dụng phần mềm Matlab. 2.4.10. Phƣơng pháp tổng hợp muối HCCa Dịch chiết axit thu ở cuối quy trình được mang đi tạo muối cần có nồng độ đạt từ 8,5% ÷10% [7]. Trung hòa dịch chiết với Ca(OH)2 đến pH = 6.8 – 7.5. Lọc, rửa...i Nguyên liệu Nấu với dung môi nước 130 0 C; R/L/: 1/6; 63 phút Hình 3.5. Sơ đồ công nghệ tối ưu chiết tách axit HCA từ vỏ quả Bứa khô tại phòng thí nghiệm 13 3.1.6. Ứng dụng dịch chiết thu nhận đƣợc để tạo muối HCCa Quá trình tạo muối tiến hành như đã nêu tại 2.4.6. Sản phẩm tạ... pectin từ dịch chiết Thiết bị dạng hình trụ có nắp chỏm cầu, đáy hình côn, được làm bằng thép không gỉ, có ống dẫn dịch, dẫn cồn vào, ống dẫn dịch ra. Tính toán kích thước thiết bị : D = 0,57m; H = 1,34 m. Số lượng: 2 thùng. Hình 3.16.Thiết bị kết tủa pectin 3.3.7. Tách loại kết ...