Giáo trình Nhân giống điều - Mã số MĐ 01: Nghề trồng điều

Tóm tắt Giáo trình Nhân giống điều - Mã số MĐ 01: Nghề trồng điều: ... cấu tạo hình tổ ong có chứa nhiều chất dầu rất. Dầu vỏ hạt điều có chất Urushion độc với da người nhưng nó lại có tác dụng bảo vệ nhân hạt điều khỏi bị sâu hại + Vỏ trong rất cứng. - Vỏ lụa: Bao quanh nhân chiếm 5% trọng lượng hạt. - Nhân: Nhân màu trắng, chứa nhiều dầu, ăn bùi béo và thơm....t bầu và tưới nước mỗi ngày. Hình 3.12: Tủ rơm, cỏ sau gieo 3.5. Chăm sóc cây con giống Khi mầm điều nhú lên mặt đất tiến hành loại bỏ chất che tủ để cây con phát triển và tránh bị bệnh lở cổ rễ. Tưới đủ nước và làm cỏ sạch khi cây còn nhỏ. Bón phân khoáng sau khi cây phát triển hoà...n bị dụng cụ, cắt chồi ghép và chọn cây gốc ghép - Thực hành ghép điều theo phương pháp ghép chồi vạt ngọn (hoặc ghép nêm) - Thực hành chăm sóc cây sau ghép C. Ghi nhớ: - Ghép chồi tốt sẽ đảm bào cây con đem trồng khỏe mạnh, đạt tỉ lệ sống sau trồng cao. HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I....

pdf63 trang | Chia sẻ: havih72 | Lượt xem: 274 | Lượt tải: 0download
Nội dung tài liệu Giáo trình Nhân giống điều - Mã số MĐ 01: Nghề trồng điều, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
y gốc ghép và chồi ghép đạt yêu cầu là gì? 
- Nêu vắn tắt các bước để thực hiện ghép chồi theo phương pháp ghép nêm 
hoặc ghép vạt ngọn 
2. Bài tập thực hành 
- Thực hành chuẩn bị dụng cụ, cắt chồi ghép và chọn cây gốc ghép 
- Thực hành ghép điều theo phương pháp ghép chồi vạt ngọn (hoặc ghép 
nêm) 
- Thực hành chăm sóc cây sau ghép 
C. Ghi nhớ: 
- Ghép chồi tốt sẽ đảm bào cây con đem trồng khỏe mạnh, đạt tỉ lệ sống sau 
trồng cao. 
HƢỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 
I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN 
- Vị trí: Mô đun Nhân giống điều là mô đun chuyên môn nghề trong 
chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp của nghề ”Trồng điều”; được chọn 
giảng dạy đầu tiên trong chương trình dạy nghề. Mô đun cũng có thể giảng 
dạy độc lập hoặc kết với một vài mô đun khác theo yêu cầu của người học. 
- Tính chất: Nhân giống điều là mô đun tích hợp giữa lý thuyết và thực hành 
nhân giống điều; có tầm quan trọng đặc biệt trong toàn bộ chương trình 
dạy nghề, yêu cầu rèn luyện kỹ năng thực hành cao, vì vậy cần được giảng 
dạy tại cơ sở đào tạo có đầy đủ máy móc, trang thiết bị cần thiết. 
II. MỤC TIÊU MÔ ĐUN 
- Mô tả đươc̣ các đăc̣ điểm giống điều tốt và tiêu chuẩn choṇ cây điều đầu 
dòng; 
- Trình bày được bước chuẩn bị vườn ươm, chuẩn bị hạt giống, ươm hạt, 
chăm sóc cây con và ghép 
- Thưc̣ hiêṇ đươc̣ các công viêc̣ trong nhân giống vô tình theo phương 
pháp ghép chồi để tạo ra cây giống đạt tiêu chuẩn xuất vườn; 
- Tuân thủ các tiêu chuẩn trong quy trình và các quy định an toàn lao 
động, có ý thức bảo vệ môi trường. 
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN 
ST
T 
Tên bài 
Loại 
bài 
dạy 
Địa điểm 
Thời gian 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra
* 
M1-
01 
Giới thiệu chung 
về cây điều 
Tích 
hợp 
Phòng học, 
vườn ươm 4 2 2 
M1-
02 
Đặc điểm thực vật 
học cây điều 
Tích 
hợp 
Phòng học, 
vườn ươm 6 2 4 
M1-
03 
Làm vườn ươm 
Tích 
hợp 
Phòng học, 
vườn ươm 48 6 42 
M1-
04 
Kỹ thuật ghép 
chồi 
Tích 
hợp 
Phòng học, 
vườn ươm 50 4 44 2 
 Kiểm tra hết Mô đun 6 6 
 Cộng 114 14 92 8 
* Ghi chú: Thời gian kiểm tra được tính bằng giờ thực hành. 
1. Yêu cầu về đánh giá hoàn thành mô đun 
* Kiểm tra định kỳ 
Dựa vào sự tham gia đầy đủ các buổi học lý thuyết và thực hành thí 
nghiệm, thông qua các câu hỏi trắc nghiệm, vấn đáp hoặc tự luận tùy theo từng 
bài cụ thể đối với từng học sinh trong quá trình giảng dạy và bài tập kỹ năng khi 
kết thúc một bài. 
* Kiểm tra kết thúc mô đun 
Mỗi học sinh thực hiện một bài tập kỹ năng trong thời gian giáo viên quan 
sát và theo dõi thực hiện đánh giá theo yêu cầu và đối chiếu với tiêu chuẩn 
trong phiếu đánh giá thực hành kỹ năng. 
2. Nội dung đánh giá 
* Phần lý thuyết: 
- Các đặc điểm của cây điều giống tốt 
- Tiêu chuẩn cây gốc ghép và chồi ghép 
- Các khâu trong quy trình chăm sóc cây con. 
* Phần thực hành: 
- Quan sát thiết kế vườn ươm 
- Thực hiện xử lý hạt giống, gieo hạt 
- Thực hiện ghép điều với tỉ lê ̣ghép sống > 90% 
- Thực hiện các khâu chăm sóc cây sau ghép 
IV. Hƣớng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành 
Bài thực hành số 1: Quan sát đặc điểm thực vật học cây điều 
Nội dung bài thực hành: 
- Quan sát và đo chiều rộng tán cây điều 
- Phân biệt hoa lưỡng tính và hoa đực 
- Phân biệt trái thật (hạt điều) và trái giả 
- Xác định cấu tạo của hạt điều 
I Tổ chức thực hiện 
1. Chia nhóm. 
 Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh. 
2. Tổ chức thực hiện 
2.1. Công việc của giáo viên: Hướng dẫn, làm mẫu, kiểm tra nhắc nhở 
2.2. Công việc học sinh 
 Chú ý lắng nghe, ghi chép thực hiện các thao tác mà giáo viên hướng dẫn 
II. Quy trình thực hiện 
TT 
Nội dung 
các bước 
Chỉ dẫn công việc 
Yêu cầu 
kỹ thuật 
Dụng cụ, 
trang bị 
1 Các đặc điểm 
cây điều 
Giới thiệu các đặc điểm 
thực vật học cây điều 
qua hình ảnh 
Hình ảnh rõ nét Máy vi 
tính 
Máy chiếu 
2 Quan sát và 
đo chiều rộng 
tán cây điều 
Đo từ gốc ra mép tán 
theo 4 hướng, rồi cộng 
các số liệu đo được và 
chia 4 
Đo chính xác Thước dây 
3 Phân biệt hoa 
lưỡng tính và 
hoa đực 
Quan sát nhị và nhụy 
trên hoa để xác định 
Xác định đúng 
hoa đực và hoa 
lưỡng tính 
Hoa đực và 
hoa lưỡng 
tính 
4 Phân biệt trái 
thật (hạt điều) 
và trái giả 
Quan sát 1 quả điều và 
xác định 
Xác định đúng 
trái thật và trái 
giả 
Trái điều 
nguyên vẹn 
5 Xác định cấu 
tạo của hạt 
điều 
Chẻ hạt điều làm đôi, xác 
định từng phần cấu tạo 
và màu sắc. 
Xác định đúng 
lớp vỏ hạt, lớp 
vỏ lụa và nhân 
Hạt điều 
Dao 
III. Điều kiện thực hiện 
Địa điểm: thực hiện trên đồng ruộng 
Quy trình thực hiện 
Phiếu thực hành 
Phiếu đánh giá sản phẩm 
IV. Rút kinh nghiệm 
 Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời 
V. Những lỗi thƣờng gặp 
- Không xác định được cách đo chiều rộng tán. 
- Phân biệt sai hoa đực và hoa lưỡng tính. 
VI. Cách thức và tiêu chuẩn đánh giá thực hành 
 Đánh giá qua quan sát, theo dõi, chấm điểm trên các phiếu thực hành. 
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ. 
- Tuân thủ các bước thực hiện. 
- Thao tác cẩn thận, thuần thục. 
- Đáp ứng đúng yêu cầu kỹ thuật. 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
- Đo đường kính tán cây điều phát 
triển độc lập 
- Qua kết quả đo và kết luận về khoảng 
cách trồng phù hợp 
- Nhận biết hoa đực và hoa lưỡng 
tính 
Tính được tỉ lệ hoa lưỡng tính theo mẫu 
- Phân biệt các thành phần của hạt 
điều 
Tính được tỉ lệ nhân của hạt mẫu 
Bài thực hành số 2: Thiết kế vƣờn nhân giống 
Nội dung: 
- Lựa chọn quy mô sản xuất cây giống 
- Thiết kế vườn nhân cây từ hạt 
- Thiết kế vươn nhân chồi ghép 
I TỔ CHỨC THỰC HIỆN. 
1. Chia nhóm 
 Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 
2. Tổ chức thực hiện 
2.1 Công việc của giáo viên 
- Hướng dẫn 
 - Làm mẫu 
- Kiểm tra nhắc nhở 
2.2 Công việc học sinh 
 Chú ý lắng nghe, ghi chép thực hiện các thao tác mà giáo viên hướng dẫn 
II.QUY TRÌNH THỰC HIỆN 
Thứ 
tự 
Nội dung 
các bước 
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ thuật Dụng cụ, 
trang bị 
1 Quan sát, 
thiết kế 
xây dựng 
vườn ươm 
Quan sát thiết kế xây 
dựng vườn ươm 
Đất vào bầu có tỉ lệ: 
70-90% đất mặt + 10 - 
30% phân chuồng hoai 
và 0,5% Super lân. 
- Đo đếm và ghi 
chép 
-Xác định đúng 
tỷ lệ. 
- Phân hữu 
cơ, cuốc, 
xẻng, dụng 
cụ đựng 
phân, bảo hộ 
lao động, 
phương tiện 
vận chuyển. 
2 Ngâm ủ 
hạt 
- Loại bỏ hạt xấu 
- Ngâm ủ theo quy 
trình 
Hạt trương nở 
đồng đều 
Không bị chua 
Hóa chất xử 
lý hạt 
Bao, bể xử 
lý, khẩu 
trang, găng 
tay 
3 Gieo hạt - độ sâu gieo Đúng độ sâu 
- Chiều đặt hạt Đúng chiều đặt 
hạt 
4 Chăm sóc 
cây con 
- Tưới nước 
- Bón phân 
- Xử lý bệnh hại 
Bầu luôn đủ ẩm 
Cây sinh trưởng 
đồng đều, không 
bị sâu bệnh phá 
hại 
Bình tưới 
Phân bón 
Thuốc trừ 
sâu, trừ 
bệnh 
III. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN 
- Địa điểm: thực hiện trên đồng ruộng 
- Qui trình thực hiện 
- Phiếu thực hành 
- Phiếu đánh giá sản phẩm 
- Các loại dụng cụ làm đất 
IV. RÚT KINH NGHIỆM 
 Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời 
V. NHỮNG LỔI THƯỜNG GẶP 
- Quan sát sơ sai. 
- Phân – đất không đúng tỷ lệ, đảo phân không đều. 
- Đóng bàu đất quá lỏng quá chặt. 
VI. CÁCH THỨC VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ THỰC HÀNH 
 - Đánh giá qua quan sát, theo dõi, chấm điểm trên các phiếu thực hành. 
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ. 
- Tuân thủ các bước thực hiện. 
- Thao tác cẩn thận, thuần thục. 
- Đáp ứng đúng yêu cầu kỹ thuật 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
- Chọn mô hình vườn ươm cây con Tính toán khả năng sản xuất cây giống 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
- Chọn mô hình vườn nhân chồi Tính toán khả năng sản xuất cây ghép 
- Khảo sát và chọn dòng điều làm 
giống 
Các tiêu chí chọn cây đầu dòng (hoặc 
dòng điều đặt mua) 
Bài thực hành số 3: Trồng và chăm sóc vƣờn nhân chồi 
Nội dung: 
- Quan sát thiết kế vườn nhân chồi 
- Trồng vườn nhân chồi 
- Chăm sóc vườn nhân chồi 
I TỔ CHỨC THỰC HIỆN. 
1. Chia nhóm 
 Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 
2. Tổ chức thực hiện 
2.1 Công việc của giáo viên 
- Hướng dẫn 
- Làm mẫu 
- Kiểm tra nhắc nhở 
2.2 Công việc học sinh 
 Chú ý lắng nghe, ghi chép thực hiện các thao tác mà giáo viên hướng dẫn 
II.QUY TRÌNH THỰC HIỆN 
Thứ 
tự 
Nội dung 
các bước 
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ 
thuật 
Dụng cụ, 
trang bị 
1 Giới thiệu 
kiến thức 
Giới thiệu các mô hình 
nhân chồi 
Chỉ rõ ưu 
nhược điểm 
Bảng, phấn 
2 Quan sát 
thiết kế 
vườn nhân 
chồi 
Quan sát thiết kế vườn 
nhân chồi 
- Đo đếm và 
ghi chép 
-Xác định diện 
tích. 
Giấy bút, 
thước đo. 
3 Trồng Xác định khoảng cách - Đúng khoảng - Cuốc, 
vườn nhân 
chồi 
trồng 
Tiến hành trồng vườn 
nhân chồi 
cách xẻng, bảo 
hộ lao 
động 
phương 
tiện vận 
chuyển. 
4 Chăm sóc 
vườn nhân 
chồi 
- Tưới nước, bón thúc 
phân khoáng theo tỷ lệ 
N:P2O5:K2O = 3:1:1 với 
liều lượng từ 10-50 g/cây 
- Cắt tỉa nuôi chồi 
-Phun thuốc trừ sâu bệnh 
- Tưới nước 
bón phân, phun 
thuốc đúng liều 
lượng. 
- Bấm ngọn tỉa 
chồi đúng qui 
định 
Cuốc, kéo 
cắt cành, 
bảo hộ lao 
động, bình 
phun thuốc 
trừ sâu. 
III. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN 
- Địa điểm: thực hiện trong vườn ươm 
- Qui trình thực hiện 
- Phiếu thực hành 
- Phiếu đánh giá sản phẩm 
- Các loại dụng cụ cần thiết 
IV. RÚT KINH NGHIỆM 
 Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời 
V. NHỮNG LỔI THƯỜNG GẶP 
- Quan sát sơ sài. 
- Cắt tỉa chồi không hợp lý 
- Bón phân, phun thuốc không đúng nồng độ, liều lượng 
VI. CÁCH THỨC VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ THỰC HÀNH 
- Đánh giá qua quan sát, theo dõi, chấm điểm trên các phiếu thực hành. 
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ. 
- Tuân thủ các bước thực hiện. 
- Thao tác cẩn thận, thuần thục. 
- Đáp ứng đúng yêu cầu kỹ thuật 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
-Vườn nhân chồi phát triển đồng 
đều có nhiều chồi 
Số chồi trên một đơn vị diện tích 
- Chồi khỏe, không sâu bệnh Tỉ lệ chồi đạt yêu cầu ghép 
Bài thực hành số 4: Gieo ươm cây giống 
Nội dung: 
- Thu hái và bảo quản hạt giống 
- Ngâm ủ và xử lý hạt, mầm giống 
- Gieo hạt 
- Chăm sóc cây con giống 
I TỔ CHỨC THỰC HIỆN. 
1. Chia nhóm 
 Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 
2. Tổ chức thực hiện 
2.1 Công việc của giáo viên 
- Hướng dẫn 
- Làm mẫu 
- Kiểm tra nhắc nhở 
2.2 Công việc học sinh 
 Chú ý lắng nghe, ghi chép thực hiện các thao tác mà giáo viên hướng dẫn 
II.QUY TRÌNH THỰC HIỆN 
Thứ 
tự 
Nội dung 
các bước 
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ 
thuật 
Dụng cụ, 
trang bị 
1 Thu hái và 
bảo quản 
hạt giống 
- Xác định độ chín của 
hạt 
- Phơi và bảo quản hạt 
giống 
- Hạt đúng độ 
chín 
- Phơi trong 
mát hoặc nắng 
nhẹ. 
Giấy bút, 
dụng cụ 
thu hái, 
nhà phơi, 
sân phơi, 
bao đựng 
hạt bảo 
quản. 
2 Đảo trộn 
hỗn hợp 
đất phân 
- Đất đổ thành đống nhỏ 
0.7 m
3
Phân hữu cơ, lân đổ trên 
trộn đều nhiều lần 
- Đảo đều hỗn 
hợp đất phân 
- Cuốc, 
xẻng, bảo 
hộ lao 
động 
phương 
tiện vận 
chuyển. 
3 Đóng bầu 
đất 
- Đóng 2/3 bầu, dồn đất 
- Đổ tiếp đất đầy bịch 
dồn tiếp 
- độ chặt bàu 
vừa tay 
Bịch, dụng 
cụ đóng 
bàu xe vận 
chuyển, 
bảo hộ lao 
động. 
4 Ngâm ủ 
và xử lý 
hạt, mầm 
giống 
- Ngâm hạt và thay nước 
3 - 5 ngày, xử lý hạt 
bằng thuốc trừ bệnh 
- Ủ hạt giống nhiệt độ < 
40 độ, tưới nước trong 
khi ủ 
- Cắt rễ mầm 
- Ngâm và rửa 
sạch hạt 
- Ủ hạt không 
bị cháy, nhanh 
nẩy mầm 
- Cắt chóp rễ 
mầm 
- Cuốc, 
xẻng, bảo 
hộ lao 
động 
phương 
tiện vận 
chuyển. 
5 Gieo hạt 
- Gieo úp hạt. 
- Phủ lớp đất 1 - 2 cm 
- Che tủ bầu bằng rơm 
Gieo hạt đúng 
qui cách và độ 
sâu lấp hạt 
Dao con 
sắc, dụng 
cụ đựng 
hạt bảo hộ 
lao động, 
bình tưới. 
6 Chăm sóc 
cây con 
giống 
- Tưới nước đủ ẩm 
- Nhổ cỏ bằng tay, bón 
phân, phòng trừ dịch hại 
- Phân loại cây giống 
làm 3 loại tốt, xấu, trung 
bình 
- Hạt nẩy mầm, 
phát triển 
nhanh 
- Không làm 
chết cây 
- Chế độ chăm 
sóc theo đối 
tượng 
Bảo hộ lao 
động, dụng 
cụ chăm 
sóc 
III. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN 
- Địa điểm: thực hiện trong vườn ươm 
- Qui trình thực hiện 
- Phiếu thực hành 
- Phiếu đánh giá sản phẩm 
- Các loại dụng cụ cần thiết 
IV. RÚT KINH NGHIỆM 
 Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời 
V. NHỮNG LỔI THƯỜNG GẶP 
- Thu hái quả chưa chín 
- Ngâm ủ không đúng qui trình 
- Nhổ cỏ làm bung gốc cây con 
- Bón phân, tưới nước, phun thuốc không đúng nồng độ, liều lượng 
VI. CÁCH THỨC VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ THỰC HÀNH 
- Đánh giá qua quan sát, theo dõi, chấm điểm trên các phiếu thực hành. 
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ. 
- Tuân thủ các bước thực hiện. 
- Thao tác cẩn thận, thuần thục. 
- Đáp ứng đúng yêu cầu kỹ thuật 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Chọn lọc hạt làm giống Loại bỏ hết hạt lửng 
Trộn hỗn hợp và đóng bầu Thời gian đóng và trọng lượng bầu đóng 
Ngâm ủ hạt Tỉ lệ nứt nanh cao, đồng đều 
Trồng và chăm sóc cây con Mức độ sinh trưởng đồng đều của cây 
Bài thực hành số 5: Ghép và chăm sóc 
Nội dung: 
- Chọn và thu chồi ghép 
- Chọn gốc ghép 
- Ghép 
- Chăm sóc cây ghép 
I TỔ CHỨC THỰC HIỆN. 
1. Chia nhóm 
 Mỗi nhóm từ 5-10 học sinh 
2. Tổ chức thực hiện 
2.1 Công việc của giáo viên 
- Hướng dẫn 
- Làm mẫu 
- Kiểm tra nhắc nhở 
2.2 Công việc học sinh 
 Chú ý lắng nghe, ghi chép thực hiện các thao tác mà giáo viên hướng dẫn 
II.QUY TRÌNH THỰC HIỆN 
Thứ 
tự 
Nội dung 
các bước 
Chỉ dẫn công việc Yêu cầu kỹ 
thuật 
Dụng cụ, 
trang bị 
1 Chọn và 
thu chồi 
ghép 
- Tiêu chuẩn của chồi 
ghép xuất hiện 1 -2 lá, 
dài 7- 10 cm, đường kính 
TB 0,6 cm 
- Cắt chồi và bảo quản 
nơi mát chống mất nước 
- Chọn chồi cắt 
đúng tiêu chuẩn 
- Bảo quản chồi 
không bị héo. 
Giấy bút, 
dụng cụ cắt 
chồi, thùng 
xốp, bao 
bảo quản 
chồi. 
2 Chọn gốc Có từ 10-15 lá trở lên và Chọn gốc ghép Xe vận 
ghép đường kính thân vào 
khoảng 0,7-l,0 cm 
đúng tiêu chuẩn chuyển 
2 Ghép 
- Cắt ngang thân gốc 
ghép cách mặt đất chừng 
l0-15 cm. Chừa lại 2-3 lá 
thật trên gốc ghép. Chẻ 
đôi gốc thành 2 phần 
bằng nhau và dài khoảng 
3 cm 
- Chồi ghép vạt xiên 2 
bên chồi ghép thành hình 
nêm. 
- Đẩy chồi ghép vào vết 
chẻ ở gốc ghép 
- Băng ni lon mỏng quấn 
chặt từ dưới lên trên, cố 
định và bịt kín chồi ghép 
- Vỏ của chồi ghép và 
gốc ghép liền khớp nhau 
Thao tác gọn 
nhẹ và chuẩn 
xác 
Cuốn kín chồi 
và chặt 
Dao ghép 
và các 
dụng cụ 
ghép, xe 
vận chuyển 
3 Chăm sóc 
cây ghép 
- Che nắng cho cây ghép 
- Tưới nước đủ ẩm 
- Sau 20 – 30 ngày rạch 
Gieo hạt đúng 
qui cách và độ 
sâu lấp hạt 
Dụng cụ 
chăm sóc 
bảo hộ lao 
băng ni lông cho mầm 
phát triển 
- Ra ngôi chăm sóc 
- Đánh chồi trên gốc 
ghép 
Bón phân vô cơ NPK 
3:1:1, phân bón lá 
Phun thuốc trừ sâu, bênh 
động, bình 
tưới. 
III. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN 
- Địa điểm: thực hiện trong vườn ươm 
- Qui trình thực hiện 
- Phiếu thực hành 
- Phiếu đánh giá sản phẩm 
- Các loại dụng cụ cần thiết 
IV. RÚT KINH NGHIỆM 
 Kiểm tra, nhắc nhở thường xuyên, uốn nắn kịp thời 
V. NHỮNG LỔI THƯỜNG GẶP 
- Thu hái quả chưa chín 
- Ngâm ủ không đúng qui trình 
- Nhổ cỏ làm bung gốc cây con 
- Bón phân, tưới nước, phun thuốc không đúng nồng độ, liều lượng 
VI. CÁCH THỨC VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ THỰC HÀNH 
- Đánh giá qua quan sát, theo dõi, chấm điểm trên các phiếu thực hành. 
- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ. 
- Tuân thủ các bước thực hiện. 
- Thao tác cẩn thận, thuần thục. 
- Đáp ứng đúng yêu cầu kỹ thuật 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Chuẩn bị ghép Chuẩn bị vật tư, dụng cụ đủ đạt yêu cầu 
Thao tác ghép Bấm giờ, mức độ chắc của vết ghép 
Chăm sóc sau ghép Tỉ lệ sống ghép, mức độ sinh trưởng đồng 
đều 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
[1]. Báo cáo tổng kết khoa học đề tài “ Nghiên cứu nhập nội và bình tuyển, chọn 
lọc giống và xây dựng quy trình thâm canh điều”, 2002. Viện KHKTNN 
Miền Nam. 
[2]. Báo cáo: “ định hướng quy hoạch và phát triển cây điều tỉnh Đăk Lăk 
2010”. Tại hội nghị ngày 26 tháng 8 năm 2003. 
[3]. Bavappa K.V.A., 1989. Kỹ thuật sản xuất và chế biến điều. Viện khoa học 
lâm nghiệp Việt Nam. 
[4]. Bộ Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn. Hội Nghị Phát Triển Điều Đến 
Năm 2010, BÌNH THUẬN, 3/2000. 
[5]. Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn: “Đề án phát triển điều đến năm 
2010” 
[6]. Phạm Văn Biên. Nguyên Thanh Bình. Nguyên Duy Đức. Đào Hữu Hiền. 
Hồ Huy Cường. Trần Doãn Sơn. Động Văn Tư, Hoàng Vôn Tám. Là Phạm 
Lán và Thái Xuân Du. 2005. Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật đề tài 
"Nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ và thi trường đê phát triển 
vùng diều nguyên liệu phục vụ chế biến và xuất khẩu 
[7]. Phạm Văn Biên. Nguyễn Thanh Bình. Đặng Đức Hiền. Đặng Vôn Từ Trán 
Kim Kinh và Hà Thi Minh. 2000. Kết quà nghiên cứu điều năm 1999-
2000. Hội nghi Khoa học, Bộ Nông nghiệp và PTNT. 
[8]. Phạm Văn Biên và Nguyễn Thanh Bình, 2000. Kỹ thuật nhân giống điều. 
Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật năm 2000. 
[9]. Phạm Văn Biên, 2002. Nghiên cứu nhập nội, bình tuyển, chọn lọc giống và 
xây dựng quy trình thâm canh điều (Anacardium occidentale L.). Báo cáo 
khoa học. Viện KHKT Nông nghiệp Miền Nam. 
[10]. Phạm Văn Biên, Nguyễn Thanh Bình và Nguyễn Thái Học, 1999. Sưu tập 
và tuyển chọn giống điều năng suất cao và chất lượng tốt. Báo cáo khoa 
học. Viện KHKT Nông nghiệp Miền Nam. 
[11]. Nguyễn Thanh Bình và Đặng Văn Tự, 2000. Thông báo khoa học: Kết quả 
thí nghiệm các giống Điều Thái Lan nhập nội. 
[12]. Hoàng Chương và Trần Văn Sâm, 1990. Chọn điều năng suất cao hạt lớn 
cho miền Đông Nam Bộ để phục vụ yêu cầu xuất khẩu. Kết qủa nghiên 
cứu khoa học (1986 – 1990), Viện Khoa Học Lâm Nghiệp Việt Nam. 
[13]. Đường Hồng Dật. Cây điều kỹ thuâṭ trồng và triển voṇg phát triển 
[14]. Đường Hồng Dật, 2002. Cẩm nang phân bón. Nhà xuất bản Hà Nội. 
[15]. Nguyễn Thu Hồng, 1999. Nghiên cứu thâm canh tăng năng suất cây điều. 
Viện nghiên Cứu Dầu Thực Vật - Tinh Dầu, Hương Liệu - Mỹ Phẩm. 
[16]. Vũ Triệu Mân và ctv., 2004. Thành phần bệnh hại cây điều tại vườn điều 
giống quốc gia Cát hiệp – Phù cát – Bình Định . Nhà xuất bản Nông 
nghiêp̣, 1999. 
[17]. Phạm Văn Nguyên, 1991. Cây đào lôṇ hôṭ. Tổng công ty Vinalimex. 
[18]. Phượng, V.N. , P. Đ. Trí; Đ.T.A. Thuyền, T.V. Nga, T.X.Du & N.V.Uyển. 
2002. Nhân giống in vitro cây tre tàu (Sinocalamus latiflorus) và tre mạnh 
tông (Dendrocalamus asper) . Tạp chí Sinh học 24 (2), 59-64. pp 24. 
[19]. Thuyền, Đ.T. A., V.N. Phượng, T.X.Du & N.V.Uyển. 2001. Nhân giống 
vô tính cây hông (Paulownia fortunei (Seem.) Hemsl. bằng phương pháp 
nuôi cấy mô. Tạp chí Sinh học 23 (3), 46-50. 
[20]. Phan Hữu Trinh, 1988. Cây điều – Gieo trồng, chăm sóc và chế biến. Nhà 
xuất bản tổng hợp Phú Khánh. 
[21]. Nguyễn Xuân Trường, Lê Văn Nghĩa, Lê Quốc Phong và Nguyễn Đăng 
Nghĩa. Sổ tay sử dụng phân bón. Nhà xuất bản Nông nghiệp - TP Hồ Chí 
Minh, 2000. 
[22]. Trần Vinh, Dương Mộng Hùng, 2004. Nghiên cứu tuyển chọn đào lộn hột 
có năng suất hạt cao chất lượng tốt cho vùng Tây Nguyên. Tạp chí nông 
nghiệp và phát triển nông thôn, số 8. 
[23]. Viện KHKT Nông Nghiệp Miền Nam, 2000. Tài liệu tập huấn chương 
trình điều quốc gia. 
[24]. Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Nghiệp Miền Nam., 2000.Quy trình kỹ 
thuật nhân giống điều bằng phương pháp ghép chồi vạt ngọn và nêm ngọn. 
[25]. Viện Khoa Học Lâm Nghiệp Việt Nam, 1989. Tài liệu các chương trình 
tập huấn về cây điều thuộc dự án VIE 85-005. 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG 
 CHƢƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: KỸ THUẬT TRỒNG ĐIỀU 
(Theo Quyết định số 2744/QĐ-BNN-TCCB 
ngày 15 tháng 10 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT) 
 1. Nguyễn Đức Thiết Chủ nhiệm 
 2. Phùng Hữu Cần Phó chủ nhiệm 
 3. Nguyễn Văn Tân Thư ký 
 4. Phan Quốc Hoàn Ủy viên 
 5. Đặng Thị Hồng Ủy viên 
 6. Phan Hải Triều Ủy viên 
 7. Nguyễn Thị Thoa Ủy viên 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƢƠNG TRÌNH, 
GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Kèm theo Quyết định số 3495 /BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010) 
 1. Bùi Đình Ninh Chủ tịch 
 2 Hoàng Ngọc Thịnh Thư ký 
 3 Lưu Thị Thanh Thất Ủy viên 
 4 Nguyễn Thành Công Ủy viên 
 5 Trần Minh Đức Ủy viên 

File đính kèm:

  • pdfgiao_trinh_nhan_giong_dieu_ma_so_md_01_nghe_trong_dieu.pdf