Giáo trình Trồng và chăm sóc xoài - Mã số MĐ 02: Nghề trồng xoài, ổi, chôm chôm

. Đặc trưng của vết bệnh là một lớp phấn phủ màu xám trắng của động bào tử 
nấm. Bệnh nặng làm cho hoa bị khô và rụng, trái non rụng sớm. 
Lá bị bệnh thường bắt đầu từ mặt dưới với những đốm màu trắng bao phủ bên 
ngoài vết bệnh, lá bị biến dạng, kích thước nhỏ. Bệnh cũng tấn công trên chồi non 
gây khô cháy, ngọn khó phát triển được. 
102 
Tác nhân: Do nấm Odium mangiferae phát triển và lan nhanh trong điều 
kiện mưa nhiều và ẩm độ cao. 
 Phòng trừ 
- Mật độ trồng vừa phải, tránh giao tán. 
- Tỉa cành tạo tán thoáng, vệ sinh vườn. 
- Tỉa bỏ các bộ phận bệnh tiêu hủy. 
- Phun thuốc là biện pháp thiết yếu để phòng trừ bệnh phấn trắng; hiệu quả 
nhất là S (lưu huỳnh) bột tránh sử dụng ở giai đoạn trổ hoa (vì gây cháy hoa). Một 
số thuốc khác Tilt, Anvil, lần phun thuốc cách nhau từ 2-3 tuần. 
2.3. Bệnh cháy lá 
- Triệu chứng 
Bệnh này phổ biến trên các xoài, đặc biệt là trên lá già. Triệu chứng là được 
ghi nhận nhiều trên lá già, bắt đầu là những đốm nhỏ bất dạng màu vàng đến nâu 
nhạt. Khi các vết bệnh liên kết lại tạo thành vết bất dạng màu vết bệnh chuyển từ 
nâu sang nâu vàng. 
Hình 2.6.19. Bệnh phấn trắng gây 
hại trên bông. 
Hình 2.6.20. Bệnh phấn 
trắng gây hại trên lá. 
103 
Hình 2.6.21. Triệu chứng bệnh cháy 
lá trên xoài 
Rìa vết bệnh có màu đen và tâm vết bệnh màu xám đục, vết bệnh biến động 
từ 3.5 đến 13 cm, làm cho lá rụng và trơ cành mà ta có thể nhận biết từ xa. 
 Bào tử nấm Macrophoma có thể bị rửa trôi theo mưa làm lá bị khô đến nửa 
hoặc hơn nửa lá. Trên trái những đốm tròn nhũng nước. 
- Tác nhân gây bệnh: Do nấm Phoma sp. và Macrophoma sp. 
- Biện pháp phòng trừ: Bệnh này có thể phòng trừ bằng Benomyl (0.2 %) 
2.4. Bệnh đốm đen vi khuẩn 
- Triệu chứng 
Bệnh thường tấn công trên lá, trái, cuống trái, cành non. 
Trên lá, thường chóp lá có những đốm nhỏ, xếp thành cụm.Đốm bệnh lớn 
dần có màu nâu hay đen và có quầng vàng xung quanh.Nhiều đốm liên kết thành 
mãng lớn sần sùi. Các mảng nầy khô đi, lá bị rụng nếu nhiễm nặng. 
Trên trái non cũng có vết bệnh tương tự như trên lá, vỏ trái bị những vết nứt 
và bị rụng khi còn non. Trái dễ bị tấn công ở những chỗ tiếp xúc giữa các trái 
trong chùm. 
104 
Hình 2.6.22. Triệu chứng bệnh 
đốm đen vi khuẩn trên lá xoài 
Hình 2.6.23. Triệu chứng bệnh đốm 
đen vi khuẩn trên quả xoài 
 - Tác nhân: Do vi khuẩn Xanthomonas campestris 
- Phòng trị 
- Vệ sinh vườn. 
 - Cắt bỏ các lá bệnh. Phun các lọai thuốc như Cuproxat 345SC, Copper-
Zine, Kasuran, Kocide 
- Hạn chế gây thương tích cho cây, nhất là trong mùa mưa. 
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 
1. Câu hỏi 
Câu 1: Trình bày các biện pháp phòng trừ các loại sâu bệnh hại chính trên 
xoài. 
Câu 2: Nêu đặc điểm của một số sâu bệnh hại chính trên xoài. 
2. Bài tập 
Bài 1: Thu thập các triệu chứng sâu hại xoài trên đồng ruộng và nhận dạng 
triệu chứng gây hại của từng loài sâu hại. 
Bài 2: Thu thập các triệu chứng bệnh hại xoài trên đồng ruộng và nhận dạng 
triệu chứng gây hại của từng loài bệnh hại. 
C. Ghi nhớ 
- Triệu chứng gây hại của các loài dịch hại. 
- Các biện pháp phòng trừ, hạn chế biện pháp hóa học. 
105 
HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 
I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN 
- Vị trí: Mô đun Trồng và chăm sóc xoài được dạy sau mô đun Chuẩn bị 
trước khi trồng, có thể học song song các mô Trồng và chăm sóc ổi, Trồng và 
chăm sóc chôm chôm. Học trước mô đun Thu hoạch và bảo quản, Tiêu thụ sản 
phẩm. 
- Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề 
Trồng xoài, ổi, chôm chôm, một trong các mô đun trọng tâm trong chương trình 
dạy nghề trình độ sơ cấp nghề của nghề, thực hiện chủ yếu ở ngoài thực địa. 
II. MỤC TIÊU MÔ ĐUN 
- Kiến thức 
+ Mô tả các bước thao tác kỹ thuật của quá trình trồng cây xoài; 
+ Trình bày được cách tưới nước, bón phân, tỉa cành-tạo tán cho xoài; 
+ Mô tả được triệu chứng gây hại và hình thái của một số loại dịch hại chính; 
+ Nêu được kỹ thuật xử lý ra hoa, tỉa hoa, tỉa quả cho xoài. 
- Kỹ năng 
+ Tính đúng số cây giống xoài cần trồng và trồng cây đúng yêu cầu kỹ thuật; 
+ Nhận biết được triệu chứng gây hại và hình thái của một số loại dịch hại chính; 
+ Thực hiện được các bước phòng trừ dịch hại hiệu quả trên cây xoài; 
+ Tưới nước, bón phân, tỉa cành-tạo tán cho xoài đúng yêu cầu kỹ thuật; 
+ Xử lý ra hoa, tỉa hoa, tỉa quả cho xoài đúng kỹ thuật. 
- Thái độ 
+ Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật khi thực hiện công việc. Có ý thức 
bảo vệ môi trường. 
III. NỘI DUNG MÔ ĐUN 
1. Nội dung tổng quát và phân phối thời gian 
Số 
TT 
Tên các bài trong mô đun 
Thời gian (Giờ chuẩn) 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra * 
1 Trồng mới xoài 
20 4 15 1 
106 
2 Tưới và tiêu nước cho xoài 
10 2 8 
3 Làm cỏ, bón phân cho xoài 
12 2 9 1 
4 Tỉa cành, tạo tán 
10 2 8 
5 Xử lý ra hoa 
16 4 11 1 
6 Phòng trừ dịch hại chính trên cây xoài 
28 8 19 1 
 Kiểm tra hết mô đun 8 8 
 Cộng 104 22 70 12 
Ghi chú: * Thời gian kiểm tra tích hợp giữa lý thuyết với thực hành được tính 
vào giờ thực hành. 
IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành 
4.1. Bài 1 
Câu hỏi 1: Thông tin về giá trị kinh tế và tình hình sản xuất xoài 
 - Nguồn lực: bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: chọn chính xác nguồn tin về giá trị kinh tế 
và tình hình sản xuất xoài. 
Câu hỏi 2: Đặc điểm của một số giống xoài trồng phổ biến hiện nay: 
 - Nguồn lực: hình ảnh hặc mẫu vật các giống xoài , bảng trắc nghiệm. 
 - Cách tổ chức thực hiện: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học mô tả giống theo hình ảnh hoặc 
mẫu vật và điền vào bảng trắc nghiệm. 
 - Kết quả cần đạt được: mô tả đúng đặc điểm của các giống xoài theo màu 
sắc, hình dạng thông qua hình ảnh hoặc mẫu vật thật. 
Bài tập 1: Nhận dạng một số giống xoài. 
 - Nguồn lực: hình ảnh hặc mẫu vật các giống xoài , bảng trắc nghiệm. 
 - Cách tổ chức thực hiện: chia các nhóm nhỏ (5 học viên/ nhóm). 
107 
 - Thời gian hoàn thành: 5 phút/ nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên nhận diện giống theo hình 
ảnh hoặc mẫu vật và điền vào bảng trắc nghiệm. 
 - Kết quả cần đạt được: nhận diện đúng giống xoài theo màu sắc, hình dạng 
thông qua hình ảnh hoặc mẫu vật thật. 
Bài tập 2: trồng mới cây con đúng quy trình. 
 - Nguồn lực: vườn xoài , cây giống, các dụng cụ, phân bón, cóc tre, dây, 
rom rạ.. 
 Cách thức tổ chức: Chia các nhóm nhỏ (2 – 3 học viên/nhóm), mỗi nhóm 
nhận nhiệm vụ làm 2 - 3 mô. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút/1 nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng theo quy trình trồng mới cây xoài 
 - Kết quả và sản phẩm cần đạt được: 
 + Thực hiện các bước trồng xoài đúng theo quy trình; 
 + Đảm bảo yêu câu: sau trồng 1 tuần cây sống. 
 4.2. Bài 2 
Câu hỏi 1: tác hại của việc ngập úng tới cây xoài. 
 - Nguồn lực: bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng tác hại của việc ngập úng 
tới cây xoài. 
Câu hỏi 2: các giai đoạn cần nước của cây xoài. 
 Nguồn lực: bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng các giai đoạn cần nước 
của cây xoài. 
Bài tập 1: tưới nước cho cây xoài bằng biện pháp phun mưa bằng cơ giới. 
108 
 - Nguồn lực: vườn xoài , máy bơm, vòi. 
 Cách thức tổ chức: Chia các nhóm nhỏ (2 – 3 học viên/nhóm), mỗi nhóm 
nhận nhiệm vụ tưới 5 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút/1 nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng tưới nước cho cây xoài bằng biện 
pháp phun mưa bằng cơ giới. 
 - Kết quả và sản phẩm cần đạt được: Thực hiện các bước tưới nước cho xoài 
đúng theo quy trình. 
Bài tập 2: Tiêu nước cho cây xoài. 
 - Nguồn lực: vườn xoài , máy bơm, vòi, cuốc xẻng. 
 Cách thức tổ chức: Chia các nhóm nhỏ (5 học viên/nhóm), mỗi nhóm nhận 
nhiệm vụ tiêu nước cho 1 líp. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút/1 nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng tiêu nước cho cây xoài. 
 - Kết quả và sản phẩm cần đạt được: 
+ Thực hiện các bước tiêu nước cho xoài đúng theo quy trình; 
4.3. Bài 3 
Câu hỏi 1: tác hại của cỏ dại đối với cây trồng 
 Nguồn lực: bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng tác hại của cỏ dại đối với 
cây trồng 
Câu hỏi 2: triệu chứng thiếu dinh dưỡng trên cây xoài. 
 - Nguồn lực: hình ảnh hặc mẫu vật trái và lá xoài bị thiếu dinh dưỡng, bảng 
câu hỏi. 
 - Cách tổ chức thực hiện: mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên mô tả giống theo hình ảnh 
109 
 hoặc mẫu vật và điền vào bảng trắc nghiệm. 
 - Kết quả cần đạt được: mô tả đúng triệu chứng thiếu dinh dưỡng trên cây 
xoài thông qua hình ảnh hoặc mẫu vật thật. 
Bài tập 1: làm cỏ cho xoài. 
 - Nguồn lực: dụng cụ làm cỏ, thuốc, bình phun. 
 - Cách thức: mỗi học viên thực hành 3 gốc. 
 - Thời gian hoàn thành: 15 phút/1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng làm cỏ cho xoài. 
 - Kết quả cần đạt được:Thực hiện việc làm cỏ đúng quy trình. 
Bài tập 2: Bón phân cho xoài. 
 - Nguồn lực: dụng cụ bón phân, phân bón. 
 - Cách thức: mỗi học viên trực tiếp bón phân, mỗi học viên bón cho 5 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút/1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng bón phân cho xoài. 
 - Kết quả cần đạt được: Bón phân đúng quy trình. 
4.4. Bài 4 
Câu hỏi 1: Mục đích của tỉa cành tạo tán. 
 - Nguồn lực: Bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: Mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng mục đích của tỉa cành tạo 
tán trên cây xoài. 
Câu hỏi 2: các phương pháp tỉa cành cho xoài. 
 Nguồn lực: Bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: Mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
110 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng các phương pháp tỉa cành 
cho xoài. 
Bài tập 1: tỉa cành cho vườn xoài. 
 - Nguồn lực: Dụng cụ tỉa cành, vườn xoài, dụng cụ vệ sinh. 
 - Cách thức: Mỗi học viên cùng thực hiện 1 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 15 phút/1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng tỉa cành cho vườn xoài. 
 - Kết quả cần đạt được: Chọn vị trí tỉa cành thích hợp, tỉa cành xoài đúng 
theo quy trình, vết cắt không bị trầy xước. 
Bài tập 2: tạo tán cho xoài. 
 - Nguồn lực: Dụng cụ cắt cành, thức đo, vườn xoài , dụng cụ vệ sinh. 
 - Cách thức: Mỗi học viên cùng thực hiện 1 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 15 phút/1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng tạo tán cho vườn xoài. 
 - Kết quả cần đạt được: Chọn vị trí tạo tán thích hợp, tạo tán xoài đúng 
theo quy trình. 
4.5. Bài 5. Xử lý ra hoa trái vụ 
Câu hỏi 1: Mục đích của xử lý ra hoa trái vụ. 
 Nguồn lực: Bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: Mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định mục đích cơ bản của xử lý ra 
hoa trái vụ. 
Câu hỏi 2: Các phương pháp xử lý ra hoa trái vụ. 
 - Nguồn lực: Bảng câu hỏi. 
 - Cách thức: Mỗi học viên nhận một bảng câu hỏi. 
 - Thời gian hoàn thành: 10 phút. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên cho học viên điền vào bảng hỏi. 
111 
 - Kết quả sản phẩm cần đạt được: xác định đúng các phương pháp xử lý ra 
hoa trái vụ xoài. 
Bài tập 1: xử lý ra hoa trái vụ. 
 - Nguồn lực: Dụng cụ vật liệu xử lý ra hoa cho vườn xoài , dụng cụ vệ sinh. 
 - Cách thức: 5-7 học viên cùng thực hiện 1 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 4 tiết /1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng xử lý ra hoa trái vụ. 
 - Kết quả cần đạt được: hoàn thành quy trình xử lý ra hoa xoài đúng theo 
quy trình. 
Bài tập 2: bao quả cho xoài. 
 - Nguồn lực: Dụng cụ bao quả, vườn xoài, dụng cụ vệ sinh. 
 - Cách thức: mỗi học viên cùng thực hiện 1 cây. 
 - Thời gian hoàn thành: 50 phút/1 học viên. 
 - Phương pháp đánh giá: Giáo viên quan sát sự thực hiện của học viên, dựa 
theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ năng bao quả cho xoài. 
 - Kết quả cần đạt được: hoàn thành các bước ba quả xoài đúng theo quy 
trình. 
4.6. Bài 6 
Bài tập 1: 
 - Nguồn lực: dụng cụ bắt côn trùng, kéo, túi nilong đựng mẫu vật. 
 - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 - 5 học viên/nhóm). 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút/nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Cho học viên thu thập và nhận diện hiện tượng 
sâu hại xoài . Nêu nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục. 
 - Kết quả cần đạt được: 
 + Xác định đúng tên sâu gây hại xoài; 
 + Phân tích đúng nguyên nhân; 
 + Đề xuất biện pháp phòng trừ thích hợp. 
Bài tập 2: 
 - Nguồn lực: kéo, túi nilong đựng mẫu vật. 
112 
 - Cách thức: Chia nhóm nhỏ (3 - 5 học viên/nhóm), 
 - Thời gian hoàn thành: 30 phút/nhóm. 
 - Phương pháp đánh giá: Cho học viên thu thập và nhận diện hiện tượng 
bệnh hại xoài . Nêu nguyên nhân và đề xuất biện pháp khắc phục. 
 - Kết quả cần đạt được: 
 + Xác định đúng tên bệnh gây hại xoài; 
 + Phân tích đúng nguyên nhân; 
 + Đề xuất biện pháp phòng trừ thích hợp. 
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 
5.1. Bài 1 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Chọn chính xác nguồn tin về giá trị 
kinh tế và tình hình sản xuất xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Nêu đầy đủ đặc điểm của một số giống 
xoài trồng phổ biến hiện nay 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Nhận dạng đúng một số giống xoài Đối chiếu với mẫu vật, hình ảnh 
Trồng mới cây con đúng quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của 
học viên, dựa theo tiêu chuẩn trong 
phiếu đánh giá kỹ năng theo quy trình 
trồng mới cây xoài 
5.2. Bài 2 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
xác định đúng tác hại của việc 
ngập úng tới cây xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
xác định đúng các giai đoạn cần 
nước của cây xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Thực hiện các bước tưới nước cho 
xoài đúng theo quy trình; 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu 
đánh giá kỹ năng tưới nước cho cây xoài 
bằng biện pháp phun mưa bằng cơ giới 
113 
+ Thực hiện các bước tiêu nước 
cho xoài đúng theo quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu 
đánh giá kỹ năng tiêu nước cho cây xoài 
5.3. Bài 3 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Xác định đúng tác hại của cỏ dại đối 
với cây trồng 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Mô tả đúng triệu chứng thiếu dinh 
dưỡng trên cây xoài 
Đốichiếu với mẫu vật, hình ảnh 
Thực hiện việc làm cỏ đúng quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện 
của học viên, dựa theo tiêu chuẩn 
trong phiếu đánh giá kỹ năng làm cỏ 
cho xoài 
Bón phân đúng quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện 
của học viên, dựa theo tiêu chuẩn 
trong phiếu đánh giá kỹ năng bón 
phân cho xoài 
5.4. Bài 4 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
xác định đúng mục đích 
của tỉa cành tạo tán trên 
cây xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
xác định đúng các 
phương pháp tỉa cành cho 
xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Tỉa cành xoài đúng theo 
quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ 
năng tỉa cành cho vườn xoài 
Chọn vị trí tạo tán thích 
hợp, tạo tán xoài đúng 
theo quy trình, 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ 
năng tạo tán cho vườn xoài 
114 
5.5. Bài 5 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
xác định đúng mục đích 
của xử lý ra hoa trái vụ 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
xác định đúng các 
phương pháp xử lý ra hoa 
trái vụ cho xoài 
Đối chiếu với bảng hỏi. 
Xử lý ra hoa trái vụ xoài 
đúng theo quy trình 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ 
năng xử lý ra hoa trái vụ xoài 
Chọn chọn giai đạon thích 
hợp và bao trái đúng theo 
quy trình hướng dẫn. 
Giáo viên quan sát sự thực hiện của học 
viên, dựa theo tiêu chuẩn trong phiếu đánh giá kỹ 
năng bao quả xoài 
5.6. Bài 6 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
+ Xác định đúng tên sâu gây hại xoài 
+ Phân tích đúng nguyên nhân 
+ Đề xuất biện pháp phòng trừ thích 
hợp 
Phát vấn, đối chiếu với thực tế mẫu 
vật hoặc hình ảnh xoài bị sâu hại 
+ Xác định đúng tên bệnh gây hại xoài 
+ Phân tích đúng nguyên nhân; 
+ Đề xuất biện pháp phòng trừ thích 
hợp. 
Phát vấn, đối chiếu với thực tế mẫu 
vật hoặc hình ảnh xoài bị bệnh hại 
VI. Tài liệu tham khảo 
1. Nguyễn Phước Tuyên và Võ Hùng Nhiệm, 2001. Kỹ Thuật trồng xoài. 
NXBNN. 
2. Nguyễn Mạnh Chinh, 2001. Chất điều hòa sinh trưởng thực vật ứng dụng trong 
nông nghiệp, NXBNN. 
3. Trần Thế Tục, Ngô Hồng Bình, 2004. Cây xoài và kỹ thuật trồng, NXB Lao 
động xã hội. 
115 
4. Võ Thế Truyền, Huỳnh Trí Đức, Huỳnh Văn Thành, 2003. Kỹ thuật trồng xoài, 
Sổ tay kỹ thuật trồng cây ăn quả miền Trung và miền Nam. Nhà xuất bản Nông 
Nghiệp. 
5. Trần Văn Hâu, 2008. Giáo trình xử lý ra hoa cây ăn trái. NXB Đại học quốc 
gia TP Hồ Chí Minh. 
6. Viện cây ăn quả Miền Nam, 2009. Giới thiệu giống cây ăn quả phổ biến Miền 
Nam. NXBNN TP Hồ Chí Minh. 
116 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN 
SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG XOÀI, ỔI, CHÔM CHÔM 
 (Kèm theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 4 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ nhiệm: Ông Nguyễn Tiến Huyền - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng 
Nông nghiệp Nam Bộ. 
2. Phó chủ nhiệm: Ông Lâm Quang Dụ - Phó trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, 
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 
3. Thư ký: Ông Nguyễn Văn Dũng - Phó trưởng khoa Trường Cao đẳng Nông 
nghiệp Nam Bộ. 
4. Các ủy viên: 
 - Ông Nguyễn Thanh Bình - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
Nam Bộ; 
- Bà Trần Thị Thu Tâm - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam 
Bộ; 
 - Ông Nguyễn Văn Vượng - Trưởng phòng Trường Đại học Nông - Lâm 
Bắc Giang; 
 - Ông Lương Vũ Sơn - Nghiên cứu viên Viện nghiên cứu Cây ăn quả Miền 
Nam, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam./. 
117 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
NGHỀ: TRỒNG XOÀI, ỔI, CHÔM CHÔM 
(Kèm theo Quyết định số 1374 /QĐ-BNN-TCCB ngày 17 tháng 6 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Chủ tịch: Ông Nguyễn Đức Thiết, Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Công 
nghệ và Kinh tế Bảo Lộc. 
2. Thư ký: Bà Nguyễn Thị Phương Nga, Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ 
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. 
3. Các ủy viên: 
 - Ông Lê Trung Hưng, Trưởng phòng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và 
Phát triển nông thôn Bắc Bộ; 
 - Bà Đoàn Thị Chăm, Giảng viên Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông 
nghiệp Nam Bộ; 
 - Ông Hàn Tần Trướt, Kỹ sư Trung tâm giống cây trồng Bến Tre./.