Giáo trình Tạo hình cơ bản cho cây mai vàng, mai chiếu thủy - Mã số MĐ 04: Nghề trồng mai vàng, mai chiếu thủy

hậu để quan sát và đoán biết độ ẩm của đất. 
Tuy nhiên, có một cách rất đơn giản người chơi cây cảnh nói chung và chơi mai 
vàng, mai chiếu thủy nói riêng thừng dùng để biết độ ẩm ở đất sâu bên dưới chậu 
bằng cách: cầm một cây đũa bằng gỗ mềm và cắm sâu xuống đất, phải sâu xuống 
đáy chậu. Giữ yên đũa khoảng 20 phút, sau đó lấy ra và sờ dưới cuối của phần đã 
cắm vào đất. Nếu thấy ẩm, chưa cần phải tưới nước, nếu thấy khô thì cần phải bổ 
sung nước ngay cho cây. 
Cách tưới: 
+ Dùng thùng tưới hoa sen tưới cho chậu cây, lưu ý chọn doa tạo ra dòng 
nước nhỏ để trành làm trôi đất và làm đất chặt bí. Không nên dung xô, thùng tưới 
nước đổ thẳng nước vào gốc cây sẽ làm đất nhanh bị dí chặt, trôi màu thậm chí 
tưới rồi cây vẫn chết vì đất quá chặt không thấm được nước. 
+ Dùng máy bơm loại nhỏ đầu dây có gắn vòi hoa sen, đây là cách tưới phổ 
biến hiện nay. Tưới nước từ trên xuống là tốt nhất. Nếu không dung bình tưới vòi 
sen, nước không thấm đều vào đất. 
Tưới nước đủ ẩm, đặc biệt với những cây cắt bỏ nhiều cành lá cần hạn chế 
tưới nước tránh làm thối rễ. 
Hình 4.5.1. Cây được cắt tỉa “nặng” 
- Bón phân: Với những cây cắt tỉa như hình 4 .... không bón phân cho đến khi 
cây ra cành lá mới và thành thục. Với những cây còn cành lá bình thường thì bón 
phân bình thường. 
Hình 4.5.2. Cây mai vàng ra cành lá sau khi cắt tỉa 
Có thể sử dụng các loại phân bón qua lá để phun cho cây trong quá trình chăm 
sóc. 
- Phòng trừ dịch hại: riêng đối với cây mai vàng khi ra cành lá non thường 
xuất hiện bọ trĩ, tò vò cắn lá, và sâu ăn lá gây hại vì vậy cần lưu ý phun thuốc 
phòng trừ kịp thời để ngăn chặn các đối tượng dịch hại này. 
- Mặt khá sau khi uốn nắn 1 thời 
gian tùy thuộc độ lớn của cành và quan 
sát khả năng định hình của cành sau khi 
uốn tiến hành tháo dây quấn. Không để 
quá lâu, cành phát triển làm dây quấn 
hằn vào thân cành sẽ làm giảm tính 
thẩm mỹ và khó tháo dây (hình 4.5.3) 
Hình 4.5.3. Cành mai vàng bị hằn 
2. Cắt tỉa iữ dá , t ế 
Trong quá trình chăm sóc, song song với việc bón phân tưới nước ... phải 
thường xuyên cắt tỉa cành lá, cành vượt để duy trì giữ dáng thế cho cây. 
Nên cắt tỉa ngay khi cành vừa nhú 
mầm để cây phát triển tập trung, tránh 
hao hụt phân bón một cách vô ích, đồng 
thời nếu để cành lớn mới cắt tỉa sẽ làm 
tổn thương cây nhiều hơn, cây dễ bị 
dịch hại tấn công. 
Hình 4.5.4. Gốc mai chiếu thủy không 
được cắt tỉa 
Đặc biệt trên cây mai chiếu thủy ở 
các vị trí “nu” (bướu), vị trí đã cắt tỉa cũ 
thường xuyên mọc cành mới do vậy 
công việc này tiến hành càng thường 
xuyên hơn. 
Hình 4.5.5. Cắt bỏ cành vượt cây mai 
chiếu thủy 
 Hình 4.5.6. Cắt tỉa cho mai vàng 
 . Câu ỏi và bài tậ t ự à 
1. Cá âu ỏi: 
- Trình bày kỹ thuật chăm sóc cho cây mai vàng, mai chiếu thủy sau khi tạo 
hình ? 
- Trình bày kỹ thuật tháo dây uốn mai vàng, mai chiếu thủy ? 
2. ài tậ t ự à : 
Bài 7. Kỹ thuật chăm sóc cho cây mai vàng, mai chiếu thủy sau khi tạo hình 
C. i ớ: 
- Tưới nước hợp lý cho cây 
- Chọn thời điểm tháo các dụng cụ uốn, tạo hình hợp lý 
- Cắt tỉa cẩn thận tránh làm hỏng dáng thế đã tạo 
 ƯỚ DẪ Ả DẠY M ĐUN 
 . ị t í, tí t ủa mô u : 
1. ị t í: 
Mô đun 04: Tạo hình cơ bản cho cây mai vàng, mai chiếu thủy là mô đun 
chuyên môn nên được bố trí sau khi học viên đã học xong chương trình các mô 
đun 01, 02, 03. 
2. í t: 
Đây là một trong những mô đun kỹ năng quan trọng của nghề trồng mai vàng, 
mai chiếu thủy. Yêu cầu học viên cần phải đảm bảo đủ số giờ lý thuyết và thực 
hành. 
 . Mụ tiêu: 
1. Kiế t ứ : 
+ Nêu được các bước trong quy trình kỹ thuật tạo cây nguyên liệu mai vàng, 
mai chiếu thủy bằng phương pháp chiết, ghép, giâm cành, gieo hạt. 
+ Nêu được các bước thực hiện việc thu thập cây nguyên liệu. 
+ Nhận biết được các dáng thế cơ bản và nêu được ý nghĩa của nó. 
+ Nêu lại được các bước trong tiến trình cắt tỉa, uốn nắn tạo hình cho cây mai 
vàng, mai chiếu thủy nghệ thuật. 
+ Trình bày được các bước trong quy trình chăm sóc cây mai vàng, mai chiếu 
thủy sau khi cắt tỉa tạo hình. 
2. Kỹ ă : 
+ Thực hiện được quy trình kỹ thuật tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai chiếu 
thủy; 
+ Sử dụng thành thạo các dụng cụ, thiết bị trong cắt tỉa, uốn và chăm sóc cây 
mai vàng, mai chiếu thủy đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật 
+ Biết cách trồng cây mai vàng, mai chiếu thủy làm cây nguyên liệu. 
3. T ái : 
+ Tuân thủ theo đúng quy trình đảm bảo tiết kiệm vật tư, an toàn lao động, và 
bảo vệ môi trường; 
+ Tỷ mỷ và có trách nhiệm đối với công việc; 
+ Có ý thức và trách nhiệm đối với các sản phẩm mà mình làm ra. 
 . i du í ủa mô u : 
Mã bài Tên các bài t o mô u 
Thời gian (giờ) 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra* 
MĐ 04 - 01 Tạo cây nguyên liệu mai vàng, 
mai chiếu thủy 
12 2 9 1 
MĐ 04 - 02 ây dựng ý tưởng tạo hình cây 
mai vàng, mai chiếu thủy 
8 2 6 
MĐ 04 - 03 Cắt tỉa tạo hình cho cây mai vàng, 
mai chiếu thủy 
32 4 26 2 
MĐ 04 - 04 Uốn nắn tạo hình cho cây mai 
vàng, mai chiếu thủy 
32 4 26 2 
MĐ 04 - 05 Chăm sóc sau khi tạo hình 12 2 9 1 
 Kiểm tra hết mô đun 4 4 
 C ng 100 14 76 10 
 . ướ dẫ t ự iệ bài tậ t ự à 
Bài 1: ạo ây uyê liệu mai và , mai iếu t ủy bằ ieo ạt 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
bằng phương pháp gieo hạt. 
2. Yêu cầu 
- Biết cách chọn hạt giống, chọn thời vụ thích hợp để tiến hành; 
- Học viên trình bày và thực hiện được việc tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai 
chiếu thủy phương pháp gieo hạt. 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Hạt giống cây mai vàng, mai chiếu thủy. 
- Dụng cụ để thực hiện nhân giống như: cuốc, xẻng, dao, kéo, hộp xốp, giá 
thể, đất trồng 
- Hóa chất xử lý: phân bón, chất kích thích. 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
50 bầu cây nguyên liệu nhân bằng phương pháp gieo hạt đạt tiêu chuẩn 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành các thao tác kỹ thuật tạo cây nguyên liệu bằng phương 
pháp gieo hạt 
Bước 3: Chăm sóc cây con nguyên liệu sau khi gieo hạt 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành thực hành tại trại Trường hoặc tại các cơ sở sản xuất mai 
vàng, mai chiếu thủy. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát, uốn 
nắn và hướng dẫn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá cách thức thực hiện của từng nhóm. 
 ài 2: ạo ây uyê liệu mai và , mai iếu t ủy bằ ư á 
giâm, iết và é à 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
bằng phương pháp giâm cành, chiết cành và ghép cành 
2. Yêu cầu 
- Biết cách chọn nhánh để tách, giâm cành, chọn thời vụ thích hợp để tiến 
hành; 
- Học viên trình bày và thực hiện được việc tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai 
chiếu thủy bằng phương pháp giâm cành, chiết cành và ghép cành... 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Giống cây mai vàng, mai chiếu thủy. 
- Dụng cụ để thực hiện nhân giống như: dao chuyên dụng, kéo, hộp xốp, dây 
ni lông  
- Hóa chất xử lý, chất kích thích ra rễ. 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
100 cây con nguyên liệu mai vàng, mai chiếu thủy nhân bằng phương pháp 
chiết, ghép, giâm cành. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành các thao tác kỹ thuật tạo cây nguyên liệu mai vàng, mai 
chiếu thủy bằng các phương pháp như chiết, giâm cành 
Bước 3: Chăm sóc cây nguyên liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành tại trại Trường hoặc các cơ sở sản xuất mai vàng, mai chiếu 
thủy. Học viên quan sát các vườn cây, đánh giá và đưa ra phương pháp thực hiện. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các hình thức thực hiện của từng nhóm. 
 ài 3: K ảo sát và t u t ậ ây uyê liệu 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành khảo sát các nguồn cung cấp cây nguyên liệu 
và thực hiện việc thu thập cây đưa vào vườn chăm sóc. 
2. Yêu cầu 
- Học viên ghi nhớ được các dáng thế cơ bản trong tạo hình cây mai vàng, mai 
chiếu thủy. 
- Biết cách đánh giá và chọn cây nguyên liệu phù hợp 
- Thực hiện tốt kỹ thuật chăm sóc cây sau thu thập trong vườn 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Một số cây mai vàng, mai chiếu thủy. 
- Dụng cụ để đào (bứng), quấn bầu, dụng cụ cắt cành, vận chuyển và trồng 
cây. 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm thu thập được ít nhất 01 cây nguyên liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
và trồng vào vườn để chăm sóc 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành khảo sát nguồn cung cấp cây nguyên liệu 
Bước 3: Thực hiện việc thu thập cây nguyên liệu 
Bước 4: Trồng cây vào vườn ươm 
Bước : Chăm sóc cây sau khi thu thập 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại các cơ sở sản xuất mai vàng, mai chiếu 
thủy, địa phương nơi học tập. Học viên quan sát các vườn cây, đánh giá và đưa ra 
phương pháp thu thập cây nguyên liệu. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các hình thức thực hiện của từng nhóm. 
Bài 4. ậ biết dá t ế và sự â bố à tá t ê ây mai và , mai 
 iếu t ủy 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành việc nhận biết các dáng thế cơ bản và sự 
phân bố cành tán trên cây mai vàng, mai chiếu thủy. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các dáng thế cơ bản của cây mai vàng, mai chiếu thủy 
- Biết cách phân tích sự phân bố cành tán 
- Kể tên và phân tích sự bố trí của cành tán cây mai vàng, mai chiếu thủy 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Cây nguyên liệu, vườn mai vàng, mai chiếu thủy 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
100 học viên biết cách gọi tên dáng thế của mỗi cây mai vàng, mai chiếu thủy 
và sự phân bố cành tán trên cây. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành phân biệt dáng thế và sự phân bố cành tán trên cây mai 
vàng, mai chiếu thủy. 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng, mai chiếu thủy. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa 
ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 5: Cắt tỉa tạo dá và ắt tỉa tu bổ o ây ả 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành việc cắt tỉa tạo dáng thế cơ bản, cắt tỉa tu bổ 
giữ dánh thế cho cây mai vàng, mai chiếu thủy. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các dáng thế cơ bản của cây mai vàng, mai chiếu thủy 
- Biết cách phân tích sự phân bố cành tán 
- Nắm vững kỹ thuật cắt thân, ngọn tạo dáng thế 
- Nắm vững kỹ thuật cắt cành và cắt tu bổ giữ dáng thế cho mai vàng, mai 
chiếu thủy 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Các dụng cụ cắt tỉa: Cưa, kéo, kìm, dao, thang 
- Cây phôi mai vàng, chiếu thủy. Cây mai vàng, chiếu thủy hoàn chỉnh 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm phân tích được tình hình cây phôi và cắt tỉa chúng đưa vào dáng 
thế cụ thể được ít nhất 03 cây. 
6. Nội dung thực hành. 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành đánh giá thực trạng cây 
Bước 3: Thực hành cắt tỉa 
Bước 4: Trình bày sản phẩm. 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại Trường hoặc các cơ sở sản xuất mai 
vàng, mai chiếu thủy. Học viên quan sát các vườn cây, lựa chọn, đánh giá và cắt 
tỉa. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 6: Uố ắ tạo o ây 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành việc uốn nắn tạo dáng thế cho cây mai vàng, 
mai chiếu thủy 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các dáng thế cơ bản của cây mai vàng, mai chiếu thủy 
- Biết cách phân tích sự phân bố cành tán 
- Nắm vững các kỹ thuật uốn khắc tạo dáng và tu bổ cây mai vàng, mai chiếu 
thủy 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Các dụng cụ uốn nắn: dây chằng, dây kim loại, ke sắt, dao, cưa, nẹp 
- Cây phôi mai vàng, mai chiếu thủy 
- Bảo hộ lao động. 
4. t ứ tổ ứ : 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
100% học viên phân tích được tình hình cây phôi và uốn nắn chúng đưa vào 
dáng thế cụ thể. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành đánh giá thực trạng cây 
Bước 3: Thực hành uốn nắn 
Bước 4: Trình bày sản phẩm. 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng, mai chiếu thủy. Học viên quan sát các vườn cây, lựa chọn, đánh giá và 
cắt tỉa. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 7. Kỹ t uật ăm só o ây mai và , mai iếu t ủy sau k i tạo 
hình 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật chăm sóc cho cây mai vàng, mai 
chiếu thủy sau khi tạo hình. 
2. Yêu cầu 
- Học viên trình bày quy trình và thực hiện được việc kỹ thuật chăm sóc cho 
cây mai vàng, mai chiếu thủy sau khi tạo hình. 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Các dụng cụ làm đất, bón phân, phun thuốc, cắt tỉa: thùng tưới, máy bơm 
nước, kéo, dao, cưa, .. 
- Cây mai vàng, mai chiếu thủy đã được tạo hình, uốn kéo. 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
100% học viên phân tích thực hiện được kỹ thuật chăm sóc cho cây mai vàng, 
mai chiếu thủy sau khi tạo hình. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành đánh giá thực trạng cây 
Bước 3: Thực hành chăm sóc, cắt tỉa 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng, mai chiếu thủy. Học viên quan sát các vườn cây, lựa chọn, đánh giá và 
cắt tỉa. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
 . Yêu ầu v á iá kết quả ọ tậ 
Bài 1: ạo ây uyê liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Các bước thực hiện trong xử lý hạt giống Theo dõi đánh giá mức độ chính xác 
của nhiệt độ và hóa chất xử lý giống. 
Các thao tác trong gieo hạt và cấy cây Mức độ đồng đều và độ sâu gieo cây 
Lựa chọn đúng dụng cụ, độ sắc bén Theo dõi đánh giá mức độ chính xác 
Tính toán pha trộn hỗn hợp đúng tỷ lệ 
Khoanh, cắt, cạo vỏ đúng yêu cầu 
Đánh giá sự phát triển của cành chiết ghép 
Các bước thực hiện trong thu thập cây mai 
vàng, mai chiếu thủy 
Theo dõi đánh giá mức độ chính xác 
theo các bước 
Các thao tác trong thu thập cây nguyên 
liệu mai vàng, mai chiếu thủy 
Mức độ thành thạo trong thao tác 
Bài 2. Xây dự ý tư tạo ây mai và , mai chiếu thủy 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Kỹ năng nhận biết các dáng thế cây cảnh 
cơ bản 
Theo dõi đánh giá mức độ chính xác 
Kỹ năng phân tích sự phân bố cành tán 
trên cây cảnh 
Bài 3: Cắt tỉa tạo hình cho cây mai vàng, mai chiếu thủy 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Kỹ năng cắt tỉa thân, ngọn, cành tạo dáng Theo dõi đánh giá mức độ chính xác, 
tỉ mỉ 
Bài 4. Uốn nắn tạo hình cho cây mai vàng, mai chiếu thủy 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Kỹ năng xác định thời điểm thích hợp để 
uốn cây 
Theo dõi đánh giá mức độ chính xác 
Kỹ năng uốn cây bằng dây Theo dõi đánh giá mức độ chính 
xác,tỉ mỉ 
Kỹ năng khắc và uốn thân cây 
Bài 5: Cắt tỉa tạo dá và ắt tỉa tu bổ o ây mai và , mai iếu t ủy 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Kỹ năng cắt tỉa tu bổ (duy trì đúng thế đã 
chọn) 
Theo dõi đánh giá mức độ chính xác, 
tỉ mỉ 
 . ài liệu ầ t am k ảo 
[1]. Nguyễn uân Cầu, 1996. Kỹ thuật trồng hoa và cây cảnh, N B nông nghiệp 
[2]. Phạm Thanh Hải, 1996. Kỹ thuật trồng hoa và cây cảnh. N B nông nghiệp. 
[3]. Trần Văn Huân, Văn Tích Lượm, 2003. Kỹ thuật trồng Bonsai, N B mỹ thuật 
[4]. Đào Mạnh Khuyến, 1994. Hoa và cây cảnh . N B văn hóa dân tộc 
[5]. Nguyên Xuân Linh, 1998. Hoa và kỹ thuật trồng hoa. N B nông nghiệp . 
[6]. Hải Phong, 2007. Nghệ thuật Bon sai, cây cảnh. N B Hà Nội 
[7] Trang web. Yeucaycanh.com 
 DA C A C Ủ M XÂY DỰ C ƯƠ , 
B Ê Ạ DẠY Đ Ơ CẤ 
 NGHỀ: TRỒNG MAI VÀNG, MAI CHIẾU THỦY 
(Kèm theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 4 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. C ủ iệm: 
Ông Nguyễn Tiến Huyền - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
Nam Bộ 
2. ó ủ iệm: 
Bà Trần Thanh Nhạn - Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và 
Phát triển nông thôn 
3. ư ký: 
Bà Lâm Anh Nghiêm - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ 
4. Cá ủy viê : 
- Bà Trần Phạm Thanh Giang, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
Nam Bộ 
- Bà Nguyễn Thị Quyên, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ 
- Ông Nguyễn Văn Chiến, Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh 
tế Bảo Lộc 
- Ông Trần Minh Tuấn - Phó chủ tịch Hội sinh vật cảnh Bến Tre./. 
DA C ĐỒ M U 
C ƯƠ , DẠY Đ Ơ CẤ 
( Theo Quyết định số 1374/QĐ-BNN-TCCB ngày 17 tháng 6 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.) 
1. C ủ tị : 
Ông Phạm Thanh Hải, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát 
triển Nông thôn Bắc Bộ 
2. ư ký: 
Ông Hoàng Ngọc Thịnh, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông 
nghiệp và Phát triển nông thôn 
3. Cá ủy viê : 
- Bà Kiều Thị Ngọc, Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ 
- Bà Nguyễn Thị Thanh Mai, Giáo viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh 
tế Bảo Lộc. 
- Ông Hồ Tiến Dũng, Kỹ sư Công ty TNHH Hóa nông Lúa vàng./.