Giáo trình Trồng cây bời lơi - Mã số MĐ 03: Nghề trồng cây bời lơi

lời phù hợp; 
 Đưa cây giống ra ruộng trồng an toàn, kịp thời, không vỡ bầu, dập gãy; 
 Thao tác thành thạo các bước công việc tạo hốc, rạch túi bầu, đặt cây lấp 
đât; 
 Đảm bảo vệ sinh môi trường. 
 A. Nội dung 
 1. Xác định thời điểm trồng 
 Mùa vụ sẽ quyết định đến tình hình sinh trưởng và năng suất cây trồng. Vì 
vậy, mỗi loại cây trồng đều có các thời vụ gieo trồng khác nhau. Khi xác định mùa 
vụ cho một loại cây trồng người ta thường căn cứ vào 3 tiêu chí đó là : Khí hậu của 
vung; loại cây trồng; tình hình phát triển của sâu bệnh ở mỗi địa phương. Đối với 
cây Bời lời, theo kết quả nghiên cứu của nhiều công trình khoa học và những kinh 
nghiệm của người dân tại các vùng có Bời lời thì mùa vụ trồng thích hợp nhất làvào 
giữa mùa mưa của mỗi vùng .Ví dụ như đối với khu vực Tây Nguyên thì mùa vụ 
thích hợp nhất cho trồng Bời lời là giữa tháng 6 đến giữa tháng 7, những đối với 
vùng Bình Định, Quảng Ngãi thì mùa trồng thích hợp là vào tháng 9. Nếu xác định 
được mùa vụ trồng thích hợp, đ ng thời điểm sẽ tạo cho cây trồng sinh trưởng, phát 
triển tốt, hạn chế công chăm sóc, giảm chi phí đầu tư, hạn chế được tình trạng phát 
sinh, phát trển của sâu bệnh hại cho cây trồng chính. 
44 
 2. Chuẩn bị vật tư dụng cụ 
Để cho công việc trồng cây bời lời đạt hiệu quả và năng suất thì cần chuẩn bị 
các vật tư và dụng cụ với số lượng cụ thể như sau: 
Bảng 3.3.1 Dụng cụ, vật tư cần thiết trong quá trình trồng bời lời 
Đơn vị tính/ha 
STT Dụng cụ , vật tư Số lượng 
1 Cuốc bàn ≥ 6 cái 
2 Rổ sắt vận chuyển cây ≥ 10 cái 
3 Xe chở cây giống ( 3 tấn ) ≥ 1 xe 
4 Xe rùa ( vận chuyển cây trong lô) ≥ 6 cái 
5 Dao nhỏ rạch túi bầu ≥ 6 cái 
6 Cây giống ≥ 2200 cây 
7 Các vật dụng phụ khác và nhân công 
45 
Hình 3.3.1. Cuốc bàn và rổ sắt 
Hình 3.3.2 . Xe chở cây giống và xe rùa 
Hình 3.3.3. Cây giống và dao nhỏ rạch túi bầu 
Hình 3.3.2 Phương tiện vận chuyển cây giống 
46 
 3. ận chuyển và rải cây ra hố 
 Yêu cầu trong quá trình vận chuyển cây giống không bị dập nát, gãy ngọn. 
Vì vậy, trong quá trình bốc xếp cây lên xe và xuống vị trí tập kết cần cẩn thận, 
nhanh gọn, chính xác. Quá trình vận chuyển và rải cây ra hố bao gồm các bước sau: 
Bước 1 : Cây trong vườn ươm 
Trước 15 ngày, cây giống 
chuyển đi trồng phải mở giàn 
che 
Tưới nước trước 6-12 giờ khi 
cây chuyển đi 
Bước 2 : Cây xếp vào 
các rổ sắt để vận chuyển 
ra xe chở đi trồng 
Hình 3.3.4: Cây được mở ánh sáng dần dần 
Hình 3.3.5. Cây con đủ tiêu chuẩn được lựa mang đi trồng 
47 
Bước 3: Xếp cây lên xe để 
trửo ra vị trí trồng 
Bước 4 : Cây được tập hợp 
tại một vị trí để trồng dần 
Yêu cầu vị trí phải có che 
mát 
Hình 3.3.6. Cây giống xếp lên xe để chở đến vị trí trồng 
Hình 3.3.7. Xếp cây tập trung tại vị trí trồng 
48 
 4. Tạo hốc trồng 
Vào thời điểm râm mát, mưa nhỏ tiến hành tạo hốc trồng cây; 
Yêu cầu đất trong hốc phải đủ ẩm; 
Rải cây trồng tới đâu tạo hốc trồng tới đó. 
Bước 5: Rải cây ra hố 
trồng 
Yêu cầu nhẹ nhàng, 
không làm vỡ bầu cây, 
gãy cây 
Hình 3.3.8. Rải cây ra hố 
49 
Dùng cuốc bàn tạo hốc chính 
giữa hố đã được lấp bằng hỗn 
hợp đất phân.kích thước hốc 
rộng ≥ 10 cm; sâu ≥ 20 cm 
hốc ở vị trí chính giữa hố đã 
lấp l c trước. 
- Nên tạo hốc vào điều kiện 
râm mát - đất đủ ẩm 
-Hố phải đủ độ sâu ≥ 20cm 
Hình 3.3.9. Tạo hốc trồng 
 5. Rạch bỏ t i bầu 
Yêu cầu của công đoạn rạch t i bầu là không được để vỡ bầu đất của cây; 
T i bầu không được lấp xuống hố cây mà để trên mặt hố để sau đi thu gom; 
Tay trái nắm chặt t i bầu cây, tay phải cầm dao rạch một đường thẳng từ 
dưới lên trên hoặc từ trên xuống dưới; 
Hai tay nhẹ nhàng gỡ vỏ t i bầu ra khỏi bầu đất của cây. 
50 
Dùng tay nắm nhẹ t i bầu để tạo 
độ liên kết đất 
Hình 3.3.10. Dùng dao rạch vỏ bầu 
Hình 3.3.10. Dùng hai tay nhẹ nhàng xé vỏ túi bầu 
Chú ý: Trồng đến đâu rạch và xé bỏ t i bầu đến đó; 
 Sau khi rạch xong phải tiến hành đặt vào hốc trồng ngay; 
 Xé bỏ túi bầu nhẹ tay tránh làm vỡ bầu cây con. 
51 
 6. Đặt cây vào hốc và lấp đất 
Bước 1 : Đặt cây vào hốc 
 Đặt bầu cây xuống hốc 
theo phương thẳng đứng 
(đối với đất bằng); nơi đất 
dốc đặt cây xuống hố sao 
cho ngọn cây hướng lên 
trên 
Đặt cây vào chính giữa 
hốc đã tạo. 
 Cây được đặt ngay ngắn, 
thẳng . 
Hình 3.3.7. Đặt cây vào hốc 
Bước 2: Lấp đất 
Vun đất phủ kín mặt bầu 
theo hình mâm xôi 
Chọn đất tơi mịn bao ủ 
quanh bầu cây 
Hình 3.3.8. Lấp đất hình mâm xôi 
52 
 7. Tủ gốc giữ ẩm cho cây 
 Mục đích: Giúp cho cây trồng hạn chế được quá trình thoát hơi nước trên 
mặt đất, giữ ẩm được cho cây,hạn chế cỏ dại mọc gây ra sự cạnh tranh dinh dưỡng 
 Thời điểm tủ gốc: Nếu có điều kiện thì tiến hành tủ ngay sau khi trồng hoặc 
không đến đầu mùa khô kế tiếp phải tiến hành tủ ngay. 
 Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu và tập hợp ra khu vực tủ gốc cho cây 
Vật liệu được chuẩn bị bao gồm : rơm, lá khô.vv 
. 
Hình 3.3.8. Lấp đất 
53 
 Bước 2 : Vận chuyển vật liệu ra gốc tủ 
Yêu cầu gọn gàng không để vật liệu tủ bay. 
 Bước 3: Đưa vật liệu tủ đến gốc cây cần tủ 
Hình 3.3.9. ơm được chuẩn bị để làm vật liệu tủ 
Hình 3.3.10 . Vận chuyển vật liệu tủ 
Hình 3.3.10. ơm được vận chuyển ra vị trí để tủ gốc 
54 
 Bước 4 : Tiến hành tủ gốc 
Yêu cầu vật liệu tủ phải được tủ kín gốc một lớp mỏng 1-2cm, rộng ≥ 45 cm; 
Không để vật liệu tủ chùm lên ngọn cây 
Sau khi tủ xong phải lấp một lớp đất mỏng khoảng 2cm, tránh tình trạng vật 
liệu tủ bay hoặc cháy. 
Hình 3.3.11. Vật liệu tủ được đưa đến gốc cây cần tủ 
 Hình 3.3.12.Tiến hành tủ gốc 
55 
 B. Các bài thực hành 
 1. Câu hỏi 
 Câu hỏi 1.1: Trình bày các bước trồng cây bời lời, trong khi trồng cần ch ý 
những gì? 
 Câu hỏi 1.2: Trình bày các dụng cụ cần chuẩn bị cho quá trình trồng bời lời 
 2. Thực hành 
2.1. Bài thực hành 3. 3. 1: Trồng cây bời lời 
2.2. Bài thực hành 3.3.2: Tủ gốc sau khi trồng 
 C. Ghi nhớ 
 Kích thước của hốc trồng cây bời lời 
Hình 3.3.13. Gốc cây được tủ lúc cây nhỏ và lúc cây lớn 
Hình 3.3.12. Tủ gốc cây 
56 
HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 
 I. ị trí tính chất của mô đun 
1. Vị trí: Mô đun trồng cây bời lời được học sau mô đun sản xuất cây giống 
và trước các mô chăm sóc, quản lý bảo vệ, khai thác sơ chế, bảo quản và tiêu thụ 
sản phẩm. Đồng thời, cũng có thể giảng dạy độc lập theo yêu cầu của người học. 
2. Tính chất: Là mô đun tích hợp giữa kiến thức và kỹ năng thực hành nghề 
nghiệp, nên tổ chức giảng dạy tại địa bàn thôn, xã nơi có đất để trồng bời lời. Thời 
gian giảng dạy nên bố trí vào khoảng tháng 01 đến tháng 4 hàng năm để phù hợp 
với thời vụ trồng. 
II. Mục tiêu 
1. Kiến thức 
- Mô tả được cách quan sát đất theo từng chỉ tiêu cụ thể. 
- Trình bày được các loại phân bón phù hợp với cây bời lời. 
- Nêu được khoảng cách trồng bời lời với các hình thức trồng khác nhau. 
- Trình bày được kỹ thuật trồng bời lời. 
2. Kỹ năng 
- Chọn được loại đất trồng bời lời phù hợp. 
- Xử lý sạch tàn dư thực vật trên đất. 
- Chọn được loại phân bón lót phù hợp cho bời lời. 
- Vận hành được một số loại máy như: Máy cày, máy khoan hố. 
- Xác định được khoảng cách, mật độ trồng bời lời trên diện tích cụ thể. 
- Trồng bời lời đúng kỹ thuật. 
3. Thái độ 
- Có ý thức bảo vệ môi trường và an toàn giao thông. 
- Có trách nhiệm với công việc. 
57 
 III. Nội dung chính của mô đun 
Mã bài Tên bài 
Loại 
bài 
dạy 
Địa điểm 
Thời gian (giờ) 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra* 
MĐ 
03-01 
Chuẩn bị đất 
và phân bón 
lót 
Tích 
hợp 
Vườn nhà, 
rừng trồng, 
nương rẫy 
28 8 19 1 
MĐ 
03-02 
Đào hố và 
bón lót 
Tích 
hợp 
Vườn nhà, 
rừng trồng, 
nương rẫy 
44 8 34 2 
MĐ 
03-03 
Trồng cây 
Tích 
hợp 
Vườn nhà, 
rừng trồng, 
nương rẫy 
16 4 11 1 
Kiểm tra kết th c mô đun 4 4 
Cộng 92 20 64 8 
Chú ý: 
 * Tổng số thời gian kiểm tra 8 giờ gồm: số giờ kiểm tra định kỳ trong mô 
đun: 4 giờ (được tính vào giờ thực hành) và số giờ kiểm tra hết mô đun: 4 giờ. 
 - Tổng số thời gian của bài gồm số giờ dạy lý thuyết, số giờ dạy thực hành 
và số giờ kiểm tra định kỳ. Thời gian kiểm tra kết thúc mô đun tính riêng. 
 - Tổng thời gian thực hiện mô đun 92 giờ gồm thời gian lý thuyết 20 giờ, 
thời gian thực hành 64+4=68 giờ và thời gian kiểm tra kết thúc mô đun 4 giờ. 
 I . Hướng dẫn thực hiện bài tập thực hành 
Nguồn lực cần thiết cho các bài thực hành 
TT Tên Vật tư Số Lượng Ghi chú 
1 Cưa xăng ≥ 05 cái 
2 Dao phát ≥ 05 cái 
58 
3 Cuốc ≥ 05 cái 
4 Máy khoan hố ≥05 cái 
5 Dao nhỏ ≥ 10 cái 
6 Rổ sắt ≥ 10 chiếc 
7 Thước dây 30 m ≥ 05 cái 
8 Tiêu cắm ≥ 100 cái 
9 Bút viết ≥ 12 cái 
10 Vỏ cà phê khô ≥ 500 kg 
11 Bạt tủ 01 miếng Rộng 20 m 
12 Phân lân ≥ 50kg 
13 Vôi bột ≥ 10 kg 
14 Diện tích đất trống ≥ 500m2 
15 Cây giống ≥ 200 cây 
16 ơm khô ≥ 500kg 
 * Bài thực hành số 3.1.1. Nhận biết mô tả thực bì 
 Cách tổ chức thực hiện: 
Bước 1: 
 Giáo viên gọi 3-5 học viên nêu các đặc điểm nhận biết thực bì và các bước 
cần thiết để xử lý thực bì . 
Các học viên còn lại quan sát và phát biểu ý kiến. 
 Giáo viên nhận xét. 
Bước 2: 
 Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao 
cho mỗi nhóm 1 một khu vực . 
Giao nhiệm vụ cho nhóm: xử lý sạch thực bì . 
Bước 3: 
59 
Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công 
việc. 
Bước 4: 
Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
 Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 4 giờ 
Bước 5: Chọn địa điểm 
Tại nương rẫy bỏ hoang 
 Bước 6: Tiêu chuẩn của sản phẩm. 
Xử lý sạch thực bì. 
 * Bài thực hành số 3.1.2 Ủ phân hữu cơ vi sinh. 
 Cách tổ chức thực hiện: 
Bước 1: 
Giáo viên gọi 3 - 5 học viên lên trình bày các bước ủ phân hữu cơ vi sinh. 
 Các học viên lắng nghe, ghi chép và bổ sung ý kiến. 
Bước 2: 
Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên. 
 Giao nhiệm vụ: ủ phân hữu cơ 
Bước 3: 
 Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ,vật liệu và phân công nhiệm vụ và thực 
hiện công việc. 
Bước 4: 
Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
 Bước 5 : Thời gian và địa điểm 
Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 16 giờ 
Địa điểm: Tại nhà hộ gia đình hoặc lớp học 
Bước 6: Tiêu chuẩn của sản phẩm: 
Phân hữu cơ được ủ xong và đ ng qui trình 
 * Bài thực hành số 3.2.1. Cắm tiêu hố 
Bước 1: 
Giáo viên gọi 3 - 5 học viên nhắc lại các bước cần thực hiện khi cắm tiêu. 
60 
Gọi 3 - 5 học viên lên làm mẫu. 
Giáo viên và các học viên còn lại quan sát cách làm, ghi chép. 
Khi nhóm làm mẫu kết thúc, giáo viên và học viên cho nhận xét, rút kinh 
nghiệm. 
Bước 2: 
Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao 
cho mỗi nhóm 1 khu vực diện tích đã trình bày ở trên 
Bước 3: 
 Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công 
việc. 
Bước 4: 
Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
Bước 5 : Thời gian và địa điểm . 
 Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 8 giờ 
 Địa điểm: Tại vườn hộ gia đình hoặc nương rẫy 
Bước 6 : Tiêu chuẩn của sản phẩm 
Tiêu cắm đ ng vị trí thiết kế 
 * Bài thực hành số 3.2.2. Đào hố trồng Bời lời 
 Cách tổ chức thực hiện: 
Bước 1: 
Giáo viên gọi 3 - 5 học viên lên trình bày yêu cầu kích thước hố và các bước 
tiến hành đào hố . 
Giáo viên và các học viện còn lại nghe . 
Giáo viên và học viên cho nhận xét, rút kinh nghiệm. 
Bước 2: 
Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao 
cho mỗi nhóm đào hố tại các vị trí đã cắm tiêu. 
Bước 3: 
 Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công 
việc. 
Bước 4: 
61 
Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
Bước 5 : Thời gian và địa điểm 
Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 28 giờ 
 Địa điểm: Tại vùng đã tiến hành cắm tiêu 
Bước 6 : Tiêu chuẩn của sản phẩm: 
Hố trồng được đào đ ng kích thước 
 * Bài thực hành số 3.3.1. Trồng cây Bời lời 
 Cách tổ chức thực hiện: 
Bước 1: 
Giáo viên gọi 3 - 5 học viên lên nhắc lại các bước tiến hành trồng Bời lời. 
Học viên còn lại ghi chép và bổ sung ý kiến. 
Gọi 3-5 học viên lên làm mẫu 
Khi nhóm làm mẫu kết thúc, giáo viên và học viên cho nhận xét, rút kinh 
nghiệm. 
Bước 2: 
Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao 
cho mỗi nhóm 10 bầu cây Bời lời để trồng . 
Bước 3: 
Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, phân công nhiệm vụ và thực hiện công 
việc. 
Bước 4: 
 Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
Bước 5 : Thời gian và địa điểm 
Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 6 giờ 
Địa điểm: Tại khu vực đã đào hố 
Bước 6 :Tiêu chuẩn của sản phẩm. 
 Cây Bời lời phải được trồng thẳng đứng, không nghiêng, gốc vun hình mâm 
xôi 
 * Bài thực hành số 3.3.2. Tủ gốc giữ ẩm 
 Cách tổ chức thực hiện: 
62 
Bước 1: 
Giáo viên gọi 3 - 5 học viên lên làm mẫu tủ gốc . 
Học viên còn lại quan sát cách làm và cho nhận xét 
 Khi nhóm làm mẫu kết thúc, giáo viên và học viên cho nhận xét, rút kinh 
nghiệm. 
Bước 2 
Giáo viên chia lớp thành nhiều nhóm, nhóm mỗi nhóm 5-6 học viên, giao 
cho mỗi nhóm tủ 10 gốc Bời lời . 
Bước 3: 
Mỗi nhóm tổ chức nhận dụng cụ, vật dụng, phân công nhiệm vụ và thực hiện 
công việc. 
Bước 4 
 Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm và đánh giá kết quả của các nhóm. 
 Bước 5 : Thời gian và địa điểm 
Thời gian cần thiết để thực hiện công việc: 6 giờ 
Địa điểm: Tại các hố đã trồng Bời lời 
Bước 6: Tiêu chuẩn của sản phẩm. 
 Gốc được tủ kín dày 2- 3cm; bán kính ≥ 45cm 
 Vật tủ được lấp đất dày 1-2cm 
 . Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 
 1. Đối với phần lý thuyết 
 Câu hỏi 1.1. Trình bày các tiêu chuẩn của vùng đất trồng bời lời 
 Đáp án: 
Chỉ tiêu Nơi thích hợp 
Nhiệt độ trung bình hàng năm (oC) 22 - 25 
Lượng mưa hàng năm (mm/năm) 1.500 – 2.000 
Số tháng có lượng mưa trên 100 mm 
(tháng) 
>5 
Gió Không gió xoáy 
Độ cao trên mặt biển (m): 400 – 500 
Độ dốc (độ) ≤ 25 
Loại đất đất xám, đất feralit 
63 
Thành phần cơ giới 
Thịt nhẹ đến thịt 
nặng 
Độ dày tầng đất (cm) ≥ 70 
Độ pHKcl 4,5 - 6,5 
Thực bì Đất trống, Ia,Ib,Ic 
 Câu hỏi 1.2: Nêu các bước làm đất trồng bời lời 
 Đáp án : 
 Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ 
Bước 2: Phát dọn và xử lý thực bì 
Bước 3: Cày đất 
Câu hỏi 2.1: Trình bày cơ sở để xác định mật độ và khoảng cách cho cây Bời 
lời? 
Đáp án : 
Diện tích thực trồng; 
Khoảng cách trồng theo cự li hàng và cự li cây đã xác định; 
Tỉ lệ cây trồng dự phòng (10 -15%). 
Câu hỏi 2.2:Trình bày các bước tiến hành đào hố trồng Bời lời 
Đáp án 
Bước 1: Cuốc lớp đất mặt để sang một bên 
Bước 2: Cuốc lớp đất dưới để sang một bên 
Câu hỏi 3.1: Trình bày các bước trồng cây bời lời, trong khi trồng cần ch ý 
những gì. 
Đáp án 
Bước 1: Xác định thời điểm trồng 
Bước 2 : Chuẩn bị dụng cụ 
Bước 3 : Vận chuyển cây giống 
Bước 4 : Tạo hốc trồng 
Bước 5 : ải cây ra hố 
Bước 6 : ạch t i bầu 
Bước 7: Trồng cây 
64 
Câu hỏi 3.2: Trình bày các dụng cụ cần chuẩn bị cho quá trình trồng bời lời 
Đáp án 
STT Dụng cụ , vật tư Số lượng 
1 Cuốc bàn ≥ 6 cái 
2 Rổ sắt vận chuyển cây ≥ 10 cái 
3 Xe chở cây giống ( 3 tấn ) ≥ 1 xe 
4 Xe rùa ( vận chuyển cây trong lô) ≥ 6 cái 
5 Dao nhỏ rạch túi bầu ≥ 6 cái 
6 Cây giống ≥ 2200 cây 
7 Các vật dụng phụ khác và nhân công 
 2. Đối với phần thực hành 
 Bài tập thực hành số 3.1.1: Phát dọn và xử lý thực bì 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị dụng cụ (đủ, đ ng) Đếm, quan sát 
2 Các bước thực hiện Quan sát qua sản phẩm 
3 Thái độ, trách nhiệm, cẩn thận Quan sát quá trình thực 
hiện 
4 An toàn lao động Theo dõi 
 Bài thực hành số 3.1.2: Ủ phân hữu cơ vi sinh 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị vật tư, dụng cụ Kiểm tra, cân, đếm 
2 Pha trộn tỷ lệ các hỗn hợp để ủ phân Quan sát, kiểm tra 
3 Đảo phân trộn Theo dõi, quan sát xem 
phân trộn có đều không 
65 
4 Phân vun thành đống ủ và phải tủ kín 
không hở 
Quan sát qua sản phẩm 
 Bài thực hành số 3.2.1: Cắm tiêu 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị tiêu căm Quan sát, kiểm tra, đếm 
2 Tiêu cắm chính xác vị trí hố Kiểm tra, theo dõi 
3 Tiêu cắm ngay thẳng, dễ nhận biết Quan sát qua sản phẩm 
4 Đảm bảo đ ng mật độ Đo, đếm 
 Bài thực hành số 3.2.2: Đào hố trồng bời lời 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị dụng cụ Quan sát, kiểm tra, đếm 
2 Đào đ ng vị trí Kiểm tra, theo dõi 
3 Đào đ ng kích thước hố Quan sát qua sản phẩm, 
đo kích thước 
4 An toàn lao động Quan sát, kiểm tra 
Bài thực hành số 3.3.1: Trồng cây Bời lời 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị dụng cụ Quan sát, kiểm tra, đếm 
2 Tiêu chuẩn cây trồng Kiểm tra cây: Đo, quan 
sát 
3 Móc hốc trồng cây Quan sát, đo kích thước 
4 Rạch túi bầu Quan sát đất bầu xem có 
vỡ hay không 
5 Cây trồng ngay, thẳng, chặt gốc, chính 
hốc 
Kiểm tra, quan sát 
66 
Bài thực hành số 3.3.2: Tủ gốc cho cây 
STT Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
1 Chuẩn bị vật liệu Quan sát, kiểm tra. 
2 Đưa vật liệu ra gốc tủ Quan sát 
3 Tủ gốc cho cây Quan sát xem có đảm 
bảo đ ng yêu cầu kỹ 
thuật không 
4 Lấp đất lên vật liệu tủ Quan sát, kiểm tra đảm 
bảo được yêu cầu chưa, 
đ ng kích thước 
 I. Tài liệu tham khảo 
[1] Cục Lâm nghiệp. Kỹ thuật trồng một số cây thực phẩm và cây dược liệu. 
Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 2008. 
[2] Cục Khuyến nông và khuyến lâm. Kỹ thuật vườn ươm cây rừng ở hộ gia 
đình. Nhà xuất bản Nông nghiệp Hà Nội, 2009. 
[3] Viện Nghiên cứu sinh thái Chính sách xã hội, 2012. Chương trình đào 
tạo thực hành nông dân nông nghiệp sinh thái- Xây dựng vườn ươm. 
[4] Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 2003. Sổ tay hướng dẫn tiêu 
chuẩn vườn ươm. 
[5] Trung tâm khuyến nông tỉnh Gia Lai, 2003. Cẩm nang khuyến nông tập 
2- cây trồng lâm nghiệp. 
[6] Dự án FLITCH, 2010. Hướng dẫn kỹ thuật trồng rừng cây Bời lời đỏ. 
[7] Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Quy trình kỹ thuật trồng bời lời 
đỏ (Quyết định số 4108/QĐ/BNN-KHCN ngày 29/12/2006). 
[8] Bộ NN và PTNT - Ban quản lý dự án Flitch. Kỹ thuật và hiệu quả trồng 
mô hình Nông lâm kết hợp bời lời đỏ xen mì (bắp) và dứa Cayen trên đất dốc ở 
huyện Krông Bông – Đắc Lắc. 
[9] Th.sỹ Ngô Văn Toại. Hiệu quả tài chính và giá trị môi trường trong sản 
xuất bời lời của nông hộ tại huyện Đắc Tô, tỉnh Kon Tum. 
[10] Trần Ngọc Hải, Nguyễn Việt Khoa. Cây bời lời đỏ-Dự án hỗ trợ chuyên 
ngành lâm sản ngoài gỗ Việt Nam. Nhà xuất bản lao động, 2007. 
67 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH 
BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
(Kèm theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 4 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
 1. Chủ nhiệm: Ông Trần Văn Chánh - Phó hiệu trưởng Trường Trung học 
Lâm nghiệp Tây Nguyên 
 2. Phó chủ nhiệm: Ông Phùng Hữu Cần - Chuyên viên chính Vụ Tổ chức 
cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 
 3. Thư ký: Ông Nguyễn Quốc Khánh - Giáo viên Trường Trung học Lâm 
nghiệp Tây Nguyên 
 4. Các ủy viên: 
- Ông Ngô Văn Long, Trưởng bộ môn Trường Trung học Lâm nghiệp Tây 
Nguyên 
 - Bà Lê Thị Nga, Giáo viên Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên 
 - Bà Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Giáo viên Trường Cao đẳng nghề Cơ điện, 
Xây dựng và Nông lâm Trung Bộ 
 - Ông Trịnh Quốc Việt, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai./. 
68 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
 (Kèm theo quyết định số 1374/QĐ-BNN-TCCBNgày 17 tháng 6 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
 1. Chủ tịch: Ông Nguyễn Thành Vân, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng nghề 
Công nghệ và Nông Lâm Đông Bắc 
 2. Thư ký: Ông Nguyễn Văn Lân, Trưởng phòng Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ 
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 
 3. Các ủy viên: 
 - Nguyễn Viết Thông, Trưởng phòng Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh 
tế Bảo Lộc 
 - Bà Ngô Thị Hồng Ngát, Phó trưởng khoa Trường Cao đẳng nghề Công 
nghệ và Nông Lâm Nam Bộ 
 - Ông Trần Văn Cần, Cán bộ Công ty giống và tư vấn kỹ thuật Nông Lâm 
nghiệp PMT./.