Giáo trình Trồng và chăm sóc mai vàng - Mã số MĐ 02: Nghề trồng mai vàng, mai chiếu thủy

nh. Uốn chừng ba tháng có thể tháo gỡ dây quấn để tránh 
tạo lằn không đẹp trên vỏ cành. 
Cắt bỏ bớt nhánh quá dài và những chỗ nhánh quá dày để tạo dáng hài hòa. 
Khi cắt tỉa nên xem xét kỹ để phần giữ lại của các nhánh cành ít nhất phải có 
hai mắt lá. Điểm cắt tỉa cành nên cách mắt lá khoảng 5 mm. Nếu cắt đúng kỹ thuật 
này thì mỗi chỗ cắt sẽ mọc ra hai chồi mới. 
Không nên giữ hoa để lấy hạt giống trên những cây mai già, như vậy phải chờ 
cả hai tháng nữa hạt mai mới già, khiến cây mai mất sức do nuôi quá nhiều hạt. 
Lúc ấy muốn chỉnh sửa, cắt tỉa tạo dáng mai thì đã muộn. Nên lấy hạt giống ở 
những cây mai còn trẻ trung, hoa nở sung mãn. 
Nếu muốn tạo dáng mai gốc to chóp nhỏ dạng hình tháp thì nên cắt bỏ một 
phần thân trên. Trước khi cắt nên xem kỹ để chọn một chồi khỏe mạnh thay thế 
phần thân cắt bỏ, hoặc một nút lá có khả năng mọc và phát triển mạnh để thay thế 
ngọn. Điểm cắt bỏ phải cách chồi hoặc nút lá thay thế khỏang 5 - 10 mm. Khoảng 
chừa này để dùng lạt buộc ép cái chồi sẽ thay thế ngọn vào cho xuôi chiều đứng 
của ngọn. 
Nếu chỉ là nút lá chưa mọc thành chồi thì phải chờ cho nút lá đâm chồi mọc ra 
4 - 5 lá khỏe mạnh rồi mới dùng lạt cột ép vào phần thân để hướng ngọn lên trên. 
Không buộc ép kịp thời thì chồi thay thế sẽ đâm chỉa ra ngòai khó coi. Phần chừa 
của thân gần ngọn thay thế sẽ được cắt bỏ sau khi ngọn mới đã cứng cáp. 
Xong các công đoạn uốn tỉa, cắt sửa là đến việc phun thuốc kích thích sinh 
trưởng cho mai đâm chồi mới. Dùng lọai Atonic hoặc Mega 9.1.1 để phun lá là 
hiệu nghiệm nhất. Phun thuốc này 3 - 4 lần, mỗi lần cách nhau 7 - 10 ngày. Có thể 
dùng phân vi sinh hữu cơ hòa tan với nước tưới vào gốc cho chồi mau phát. Cần 
hạn chế tối đa các lọai phân vô cơ. 
Sử dụng phân bón qua lá 
(hình 2.3.66). 
Hình 2.3.66. Phun phân bón lá cho mai vàng 
Việc chăm sóc mai sau tết còn bao gồm cả công đoạn thường xuyên theo dõi 
sâu bọ và những con ong nhỏ cắn lá. Trong thời kỳ chồi đang mọc lá non cần 
thường xuyên phun thuốc trừ sâu. 
Có thể thay ngay đất bạc màu hoặc thay chậu đối với những gốc mai chỉ cắt 
tỉa sơ. Còn đối với những cây mai cắt tỉa nhiều thì nên chờ hơn một tháng sau mới 
thay đất hoặc chậu. Các công đoạn chăm sóc mai cần xong xuôi trước rằm tháng ba 
âm lịch để tránh tiết trời oi bức những ngày cuối xuân, giữ cho mai không bị khô 
héo. 
 . Câu ỏi và bài tậ t ự à 
1. Câu ỏi: 
Câu 1. Trình bày quy trình kỹ thuật trồng mai vàng giai đoạn ngoài vườn sản 
xuất ? 
Câu 2. Trình bày quy trình kỹ thuật tưới tiêu nước cho mai vàng ? 
Câu 3. Trình bày quy trình kỹ thuật bón phân cho mai vàng ? 
Câu 4. Trình bày các đối tượng dịch hại chính trên cây mai vàng ? 
2. Bài tập thực hành: 
Bài 4: Kỹ thuật trồng mai vàng 
Bài 5: Kỹ thuật tưới nước, bón phân cho mai vàng 
Bài 6: Kỹ thuật thay chậu cho mai vàng 
Bài 7: Kỹ thuật chăm sóc cho mai vàng sau tết nguyên đán 
C. i ớ 
- Đào hố, chuẩn bị chậu đặt cây 
- Đặt cây xuống hố hoặc vào chậu lấp đất 
- Tưới nước sau trồng 
- Tính toán lượng phân bón, nước tưới 
- Bón phân, tưới, tiêu nước cho cây 
- Lựa chọn chậu mới, tách cây khỏi bầu cũ, tỉa bỏ bớt đất, trồng và tưới nước 
sau trồng 
- Xác định thời điểm ngắt bỏ hoa, trái non cho cây 
- Tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh 
 ƯỚ DẪ Ả DẠY 
 . ị t í, tí t ủa mô u : 
1. Vị trí: 
Là một trong những mô đun chuyên môn trọng tâm trong chương trình đào 
tạo nghề trồng mai vàng, mai chiếu thủy, cung cấp những kiến thức cần thiết cho 
người học về các đặc điểm thực vật học của từng giống mai vàng, kỹ thuật trồng, 
chăm sóc, .... 
2. Tính ch t: 
Đây là một trong những mô đun kỹ năng quan trọng của nghề trồng mai vàng, 
mai chiếu thủy. Yêu cầu học viên cần phải đảm bảo đủ số giờ lý thuyết và thực 
hành. 
 . ụ tiêu: 
1. Kiến thức: 
- Trình bày được các bước chọn và xử lý cây giống; 
- Trình bày được các yếu tố để chọn giống phù hợp nhu cầu tiêu thụ; 
- Trình bày được các điều kiện ngoại cảnh thích nghi của môi trường sống đối 
với cây mai vàng; 
- Nêu được các bước trong quy trình trồng và chăm sóc cây mai vàng giai 
đoạn cây con, giai đoạn phát triển thân lá và giai đoạn ra hoa. 
2. Kỹ ă : 
- Thực hiện được các thao tác trong nhân giống 
- Lựa chọn được giống, cây giống mai vàng phù hợp để trồng. 
- Thực hiện được các bước trong quy trình trồng và chăm sóc cây mai vàng 
giai đoạn vườn ươm và ngoài vườn sản xuất. 
3. ái : 
Tuân thủ theo đúng quy trình đảm bảo tiết kiệm vật tư, an toàn lao động và 
bảo vệ môi trường. 
 . i du í ủa mô u : 
Mã bài ê á bài t o mô u 
Thời gian (giờ) 
Tổng số Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra* 
MĐ02-1 
Kỹ thuật nhân giống mai 
vàng 
48 10 32 2 
MĐ02-2 
Trồng và chăm sóc mai vàng 
giai đoạn vườn ươm 
18 4 13 1 
MĐ03-3 
Trồng và chăm sóc mai vàng 
ngoài vườn sản xuất 
32 6 23 1 
 Kiểm tra hết mô đun 4 4 
 C ng 100 20 72 8 
* Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành 
 . ướ dẫ t ự iệ bài t ự à 
 ài 1: Kỹ t uật ieo ạt mai và 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật nhân giống mai vàng bằng cách gieo 
hạt. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các bước thực hiện nhân giống cây mai vàng bằng gieo 
hạt. 
- Biết cách phân tích những hạn ưu, nhược điểm của phương pháp 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dụng cụ làm đất, tưới nước các loại 
- Hạt mai vàng, vườn ươm, bầu ươm, các loại giá thể trồng mai vàng 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
10 – 20 m2 vườn ươm gieo hạt cây mai vàng 
Tối thiểu 3 khay đã gieo hạt mai vàng 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành gieo hạt cây mai vàng 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại các cơ sở sản xuất cây mai vàng. Học 
viên quan sát vườn, lựa chọn vị trí và thực hiện. 
- Từng nhóm trình bày phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá các thao tác thực hiện của từng nhóm. 
 ài 2: Kỹ t uật â iố vô tí mai và 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành các kỹ thuật nhân giống vô tính mai vàng 
bằng các phương pháp như chiết, ghép, giâm cành. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm được quy trình nhân giống vô tính cây mai vàng 
- Thực hiện được các kỹ thuật nhân giống vô tính 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dao chiết, dao ghép, dụng cụ cắt cành, dụng cụ vệ sinh cành ghép, túi ni 
lông, dây quấn, bầu ươm cây, bộ dụng cụ làm đất, tưới cây, phun thuốc. 
- Vườn cây mai vàng (cây mẹ) để lấy mắt ghép hoặc chiết cành, vườn ươm 
cây con, cây gốc ghép. 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi học viên thực hiện việc nhân giống được tối thiểu 5 cây mai vàng. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Thực hành nhân giống cây mai vàng 
Bước 3: Vệ sinh khu vực nhân giống, theo dõi, chăm sóc sau khi nhân giống 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất mai 
vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, thực hiện và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày kế hoạch và phương án thực hiện của nhóm. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn, thực hiện các thao tác của từng nhóm. 
Bài 3: ồ mai và a vườ ư m 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành việc chuẩn bị dụng cụ, vật tư, đất, chậu và kỹ 
thuật trồng cây mai vàng ra vườn ươm (trồng trực tiếp xuống đất hoặc vào chậu, 
bầu ). 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về yêu kỹ thuật trồng cây mai vàng 
ra vườn ươm. 
- Tính toán được kích thước lô, luống (líp), mật độ trồng 
- Trồng mai vàng trực tiếp xuống đất hoặc vào chậu, bầu  
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dụng cụ làm đất, bón phân, tưới nước, phun thuốc, giỏ tre, chậu, túi bầu  
- Các loại phân bón, thuốc BVTV, 
- Cây mai vàng gieo trong khay 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm học viên trồng, chăm sóc được từ 50 - 100 cây mai vàng. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu, cây con 
Bước 2: Thực hành trồng mai vàng va vườn ươm 
Bước 3: Chăm sóc mai vàng trong vườn ươm 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất mai 
vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung thực hành dưới sự giám sát 
và uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá thao tác thực hiện và sản phẩm cây con của từng nhóm. 
Bài 4: Kỹ thuật trồng mai vàng 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật trồng mai vàng ra vườn sản xuất. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về trồng cây mai vàng 
- Biết cách tính toán mật độ, khoảng cách 
- Chuẩn bị được các điều kiện trồng trọt 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dụng cụ đào, xới đất, dụng cụ tưới tiêu, dụng cụ vệ sinh, bình phun thuốc  
- Cây nguyên liệu, vườn mai vàng 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm học viên trồng 30 – 50 cây. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Trồng cây mai vàng 
Bước 3: Tưới nước, cố định cây 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 5: Kỹ t uật tưới ướ , bó â o mai và 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật tưới nước, bón phân cho mai vàng 
ngoài vườn sản xuất 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về chăm sóc cây mai vàng 
- Biết cách tính toán lượng nước tưới, phân bón 
- Chuẩn bị được các điều kiện tưới nước, bón phân 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dụng cụ tưới tiêu như thùng tưới, máy bơm  dụng cụ bón phân 
- Vườn mai vàng 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm học viên chăm sóc 30 – 50 cây. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, phân bón 
Bước 2: Bón phân cho cây mai vàng 
Bước 3: Tưới nước giữ ẩm cho cây mai vàng 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 6: Kỹ t uật t ay ậu o mai và 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật thay chậu mai vàng. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về trồng cây mai vàng 
- Biết cách xác định kích cỡ chậu phù hợp với cây 
- Chuẩn bị được các điều kiện chuyển chậu 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Chậu trồng các loại. 
- Dụng cụ đào, xới đất, dụng cụ tưới, dụng cụ vệ sinh, bình phun thuốc  
- Cây nguyên liệu, vườn mai vàng 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm học viên trồng 10 - 20 cây. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu, chậu trồng 
Bước 2: Tách cây khỏi chậu cũ, tỉa bỏ bớt bầu đất cũ 
Bước 3: Trồng cây mai vàng vào chậu mới 
Bước 3: Lấp đất, tưới nước và cố định cây 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
Bài 7: Kỹ t uật ăm só o mai và sau tết uyê á 
1. Mục đích 
- Hướng dẫn học viên thực hành kỹ thuật chăm sóc mai vàng sau khi trưng 
hoa dịp tết nguyên đán. 
2. Yêu cầu 
- Học viên nắm vững các kiến thức cơ bản về chăm sóc cây mai vàng 
- Xác định thời điểm ngắt bỏ hoa, quả. Lượng dinh dưỡng và thời gian bón 
cho cây 
- Chuẩn bị được các điều kiện chăm sóc cây mai vàng 
3. Dụng cụ, vật tư 
- Dụng cụ cắt tỉa, dụng cụ xới đất, dụng cụ tưới tiêu, bình phun thuốc  
- Cây mai vàng sau khi nở hoa 
- Bảo hộ lao động. 
4. Hình thức tổ chức: 
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 6 người/nhóm. 
5. Sản phẩm ứng dụng: 
Mỗi nhóm học viên thực hiện chăm sóc 10 – 30 cây. 
6. Nội dung thực hành 
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ, nguyên vật liệu 
Bước 2: Ngắt bỏ hoa và trái non mai vàng 
Bước 3: Tưới nước, bón phân, phòng trừ sâu bệnh 
7. Tổ chức thực hiện 
- Có thể tiến hành buổi thực hành tại trại trường hoặc các cơ sở sản xuất cây 
mai vàng. Học viên quan sát vườn cây, lựa chọn, đánh giá và đưa ra kết quả. 
- Từng nhóm trình bày mô hình và phương án của mình. 
- Nhóm học viên tiến hành thực hiện các nội dung trên dưới sự giám sát và 
uốn nắn của giáo viên. 
8. Đánh giá cho điểm 
- Tập hợp các nhóm học viên rút kinh nghiệm về các nội dung thực hành. 
- Giáo viên đánh giá cho điểm kỹ năng theo nhóm với các công việc sau: 
+ Kiểm tra quá trình quan sát của học viên. 
+ Kiểm tra quá trình quan sát mẫu của học viên. 
+ Đánh giá lựa chọn các thao tác của từng nhóm. 
V. Yêu cầu v á iá kết quả học tập 
Bài 01: Kỹ thuật nhân giống mai vàng 
Tiêu í á iá Cá t ứ á iá 
Trình bày các phương pháp nhân 
giống mai vàng 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Trình bày ưu nhược điểm các 
phương pháp nhân giống mai 
vàng 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, vật tư Giáo viên quan sát, đánh giá và ghi điểm 
Tiêu í á iá Cá t ứ á iá 
cho việc nhân giống. cho các học viên theo nhóm 
Nhân giống mai vàng bằng 
phương pháp gieo hạt 
Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Nhân giống mai vàng bằng 
phương pháp chiết cành 
Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Nhân giống mai vàng bằng 
phương pháp ghép 
Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Nhân giống mai vàng bằng 
phương pháp giâm cành 
Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Bài 02: Trồ và ăm só mai và iai oạ vườ ư m 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Trình bày quy trình kỹ thuật 
trồng mai vàng 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Trình bày quy trình kỹ thuật 
chăm sóc mai vàng 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, vật tư 
cho việc trồng và chăm sóc mai 
vàng. 
Giáo viên quan sát, đánh giá và ghi điểm 
cho các học viên theo nhóm 
Trồng mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Làm cỏ, bón phân cho mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Tưới, tiêu nước cho mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Phòng trừ sâu bệnh hại mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Bài 03: Trồ và ăm só mai và oài vườn sản xu t 
 iêu í á iá Cá t ứ á iá 
Trình bày quy trình kỹ thuật 
trồng mai vàng xuống đất 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Trình bày quy trình kỹ thuật 
trồng mai vàng vào chậu 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Trình bày quy trình kỹ thuật 
chăm sóc mai vàng ngoài vườn 
sản xuất 
Giáo viên nghe, nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 
Chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, vật tư 
cho việc trồng và chăm sóc mai 
vàng. 
Giáo viên quan sát, đánh giá và ghi điểm 
cho các học viên theo nhóm 
Trồng mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Làm cỏ, bón phân cho mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Tưới, tiêu nước cho mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
Phòng trừ sâu bệnh hại mai vàng Giáo viên quan sát, nhận xét, đánh giá và 
ghi điểm cho các học viên 
 . ài liệu ầ t am k ảo 
[1]. Nguyễn Xuân Cầu, 1996. Kỹ thuật trồng hoa và cây cảnh, NXB nông nghiệp 
[2]. Phạm Thanh Hải, 1996. Kỹ thuật trồng hoa và cây cảnh. NXB nông nghiệp. 
[3]. Trần Văn Huân, Văn Tích Lượm, 2003. Kỹ thuật trồng Bonsai, NXB mỹ thuật 
[4]. Đào Mạnh Khuyến, 1994. Hoa và cây cảnh . NXB văn hóa dân tộc 
[5]. Nguyên Xuân Linh, 1998. Hoa và kỹ thuật trồng hoa. NXB nông nghiệp . 
[6]. Hải Phong, 2007. Nghệ thuật Bon sai, cây cảnh. NXB Hà Nội 
[7] Trang web. Yeucaycanh.com 
DA S C A C Ủ XÂY DỰ C ƯƠ , 
 Ê S Ạ DẠY SƠ CẤ 
 NGHỀ: TRỒNG MAI VÀNG, MAI CHIẾU THỦY 
(Kèm theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 4 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
 1. C ủ iệm: 
Ông Nguyễn Tiến Huyền - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
Nam Bộ 
 2. ó ủ iệm: 
Bà Trần Thanh Nhạn - Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và 
Phát triển nông thôn 
 3. ư ký: 
Bà Lâm Anh Nghiêm - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam Bộ 
 4. Cá ủy viê : 
- Bà Trần Phạm Thanh Giang, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp 
Nam Bộ 
- Bà Nguyễn Thị Quyên, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp Nam 
Bộ 
- Ông Nguyễn Văn Chiến, Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh 
tế Bảo Lộc 
- Ông Trần Minh Tuấn - Phó chủ tịch Hội sinh vật cảnh Bến Tre./. 
DA S C Ồ 
C ƯƠ , DẠY SƠ CẤ 
( Theo Quyết định số 1374/QĐ-BNN-TCCB ngày 17 tháng 6 năm 2013 
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.) 
 1. C ủ tị : 
Ông Phạm Thanh Hải, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát 
triển Nông thôn Bắc Bộ 
 2. ư ký: 
Ông Hoàng Ngọc Thịnh, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông 
nghiệp và Phát triển nông thôn 
 3. Cá ủy viê : 
- Bà Kiều Thị Ngọc, Trường Cao đẳng Cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ 
- Bà Nguyễn Thị Thanh Mai, Giáo viên Trường Cao đẳng Công nghệ và 
Kinh tế Bảo Lộc. 
- Ông Hồ Tiến Dũng, Kỹ sư Công ty TNHH Hóa nông Lúa vàng./.