Bài giảng Đặc điểm chính thị trường nông nghiệp

Đặc Điểm Chớnh Thị Trường Nụng NghiệpCỏc đặc điểm chớnhGiao động giỏ ngắn hạnTớnh mựa vụ của giỏSự giao động giỏ qua cỏc năm caoRủi ro caoChi phớ marketing caoThụng tin khụng đầy đủCạnh tranh caoSụt giảm giỏ thực dài hạnGiao động giỏ ngắn hạnGiỏ sản phẩm nụng nghiệp thay đổi trong thỏng, tuần và ngàyNụng dõn khú đoỏn trước giỏ bỏn Sự thay đổi về cung và cầuLiờn hệ và trao đổi thường xuyờn với thương nhõn và chủ cơ sở chế biếnGiỳp nụng dõn hiểu và thớch ứng với sự thay đổi về giỏ ngắn hạnKhú quyết định khi nào bỏn Tớnh mựa vụ của giỏGiỏ cú tớnh mựa vụTớnh mựa vụ của cungTớnh mựa vụ của cầuCơ hội marketing cho nụng dõnXỏc định và tận dụng cỏc cơ hội marketingLưu ý cỏc yếu tố ổn định nguồn cung:Vụ thu hoạch kộo dàiLịch thu hoạch đa dạng trong cả nướcNhập khẩuLưu khoTớnh mựa vụ của giỏPriceThời gianĐầu vụ thu hoạch Cuối vụ thu hoạchSố lượng Giữa vụ thu hoạch SupplyGiỏGiao động giỏ cỏ nước ngọt ở ĐBSCLTra nuụi aoTra nuụi bốCỏ basaCỏ rụ phiCỏ lúcNguồn: Thụng tin giỏ cả thị trường An Giang - Sở NN&PTNTGiao động giỏ qua cỏc năm caoGiao động giá qua các năm caoSự thay đổi về cungPhụ thuộc điều kiện thời tiếtSự phản ứng của nông dân với giáRủi ro cho nông dânHỗ trợ dự đoán thay đổi về xu thế cung và cầuCảnh báo cho nông dân để tránh hiện tượng phản ứng quá mứcRủi ro caoMarketing trong nông nghiệp rủi roGiao động giáHao hụt và hư hỏng sản phẩmMối quan hệ giữa nông dân và thương nhânTăng cường tiếp cận thông tin thị trườngHỗ trợ nâng cao chất lượng sản phẩmHỗ trợ phát triển mối liên kết với người muaChi phí marketing caoChi phí marketing caoChi phí vận chuyển và thu gom caoQuá trình làm sạch, sấy khô, đóng góiHình thức chế biến phức tạpLưu kho và hao hụt sản phẩm-Hỗ trợ nông dân tính chi phí và lợi nhuận cho mỗi hướng marketing- Cung cấp các thông tin cần thiết để tính toán chi phí và lợi nhuận trênThông tin không đầy đủNông dân thiếu thông tinHạn chế khả năng tiếp cận cơ hội có lợi, đáp ứng yêu cầu khách hàng và thương thuyết giáThương nhân thiếu thông tin về khu vực sản xuấtTăng chi phí thu mua, rủi ro marketing, hạn chế khả năng thích ứng và hướng tới thị trường có lợiảnh hưởng không tốt tới giá bán của nông dânHỗ trợ tiếp cận và phân tích thông tin thị trườngCạnh tranh caoHiểu biết về cạnh tranh cung cấp những cái nhìn sâu về các cơ hội mà nông dân có đượcTăng khả năng cạnh tranh của nông dânNâng cao kiến thức của nông dân về cầu và áp dụng kỹ thuật phù hợpSụt giảm giá thực dài hạnGiá thực của các ngành hàng xuất khẩu truyền thống sụt giảmHỗ trợ nông dân:Giảm chi phí sản xuất trung bình bằng tăng năng suấtTăng giá trị thông qua quá trình sản xuất (cải tiến phương pháp canh tác, sau thu hoạch, chế biến và tạo thương hiệu)Đa dạng hóa phân đoạn thị trườngThụng điệpXỏc định được thời điểm cần sản xuất để bỏn sản phẩm thu hoạch với giỏ caoCỏch thức hạn chế rủi ro trong sản xuất và tiờu thụ sản phẩm được thu hoạch