Giáo trình Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn - Mã số MĐ 01: Nghề trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn

Tóm tắt Giáo trình Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn - Mã số MĐ 01: Nghề trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn: ...hông đào lên thì vụ sau sẽ cho bông nhỏ), khi lấy giống phải xử lý thuốc trừ rệp sáp ngay ngoài ruộng (khoảng tháng 12 âm lịch cắt lá, rải thuốc bột, tháng 1 âm lịch đào củ cắt bỏ bới rễ và nhúng vào thuốc trừ sâu rầy), tồn trữ bằng cách để ưới bóng râm thoáng mát, chỉ để một lớp củ cho thoá...c trừ sâu + Thuốc KTST 10.000.000 6 ông lao động, chăm sóc, thu hái 20 3.000.000 7 Vật tư điện nước 1.000.000 8 Chi phí khác 2.000.000 9 Tổng chi phí 77.000.000 35 4.2.4. Tính chi phí sản xuất hoa hồng môn Bảng 4.1.4. Phần chi phí ở Lâm Đồng (tính trên diện tích 1.000m2/1 vụ)... hoai mục xử lý bằng trico erma) 70% + phân chuồng đã ủ hoai mục 10% + trấu hun 20%. + 1/2 xơ ừa + 1/4 phân chuồng hoai + 1/4 trấu hun. Đây là loại giá thể phù hợp nhất cho cây hoa hồng môn trồng chậu, giúp cây sinh trưởng tốt, chất lượng hoa đạt cao nhất. - Giá thể trồng chậu đối với hoa ...

pdf78 trang | Chia sẻ: havih72 | Lượt xem: 367 | Lượt tải: 0download
Nội dung tài liệu Giáo trình Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn - Mã số MĐ 01: Nghề trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
y bằng điêzen. 
63 
Hình 1.4.1 . Máy bơm mô tơ Hình 1.4.19. Máy bơm iezen 
+ Lắp ống hút, rúp bê: Sau khi cố định máy bơm, bước tiếp theo là lắp đặt 
ống hút và rúp bê. Lắp rúp bê vào đầu ống hút và sau đó lắp đầu kia của ống hút 
vào đường hút của bơm nước. Lưu ý: Để các khớp ren gắn kín vào nhau, cần 
phải quấn băng teflon theo đúng chiều trước khi vặn các đầu ren. 
Sau khi kiểm tra độ chặt của các khớp nối, nhẹ nhàng hạ ống hút xuống 
thuỷ vực cấp nước (nơi có nguồn nước) sao cho đầu ông hút không chạm xuống 
đáy thuỷ vực nhằm tránh kéo theo bùn rác khi bơm hút nước. Cố định ống hút 
bằng các cọc đỡ và dây buộc. 
- Lắp đặt đường ống dẫn nước: Sử dụng ống nhựa PVC hay ống nhựa PE 
+ Lắp đặt đường ống chính: Sử dụng loại 42 và lắp bộ lọc nước trên 
đường ống dẫn nước chính để tránh hiện tượng làm ơ béc phun. Lúc này cần 
phải sử dụng các phụ kiện như tê, cút, măng sông... 
+ Lắp van nước: Cần lắp van chặn nước chính ngay tại đường thoát nước 
tại cổ bơm để chặn nước. Van chính là loại van cửa bằng kim loại, các van 
nhánh lắp tại các vị trí chữ T và tại đầu cùng của ống chính nên sử dụng van 
nhựa. 
+ Lắp đặt đường ống nhánh: Đường ống nhánh được nối vào đường ống 
chính nhờ các co chữ T hay chữ L, sử dụng loại ống 34 hoặc 21 và tốt nhất 
nên sử dụng nhựa PE có độ dày trên 2mm vì chịu được một áp suất tương đối 
lớn. Khoảng cách giữa 2 hàng ống 4 - 6m, ở đầu mỗi đường ống bịt lại bằng đầu 
bịt  4. Đường ống này được treo lên cao khoảng 1,5 - 2m, sử dụng cây gỗ 
hoặc thanh sắt để đỡ và cố định đường ống.. 
64 
Hình 1.4.20. Các loại van khoá nhựa Hình 1.4.21. Van khoá nước bằng 
đồng 
- Gắn các béc phun vào ống: Sử dụng béc phun tròn là loại 100 lít/giờ hoặc 
200 lít/giờ có bán kính phun từ 3 - 4 mét. Dùng khoan điện khoan các điểm trên 
đường ống với khoảng cách 1,8 - 2,5m để gắn béc phun theo trục thẳng đứng 
(đối với ống PE) hoặc sử dụng khớp nối chữ T gắn trên đường ống (đường ống 
PV ) và ráp thêm 1 đoạn ống dài 10 - 20cm và gắn béc phun trên đỉnh ống đó. 
Hình 1.4.22. Đường ống nhánh nhựa 
PVC gắn béc phun trên khớp nối chữ T 
Hình 1.4.23. Đường ống nhánh nhựa PE 
gắn béc phun trực tiếp trên ống 
- Vận hành thử và kiểm tra hệ thống: Các mục cần kiểm tra là độ đồng đều 
của tia nước, độ rò rỉ của đường ống ... 
65 
Hình 1.4.24. Hệ thống tưới phun mưa 
treo trên cao trong vườn hoa 
Hình 1.4.25. Hệ thống tưới phun mưa 
treo trên cao trong vườn hoa đồng tiền 
3.2.2. Lắp đặt hệ thống tưới phun mưa có đường ống gắn b c phun dựng 
đứng trên đất: 
- ác bước như lắp đặt đường ây điện, lắp đặt máy bơm, lắp đặt đường 
ống chính tương tự như lắp đặt hệ thống tưới phun mưa treo lên cao. 
- Lắp đặt đường ống nhánh: tương tự như lắp đặt hệ thống tưới phun mưa 
treo lên cao nhưng khác ở chỗ sử dụng đường ống loại  4 và được chôn ưới 
đất. 
Hình 1.4.26. Ống gắn béc phun dựng 
đứng trong vườn hoa đồng tiền 
Hình 1.4.27. Ống gắn béc phun dựng 
đứng trong vườn hoa hồng môn 
- Lắp đặt đường ống gắn béc phun: Sử dụng ống chữ T gắn vào đường ống 
nhánh và đầu chữ T gắn đường ống lên loại 21 với độ cao từ 1 - 1,5m để gắn 
béc phun. 
66 
- Gắn các béc phun tròn vào ống khoảng cách 2 - 2,5m: Sử dụng khớp ren 
trong (1 đầu trơn, 1 đầu có ren) gắn 1 đầu trơn vào đường ống lên sau đó vặn 
béc phun vào đầu có ren sao cho thật chặt. 
- Vận hành thử và kiểm tra hệ thống: Các mục cần kiểm tra là độ đồng đều 
của tia nước, độ rò rỉ của đường ống... 
3.2.3. Lắp đặt hệ thống tưới kéo dây: 
- ác bước như lắp đặt đường ây điện, lắp đặt máy bơm, lắp đặt đường 
ống chính tương tự như lắp đặt hệ thống tưới phun mưa treo lên cao. 
- Sử dụng đầu chữ T có 1 đầu giảm từ 42 sang 34 gắn vào đường ống 
chính ở mỗi nhánh, sau đó gắn 1 ống  4 vào đầu còn lại dài khoảng 20cm và 
lắp van khoá nước trên ống 34. 
- Khi tưới chỉ việc kéo dây nhựa PE gắn vào từng ống 34 ở từng nhánh. 
Lưu ý: Sử dụng nhánh nào để tưới thì mở van khoá ở nhánh đó còn các 
nhánh khác nên khoá van lại. 
3.2.3. Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt: 
Ra đời cách đây khoảng 0 năm, kỹ thuật tưới nhỏ giọt được coi là một 
phương pháp tưới khoa học, kinh tế do tiết kiệm nước tưới, đã được áp dụng khá 
phổ biến ở một số nước. Không chỉ trong vườn thí nghiệm, phương pháp tưới 
nhỏ giọt đã được đưa vào sản xuất trong các nông trại, đặc biệt ở nơi thiếu nước, 
mang lại lợi tức lớn cho nhà nông. 
Một trong những nước có kỹ thuật tiên tiến nhất về lĩnh vực này có lẽ là 
Israel; họ đã chế tạo một hệ thống tưới nhỏ giọt hoàn chỉnh và cực kỳ thuận lợi, 
cho phép tưới nước tự động đúng lượng nước cần tưới trong một ngày, tưới 
đúng giờ cần tưới với các loại vòi tưới nhỏ giọt, vòi phun sương phạm vi hẹp, 
rộng, cao thấp... theo yêu cầu của từng loại cây trồng. Song do thiết bị còn quá 
đắt tiền nên tạm thời chưa được nông dân Việt Nam đưa vào sản xuất. 
Hiện nay có rất nhiều cách lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt với nhiều loại 
thiết bị khác nhau, sau đây xin giới thiệu 1 trong các cách lắp đặt đơn giản, hiệu 
quả và tốn kém ít: 
 a. L p đ t bồn chứa nước và máy bơm 
- Dựng trụ đặt bồn bằng sắt hoặc có thể sử ụng trụ bằng bêtông cao từ 2 – 
4m tuỳ thuộc vào số lượng ống tưới, lỗ tưới và iện tích tưới. 
- Sử ụng bồn nhựa hay inox đứng hoặc nằm với ung tích từ 1 – 2m3 đặt 
trên trụ chân sắt 
- Lắp đặt máy bơm ngay nguồn nước sạch và thiết kế đường bơm nước 
(ống nhựa PV vào bồn chứa. 
- Lắp đặt phao bơm tự động trong bồn chứa nước 
67 
b. L p đ t đường ống chính 
- Thiết kế đường ống nhựa PV 42 từ đáy bồn nước ra ngoài, cách đường 
ống khoảng 1m lắp đặt 1 van tổng khoá nước. 
- Lắp đặt bộ lọc cặn phía ưới van khoá tổng, tốt nhất nên đặt cách mặt đất 
khoảng 50cm và bên ưới có chân kê bộ lọc. 
- Lắp đặt hệ thống ống ẫn chính kéo ài ra từ bộ lọc ra vườn trồng, chú ý 
không nên để đường ống chính quá ài sẽ ảnh hưởng đến vận tốc òng chảy và 
liều lượng nước tưới. 
- Thiết kế ống ẫn ngang nối ống ẫn nước bằng khớp nối T giảm đường 
kính, đặt ống ẫn ngang chiều rộng của thửa đất và 2 đầu ống nhựa ngang cần 
có nắp bịt kín. 
c. L p đ t đường ống d n phụ, ống nhánh 
- Khoan lỗ trên đường ống ẫn ngang theo líp, số lượng lỗ trên ống ẫn 
ngang trên mỗi líp tuỳ thuộc vào số hàng cây/líp. 
- Gắn các ống phụ bằng nhựa đen chuyên ụng ày từ 1 – 2mm, đường 
kính 8mm vào từng lỗ khoan trên đường ống ẫn ngang. 
- ề mặt trên của các đường ống phụ ẫn nước đục các lỗ để gắn với các 
đường ống nhánh (đường kính 3mm) bằng ren đồng đường kính 3 – 4mm tương 
ứng với số gốc trên từng hàng. Sở ĩ đục các lỗ hướng lên phía trên để tránh cặn 
làm tắc ống và dễ kiểm tra lưu lượng nước tưới. 
Ở mỗi đầu các đường ống nhánh nên bố trí lắp thêm các van điều chỉnh 
lượng nước ra để đảm bảo lượng nước phân bố đều từ lỗ đầu cho đến lỗ cuối của 
ống phụ. 
- Kéo các đường ống nhánh đến gắn và cố định vào từng gốc cây, lưu ý 
không nên để đường nhánh quá ài và có thể sử ụng ống ây truyền ịch trong 
bệnh viện. 
Lưu : Thường xuyên kiểm tra và xả cặn trong ống ngang, ống phụ và ống 
nhánh và xúc rửa lưới lọc trong hệ thống lọc nước. Tưới nhỏ giọt có thể kết hợp 
tưới phân bón hoà tan vào gốc cây trồng. 
68 
Hình 1.4.28. Sơ đồ tổng quát hệ thống tưới nhỏ giọt 
Hình 1.4.29. Đường ống ngang và 
đường ống phụ 
Hình 1.4. 0. Đường phụ và đường ống 
nhánh 
3.3. Lắp đặt hệ thống tưới ngoài đồng ruộng 
3.3.1. Lắp đặt hệ thống tưới kéo dây: Tương tự như trong nhà che. 
3.3.2. Lắp đặt hệ thống tưới phun mưa có đường ống gắn b c phun dựng 
đứng trên đất: 
- ác bước như lắp đặt đường ây điện, lắp đặt máy bơm, lắp đặt đường 
ống chính tương tự như lắp đặt hệ thống tưới phun mưa treo lên cao. 
- Lắp đặt đường ống nhánh dẫn nước: Đường ống nhánh dẫn nước sử dụng 
loại 34 và lắp đặt các hàng ống với khoảng cách 4m. Mỗi đường ống nhánh 
nên lắp 1 van khoá nước ở đoạn đầu của ống để thuận lợi cho công tác tưới tiêu. 
Ống ngang 34 
Ống phụ đường kính 8mm 
34 
 hân bồn cao 3 – 4m 
69 
- Lắp đặt đường ống lắp béc phun sử dụng loại 21 và lắp đặt các ống với 
khoảng cách trên hàng khoảng m, đưa lên cao 1m. ác đường ống sau khi lắp 
đặt xong nên chôn xuống đất để thuận tiện cho việc đi lại chăm sóc và không bị 
vỡ ống, đường ống phải thẳng hàng 
- Lắp ráp béc phun trên đường ống 
- Cắm cọc và buộc cố định các đường ống lắp béc phun 
Hình 1.4.31. Tưới nước bằng ống chứa 
béc phun dựng đứng ngoài đồng ruộng 
Hình 1.4.32. éc phun tròn 
3.3.3. Lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt: Tương tự như trong nhà che. 
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 
1. Câu hỏi: 
1.1. Nêu tác dụng của nhà che trong sản xuất hoa? 
1.2. Kể tên các loại nhà che? 
1.3. Kể tên các loại hình hệ thống tưới trong nhà che và ngoài đồng ruộng? 
2. Bài thực hành: Dựng nhà che mái bằng diện tích 150m2 
C. Ghi nhớ: 
1. Nhà che có tác dụng rất lớn đến canh tác cây hoa giúp tăng năng suất, 
chất lượng hoa và hạn chế sâu bệnh 
2. Nhà che trồng hoa hiện nay được người dân trồng hoa sử dụng nhiều 
gồm 4 loại: nhà che mái vòm, nhà che mái chữ A, nhà che mái nghiêng, nhà che 
mái bằng. 
3. Hệ thống tưới hiện nay được người trồng hoa sử dụng nhiều nhất là hệ 
thống tưới phun bằng béc. 
70 
HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN 
I. VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MÔ ĐUN: 
- Vị trí: Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn là một mô 
đun chuyên môn nghề trong chương trình ạy nghề Trồng hoa huệ, lay ơn, 
đồng tiền, hồng môn”trình độ sơ cấp nghề. Mô đun này được giảng dạy đầu tiên, 
làm cơ sở để giảng dạy các mô đun khác trong chương trình 
- Tính chất: Mô đun cung cấp kiến thức và kỹ năng chuẩn bị sản xuất hoa 
nên được bố trí giảng dạy kết hợp tại phòng học và thực địa. Ngoài ra cũng có 
thể bố trí giảng dạy tại vườn trồng hoa của hộ gia đình. 
II. MỤC TIÊU CỦA MÔ ĐUN: 
- Nêu được đặc điểm chung về hình thái và các giai đoạn sinh trưởng của 
cây hoa đồng tiền, hồng môn, hoa huệ, lay ơn; 
 - Trình bày được các bước công việc chính để chuẩn bị đất và chuẩn bị cơ 
sở sản xuất hoa; 
 - Thực hiện được công việc chuẩn bị được đất và giá thể trồng từng loại 
hoa; 
 - Tính toán được những chi phí cần thiết để sản xuất hoa đạt hiệu quả; 
 - Chuẩn bị được nhà che đơn giản và lắp đặt được các hệ thống tưới để 
phục vụ sản xuất hoa; 
 - Tuân thủ các quy định về an toàn lao động, có ý thức bảo vệ môi trường. 
III. NỘI DUNG CỦA MÔ ĐUN : 
 1. Nội dung tổng quát và phân phối thời gian: 
Mã 
bài 
Tên các bài trong mô 
đun 
Loại 
bài 
dạy 
Địa 
điểm 
Thời gian(giờ) 
Tổng 
số 
Lý 
thuyết 
Thực 
hành 
Kiểm 
tra* 
MĐ1-
01 
Tình hình sản xuất và đặc 
điểm chung của các 
giống hoa 
Lý 
thuyết 
Phòng 
học 
4 2 2 
MĐ1-
02 Dự tính chi phí sản xuất 
Tích 
hợp 
Phòng 
học 
12 4 8 
MĐ1-
03 
 huẩn bị đất, giá thể và 
chậu trồng hoa 
Tích 
hợp 
Vườn 
trồng 
hoa 
22 2 18 2 
MĐ1-
04 
Làm nhà che và lắp đặt 
hệ thống tưới 
Tích 
hợp 
Vườn 
trồng 
hoa 
22 2 18 2 
 Kiểm tra hết mô đun 4 4 
 Tổng cộng 76 14 54 8 
71 
Chú ý: 
* Tổng số thời gian kiểm tra (8 giờ) gồm: số giờ kiểm tra định kỳ trong mô 
đun: 4 giờ (được tính vào giờ thực hành) và số giờ kiểm tra hết mô đun: 4 giờ. 
- Tổng số thời gian của bài gồm số giờ dạy lý thuyết, số giờ dạy thực hành 
và số giờ kiểm tra định kỳ. Thời gian kiểm tra kết thúc mô đun tính riêng. 
- Tổng thời gian thực hiện mô đun (76 giờ) gồm thời gian lý thuyết (14 
giờ), thời gian thực hành (54+4 =58giờ) và thời gian kiểm tra kết thúc mô đun 
(4 giờ). 
IV. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN BÀI TẬP THỰC HÀNH 
4.1. Bài thực hành số 1.1.1: uan sát đặc điểm hình thái cây hoa hồng 
môn, huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn. 
Mục tiêu: 
Nhận được đặc điểm của giống, hình ạng thân lá và hoa của một số giống 
hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay ơn, hoa đồng tiền được trồng phổ biến tại địa 
phương. 
Nguồn lực: 
+ Máy tính, máy chiếu, Giáo án, phim tài liệu, băng đĩa, tranh ảnh về cây 
hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay ơn, hoa đồng tiền. 
+ Mẫu vật thật về cây hoa hồng môn, hoa huệ, hoa hay ơn, hoa đồng tiền có 
đầy đủ các bộ phận (rễ, thân, lá, hoa) 
- Cách thức tiến hành: Chia lớp thành các nhóm nhỏ (3 - 5 học viên/nhóm) 
- Nội dung thực hành: Thực hiện các bước công việc: 
+ uan sát đặc điểm và mô tả thân của hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay ơn, 
hoa đồng tiền. 
 + uan sát đặc điểm Thân vảy (củ giống đối với hoa huệ, hoa lay ơn) 
+ Quan sát và mô tả đặc điểm của rễ. 
 + Quan sát và mô tả đặc điểm của lá. 
 + Quan sát và mô tả đặc điểm hoa. 
- Thời gian hoàn thành: 60 phút 
- Địa điểm thực hành: Thực hành ngoài vườn. 
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: 
72 
TT Nội dung thực hành Số lượng Chất lượng sản 
phẩm 
1 
 uan sát đặc điểm và mô 
tả thân của hoa hồng 
môn, hoa huệ, hoa lay 
ơn, hoa đồng tiền. 
 uan sát đặc điểm 
của 2-3 loại giống 
phổ biến tại địa 
phương 
Mô tả đúng đặc điểm 
về kích cỡ, vai trò 
của từng loại thân 
của từng loài hoa. 
2 
 uan sát đặc điểm Thân 
vảy (củ giống đối với 
hoa huệ, hoa lay ơn) 
 uan sát đặc điểm 
của 2-3 loại giống 
phổ biến trong sản 
xuất 
Mô tả đúng đặc điểm 
về kích cỡ, màu sắc 
của các giống 
3 
Quan sát và mô tả đặc 
điểm của rễ (hoa hồng 
môn, hoa huệ, hoa lay 
ơn, hoa đồng tiền) 
 uan sát đặc điểm bộ 
rễ của 2-3 giống khác 
nhau 
Mô tả đúng đặc điểm 
về kích cỡ, vai trò 
của từng loại rễ 
4 
Quan sát và mô tả đặc 
điểm của lá (hoa hồng 
môn, hoa huệ, hoa lay 
ơn, hoa đồng tiền) 
 uan sát đặc điểm bộ 
lá của 2-3 giống khác 
nhau. 
Mô tả đúng đặc điểm 
về hình dạng, kích 
thước, màu sắc của lá 
5 
Quan sát và mô tả đặc 
điểm hoa 
 uan sát đặc điểm về 
hoa của 2-3 giống 
khác nhau. 
Mô tả đúng đặc điểm 
về kích thước, màu 
sắc, hình dạng và 
hương thơm của hoa. 
4.2. Bài thực hành số 1.2.1: Tính chi phí sản xuất hoa hồng môn, hoa 
huệ, hoa lay ơn, hoa đồng tiền. 
Mục tiêu: 
+ Liệt kê được các dụng cụ, vật tư cần thiết để tính chi phí 
+ Lập được bảng dự tính chi phí để sản hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay 
ơn, hoa đồng tiền trên diện tích cụ thể. 
Nguồn lực: Giấy, bút, máy tính tay 
Cách thức tiến hành: Thực hành cá nhân 
 Nội dung thực hành: Thực hiện các bước công việc 
+ Dự kiến các hạng mục để đầu tư sản xuất hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay 
ơn, hoa đồng tiền. 
 + Lập bảng tính chi phí cho sản xuất 
73 
 + Tính toán số liệu cụ thể 
 Ghi chú: dựa trên diện tích cụ thể của gia đình 
Thời gian hoàn thành: 60 phút 
Địa điểm thực hành: Thực hành trong phòng. 
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: 
 Lập được một bảng tính chi phí cho sản xuất hoa hồng môn, hoa huệ, hoa lay ơn, 
hoa đồng tiền. 
4.3. Bài thực hành số 1.3.1. Làm giá thể trồng hoa hồng môn, đồng tiền 
Mục tiêu 
+ Nhắc lại được kiến thức làm giá thể trồng hoa 
+ Thực hiện được các bước làm giá thể đúng kỹ thuật 
+ Tiết kiệm vật tư 
Nguồn lực 
 Trang thiết bị Số lượng 
- Cuốc, xẻng 10 cái 
- Đất 0,5 khối 
- Trấu hun 5 bao 
- Mùn xơ ừa 2 bao 
- Phân chuồng 100 kg 
- Gang tay cao su 14 đôi 
- Phân NPK 20kg 
- Cào 15 cái 
- Chậu nhựa 40 cái 
- Bạt nhựa 1 tấm 
Cách thức tiến hành: 
 hia lớp thành các nhóm nhỏ: 3 - 5 người/nhóm. 
Nhiệm vụ của nhóm: 
+ Chuẩn bị đất 
+ Chuẩn bị phân chuồng 
+ Chuẩn bị chất phụ gia 
+ Trộn giá thể 
+ Xử lý giá thể 
Thời gian hoàn thành: 6 giờ 
74 
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành 
Nội dung TH Thời gian Yêu cầu sản phẩm 
1. Chuẩn bị đất 1 giờ 0,5 khối 
2. Chuẩn bị phân chuồng 1 giờ 1 tạ phân chuồng hoai mục 
3. Xơ ừa 1 giờ 2 bao xơ ừa đã xử lý 
4. Trộn giá thể 1 giờ Đủ cho 42 chậu hoa, trồng 3 - 5 
cây/chậu 
5. Xử lý giá thể 2 giờ Đúng quy trình kỹ thuật 
4.4. Bài thực hành số 1.4.1. Dựng nhà che mái bằng diện tích 150m2 
Mục tiêu 
- Thực hiện được cách dựng nhà che mái bằng đảm bảo đúng yêu cầu kỹ 
thuật. 
- Đảm bảo an toàn lao động 
Nguồn lực 
Trang thiết bị Số lượng 
- Lưới thái 300 m2 
- Trụ gỗ 30 trụ 
- Kìm 10 cái 
- Xà beng 10 cái 
- Xẻng xúc đất 10 cái 
- Dây kẽm giăng giàn mái 30kg 
- Dây kẽm buộc 5kg 
- Cọc néo 50 cọc 
- Thước dây 2 cái 
Cách thức tiến hành: Không chia nhóm mà tập hợp lực lượng cả lớp thực 
hiện công việc. 
Công việc của lớp: 
- Đo điểm dựng trụ và cố định trụ 
- Giăng ây kẽm tạo thành giàn mái bằng và néo các trụ 
- Phủ lưới và cố định lưới 
Thời gian hoàn thành: 9 giờ 
Địa điểm thực hành: Thực hành ngoài vườn. 
Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: 
75 
 - Khoảng cách giữa các hàng trụ 3m, giữa các trụ 3m, trụ dựng thẳng, cố 
định trụ và néo trụ chắc chắn 
 - Giăng kẽm tạo mái che phải căng không bị chùn 
 - Lưới phủ phải căng không bị chùn và cố định chắc chắn trên mái và bao 
phủ quanh nhà che. 
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập 
5.1. Đánh giá bài thực hành số 1.1.1: uan sát đặc điểm hình thái cây hoa 
hồng môn, hoa Huệ, hoa Lay ơn, hoa đồng tiền. 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
 uan sát đặc điểm và mô tả thân của hoa 
hồng môn, hoa huệ, hoa lay ơn, hoa đồng 
tiền. 
Quan sát bằng mắt 
Thân vảy (củ giống): Nêu được đặc điểm 
chính của thân cây hoa huệ, hoa lay ơn. 
Quan sát, so sánh giữa các giống 
khác nhau 
Lá: Mô tả được hình thái lá, màu sắc Quan sát, kiểm tra 
Hoa: nêu được những đặc điểm cơ bản của 
hoa 
Quan sát, kiểm tra 
Thái độ thực hiện thực hành Kết quả thực hành 
5.2. Đánh giá bài thực hành số 1.2.1. Làm hợp đồng mua bán giống hoa 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Làm hợp đồng đúng theo mẫu Kiểm tra 
Thể hiện được nội dung của hợp đông, ngắn 
gọn, logic 
Kiểm tra 
Lỗi từ ngữ Kiểm tra 
Thái độ thực hiện thực hành Kết quả thực hành 
5.3. Đánh giá bài thực hành số 1.3.1. Làm giá thể trồng hoa hồng môn, 
đồng tiền 
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
- Đất có thành phần cơ giới nhẹ, nhiều mùn. 
- Khối lượng đủ theo quy mô trồng 
Kiểm tra 
- Đã được ủ hoai mục 
- Thành phần inh ưỡng cân đối 
- Số lượng đủ theo quy mô trồng. 
Kiểm tra 
- Đảm bảo cho giá thể tơi xốp, giữ ẩm 
- Giá thành rẻ, dễ làm. 
Kiểm tra cách thức thực hiện và 
thái độ của học viên 
- Giá thể được trộn đúng tỷ lệ là Quan sát, kiểm tra cách thức thực 
hiện và thái độ của học viên 
- Đảm bảo tiêu diệt được nguồn sâu, bệnh 
hại còn tồn lưu trong giá thể 
Kiểm tra cách thức thực hiện và 
thái độ của học viên 
76 
5.4. Đánh giá bài thực hành số 1.4.1. Dựng nhà che mái bằng diện tích 
150m
2
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá 
Khoảng cách giữa các hàng trụ 3m, giữa các 
trụ 3m, trụ dựng thẳng, cố định trụ và néo 
trụ chắc chắn 
Quan sát, kiểm tra 
Giăng kẽm tạo mái che phải căng không bị 
chùn 
Quan sát, kiểm tra 
Lưới phủ phải căng không bị chùn và cố 
định chắc chắn trên mái và bao phủ quanh 
nhà che. 
Quan sát, kiểm tra 
Thái độ thực hiện Đánh giá thông qua kết quả thực 
hành và ý thức thực hiện 
VI. Tài liệu cần tham khảo 
1. Việt hương, Lâm Thị Mỹ Hương, 2001. Kỹ thuật trồng chăm sóc cây 
cảnh – Phương pháp trồng hoa. NXB TP. Hồ Chí Minh. 
2. Đinh Thế Lộc, Đặng Văn Đông, 200 . ông nghệ mới trồng hoa cho thu 
nhập cao – Hoa Lay ơn. NX Lao động – Xã hội. 
3. Nguyễn Huy Trí, Đoàn Văn Lư, 1994. Trồng hoa, cây cảnh trong gia 
đình. NX Lao động. 
4. Trần Văn Mão, 200 . Hỏi đáp về kỹ thuật trồng hoa và cây cảnh. NXB 
Nông nghiệp.
 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN 
GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
 NGHỀ TRỒNG HOA HUỆ, LAY ƠN, ĐỒNG TIỀN, HỒNG MÔN 
(Kèm theo Quyết định số 726 /QĐ-BNN-TCCB ngày 05 tháng 4 năm 2013 
của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Nguyễn Đức Thiết Chủ nhiệm: 
2. Trần Thanh Nhạn Phó chủ nhiệm 
3. Nguyễn Hữu Lễ Thư ký 
4. Phan Quốc Hoàn Ủy viên 
5. Trần Thu Hiền Ủy viên 
6. Trịnh Thị Nga Ủy viên 
7. Hồ Tấn Mỹ Ủy viên 
78 
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
 ((Kèm theo Quyết định số 1374 /QĐ-BNN-TCCB 
 ngày tháng năm 2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 
1. Nguyễn Tiến Huyền Chủ Tịch 
2. Đào Thị Hương Lan Thư ký 
3. Trần Thị ích Hường Ủy viên 
4. Đinh Thị Đào Ủy viên 
5. Nguyễn Hữu Hoàng Ủy viên 

File đính kèm:

  • pdfgiao_trinh_chuan_bi_trong_hoa_hue_lay_on_dong_tien_hong_mon.pdf