Giáo trình Sản xuất cây dứa giống - Mã số MĐ 02: Nghề trồng dứa

c, lên 
liếp đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- Th i gian hoàn thành: 30 phút/1 nhóm học viên. 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: Lên liếp cao 20 – 30cm, 
rộng 1,2m và độ rộng rãnh khoảng 30 – 40cm, mặt liếp bằng. 
4.2. Bài 2 
 - Mục tiêu: Lên liếp vư n ư m đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- guồn lực: Vư n cây mẹ giai đoạn cho quả. 
- Cách thức tiến hành: M i học viên chọn một cây mẹ làm nguyên liệu nhân 
giống đạt yêu cầu. 
- hiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Thực hiện chọn cây 
mẹ làm nguyên liệu nhân giống. 
- Th i gian hoàn thành: 30 phút/1 học viên. 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: Chọn được cây mẹ phát 
triển tốt, không nhiễm sâu bệnh và không có những phát triển bất thư ng. 
4. . Bài 3 
4.3.1. h c hành cắt hom thân 
- Mục tiêu: ọc viên thực hiện chọn thân, c t hom đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- guồn lực: Thân dứa, dao, thước, dụng cụ đựng hom. 
- Cách thức tiến hành: M i học viên chọn 2 thân cây mẹ làm nguyên liệu, c t 
hom thân theo phư ng pháp ch dọc và c t khoanh. 
- hiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Thực hiện c t hom 
thân th o phư ng pháp ch dọc và c t khoanh. 
- Th i gian hoàn thành: 30 phút/1 học viên. 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: om được c t đúng th o 
kích thước và không bị dập. 
4.3.2. h c hành giâm hom thân. 
- Mục tiêu: ọc viên thực hiện giâm hom thân đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- guồn lực: Hom thân, vư n giâm hom, dụng cụ đựng hom. 
- Cách thức tiến hành: M i học viên thực hiện giâm hom khoanh và hom ch 
dọc trên cát. 
- hiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Giâm hom th o đúng 
khoảng cách, đặt hom đúng kỹ thuật và phủ kín hom sau giâm. 
- Th i gian hoàn thành: 30 phút/1 học viên. 
 61 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: om được giâm đúng th o 
yêu câu: 
+ Đặt úp mặt c t của hom ch dọc xuống phía dưới, mặt có mang 
mầm ngủ lên phía trên và hom c t khoanh đặt bề mặt c t phía gốc thân xuống. 
+ àng cách hàng từ 2 - 5cm, hom cách hom 1,5 - 2 cm; 
+ om giâm được lấp kín khoảng 1,5 – 2 cm. 
4.3.3. h c hi n ra ngôi cây con 
- Mục tiêu: ọc viên thực hiện ra ngôi cây con đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- guồn lực: Vư n giâm hom thân hai giai đoạn 1,5 tháng và 2 tháng, 
dụng cụ đựng hom. 
- Cách thức tiến hành: M i học viên thực hiện chọn chồi trên hom giâm và ra 
ngôi đúng yêu cầu. 
- hiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Chọn chồi và thực 
hiện ra ngôi đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- Th i gian hoàn thành: 20 phút/1 học viên. 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: Chọn được chồi có độ cao 
trong khoảng từ 7 - 10 cm và tách chồi đúng yêu cầu. 
4.3. . h c hi n giâm ch i trong vườn ươm 
- Mục tiêu: ọc viên thực hiện giâm chồi đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- guồn lực: Vư n giâm chồi, chồi dứa, dao 
- Cách thức tiến hành: M i học viên thực hiện chọn và giâm 20 chồi th o 
đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- hiệm vụ của học viên khi thực hiện bài thực hành: Chọn chồi và thực 
hiện giâm chồi đúng yêu cầu kỹ thuật. 
- Th i gian hoàn thành: 30 phút/1 học viên. 
- Kết quả và tiêu chu n sản ph m cần đạt được: 
+ Chọn chồi có cùng kích cỡ để giâm; 
+ Giâm chồi th o đúng khoảng cách; 
+ Lấp đất cố định chồi đúng yêu cầu. 
 62 
V. Y cầ ề đánh g á kế q ả h c p 
5.1. Bài 1: 
5.1.1. Phần lý thu ết 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 1 là đáp án d 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 2 là đáp án a 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
Tiêu chí 3: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 3 là đáp án c 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
5.1.2. Phần thực hành 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Đo đúng diện tích của 
luống và rãnh, cột mốc c m ch c ch n. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho các học viên trong nhóm 1 
điểm 
Tiêu chí 2: C m cột mốc và giăng 
dây thẳng.. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
Tiêu chí 3: Lên li đúng yêu cầu 
kỹ thuật 
- Mặt liếp bằng phẳng 
- Độ cao 20 – 30cm, rộng 1,2m và 
độ rộng rãnh 30 cm. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho các học viên trong nhóm 3 
điểm 
 ánh giá chung Thực hiện đúng 
th i gian và phối hợp phân công, tổ 
chức thực hiện. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho các học viên trong nhóm (2 
điểm 
5.2. Bài 2 
5.2.1. Phần lý thu ết 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Khoanh tròn được vào đáp 
án đúng của câu 1 là đáp án d 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào đáp 
án đúng của câu 2 là đáp án a 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
Tiêu chí 3: Khoanh tròn được vào đáp 
án đúng của câu 3 là đáp án a 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm) 
Tiêu chí 4: Khoanh tròn được vào đáp 
án đúng của câu 4 là đáp án d 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1 điểm 
 63 
5.2.2. Phần thực hành 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Chọn được cây mẹ 
phát triển tốt và không có biểu hiện bất 
thư ng như: 
- ai quả trên một chồi 
- uả không cân đối 
- Có nhiều chồi ngọn 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên (3 điểm 
Tiêu chí 2: Cây mẹ không bị 
nhiễm sâu bệnh 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 3: Thực hiện đúng th i 
gian 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 1 điểm 
5.3. Bài 3 
5.3.1. Phần h ế 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 1 là đáp án d 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,75 điểm 
Tiêu chí 2: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 2 là đáp án a 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,75 điểm 
Tiêu chí 3: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 3 là đáp án b 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,5 điểm 
Tiêu chí 4: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 1 là đáp án c 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,75 điểm 
Tiêu chí 5: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 2 là đáp án a 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,5 điểm 
Tiêu chí 6: Khoanh tròn được vào đáp án 
đúng của câu 3 là đáp án c 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm 1,75 điểm 
5.3.2. Phần thực hành 
5.3.2.1. h c hành cắt hom thân 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Chu n bị thân mẹ để 
c t hom đúng yêu cầu: 
+ Bóc sạch lá 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 5 điểm 
 64 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
+ C t sạch rễ 
Tiêu chí 2: C t hom đúng độ dài 
và hom c t không bị dập. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên ( 4 điểm 
Tiêu chí 3: Thực hiện đúng th i 
gian 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 1 điểm 
5.3.2.2. h c hành giâm hom thân. 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Khoảng cách đặt hom: 
+ àng cách hàng 2 cm; 
+ Hom cách hom 1,5 – 2 cm 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 2: Độ sâu đặt hom 3-5cm Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
 iêu ch 3: Đặt hom th o đúng 
yêu cầu: 
+ Hom ch dọc: Đặt úp mặt c t 
xuống phía dưới, mặt có mang 
mầm ngủ lên phía trên. 
+ om c t khoanh: Đặt bề mặt 
c t phía gốc thân xuống nền giâm. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 3 điểm 
 iêu ch 4: Lấp hom 
 om giâm được lấp kín khoảng 
1,5 – 2 cm. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 5: Thực hiện đúng th i 
gian 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 1 điểm 
5.3.2. . h c hi n ra ngôi cây con 
T chí đánh g á Cách h c đánh giá 
Tiêu chí 1: Chọn chồi để tách có 
độ cao 7 – 10cm 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 2: Tách chồi đúng yêu 
cầu kỹ thuật 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 4 điểm 
 65 
T chí đánh g á Cách h c đánh giá 
 iêu ch 3: Lấp kín hom mẹ sau 
khi tách chồi. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 3 điểm 
Tiêu chí 4: Thực hiện đúng th i 
gian 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 1 điểm 
5.3.2.4. h c hi n giâm ch i trong vườn ươm 
T chí đánh g á Cách h c đánh g á 
Tiêu chí 1: Xác định khoảng cách 
giâm chồi: 
+ àng cách hàng: 20cm. 
+ Cây cách cây: 10cm 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 2: Độ sâu đặt chồi 3-5cm Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
 iêu ch 3: Đặt chồi chồi đứng 
thẳng và đúng khoảng cách. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 3 điểm 
 iêu ch 4: Lấp đất 
Chồi được lấp kín khoảng quanh 
gốc. 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 2 điểm 
Tiêu chí 5: Thực hiện đúng th i 
gian 
Giáo viên nhận xét, đánh giá và ghi 
điểm cho học viên 1 điểm 
 66 
VI. Tà cần h khảo 
- Lê Thanh Phong và guyễn Bảo Vệ, Giáo trình cây ăn trái, Khoa Nông 
nghiệp, Trư ng Đại ọc Cần Th , 2000. 
- Mạc Thị Đua, Bài giảng cây ăn quả, Đại học ông lâm uế, 2002. 
- guyễn Bảo Vệ và Lê Thanh Phong, Giáo trình cây đa niên. Phần I: Cây 
ăn trái, Tủ sách Đại ọc Cần Th , 2004. 
- guyễn Công Thuật, Phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại cây trồng. xb. 
 ông ghiệp à ội, 1 6. 
- guyễn Tấn Lợi, Kỹ thuật trồng cây ăn quả khóm dứa), Nxb. Bến Tr , 2002. 
- guyễn Thanh Triều, Kỹ thuật trồng cây đa niên, Khoa ông nghiệp và 
T T , Trư ng Đại học n Giang, 2002. 
- guyễn Thị Thu Cúc, Giáo trình côn trùng đại cư ng, Khoa ông nghiệp, 
Trư ng Đại ọc Cần Th , 2003. 
- guyễn Văn uỳnh và Lê Thị n, âu hại cây trồng chính Đồng bằng 
sông Cửu Long, Khoa ông nghiệp, Trư ng Đại ọc Cần Th , 200 . 
- Phạm Văn uệ, Giáo trình kỹ thuật trồng cây ăn quả, xb. à ội, 2005.
 67 
BÀI ĐỌC THÊM 1 
PHA DUNG D CH BORD AUX 1% 
1. há n 
 ung dịch bord aux là h n hợp của dung dịch đồng sun phát pha loãng và 
nước vôi đặc. 
 ung dịch bord aux có màu lam nhạt và không mùi. 
2. Ch ẩn bị à ụng cụ 
Chu n bị vật liệu và dụng cụ th o bảng sau: 
STT V ụng cụ S ng Gh chú 
1 Xô nhựa (loại 15 lít) 03 cái 
2 Cân đồng hồ loại 01 kg) 01 cái 
3 ụng cụ đong nước 01 cái Có thể sử dụng chai nhựa 
hoặc các dụng cụ có ghi 
thể tích 
4 Thìa nhựa 02 cái Không dùng 01 vá vừa 
múc Đồng vừa múc Vôi 
5 Đinh s t 5 phân 03 cái Không bị g , nếu bị g 
phải mài cho sang 
6 Bao nilon 02 cái Để lót đĩa cân chống 
dính hóa chất khi cân 
7 Cọc g /tr 01 cái Dài 70cm, không mục, 
không dính đất, cát 
8 Đồng sun phát đồng xanh 100gram 
9 Vôi tôi 100gram 
10 Đồ bảo hộ lao động 01 bộ Găng tay, kh u trang, 
ủng, kính bảo vệ m t và 
đồ lao động 
11 ước sạch 10 lít ước không đục, không 
có cặn, không có rác, 
không có ván dầu nổi 
trên mặt, không có mùi. 
 68 
2. Ph ng ịch bor 
Bước 1. Đong lít nước cho vào xô xô số1 và 2 lít nước cho vào xô xô 
số 2). 
Bước 2. Cân 100 gram 
đồng sun phát và cho vào xô số 
1 hình 1) sau đó khuấy đến khi 
đồng sun phát tan hết trong 
nước. 
 nh 1. ỏ đ ng sun hát vào nư c 
Bước 3. Cân 100 gram vôi 
cho vào xô số 2 hình 2) sau đó 
khuấy đến khi vôi tan hết trong 
nước. 
 nh 2. ỏ v i vào nư c 
Bước 4. Đổ từ từ xô 1 
(chứa đồng) vào xô 2 (chứa vôi) 
 hình 3) và khấy đều ta được 
dung dịch bordeaux 1%. 
 ung dịch sau pha có màu 
xanh nước biển. 
Chú : không được đổ xô 
vôi vào xô đồng 
 69 
 nh 3. chứa đ ng và chứa v i 
Bước 5. Kiểm tra dung dịch bordeaux sau khi pha xong 
 ùng đinh s t được mài sáng để kiểm tra 
- ùng cây đinh mới nhúng vào dung dịch bordeaux sau khi pha chế 
khoảng 01 phút. 
- Lấy cây đinh ra nếu có màu gạch cua màu của Đồng và không chuyển 
thành màu đ n sau đó là đạt. 
- ếu cây đinh chuyển thành màu đ n thì cho thêm ít nước hòa vôi, phải đổ 
từ từ vào, khoảng 0,5 lít nước vôi. 
L : 
- Cần dự trù lượng thuốc sử dụng vừa đủ trong ngày. Không nên pha chế 
quá nhiều, để qua ngày sau thuốc sẽ mất ph m chất. 
- Không pha thuốc vào xô hoặc thau bằng t, hôm. 
 70 
BÀI ĐỌC THÊM 2 
TIÊU CHUẨN NGÀNH: 
 10 TCN 462-2001 C ỒI GIỐ G Ứ 
 ( an hành th o uy t định số 0 / -BNN ngày 15 tháng 11 năm 00 
của trư ng N ng nghi và hát triển Nông thôn) 
1. Q định ch ng: 
1.1. Tiêu chu n này qui định cho các giống dứa thuộc nhóm dứa u n và 
dứa Cay n, được nhân giống bằng phư ng pháp tách chồi và phư ng pháp giâm 
thân trên phạm vi cả nước. 
1.2. Chồi giống được nhân từ vư n giống hoặc trực tiếp trên lô trồng sản 
xuất của các giống dứa nhập nội hoặc qua chọn tạo , đã được Bộ ông nghiệp 
và Phát triển Nông thôn công nhận giống hoặc cho phép khu vực hoá trên các 
vùng sinh thái xác định. 
1.3. Chồi giống phải được sản xuất từ vư n ư m của các c s sản xuất 
giống có đủ các điều kiện về c s vật chất kỹ thuật, cán bộ và công nhân kỹ 
thuật cho sản xuất cây giống th o uyết định số 34/2001/ Đ-BNN-VP ngày 30 
tháng 3 năm 2001 của Bộ trư ng Bộ ông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy 
định về điều kiện kinh doanh trong một số lĩnh vực thuộc ngành trồng trọt. 
2. Y cầ kỹ h : 
2.1. Yêu cầu về chất lượng: 
- Chồi giống có đầy đủ các đặc điểm đúng với mô tả của mẫu giống gốc. 
- Chồi giống hoàn toàn đồng nhất về các đặc trưng hình thái như : hình 
dạng chồi, màu s c chồi, màu s c, dạng lá và đặc điểm di truyền. 
Chồi giống không có các đối tượng sâu bệnh nguy hiểm. 
2. 2. Yêu cầu về qui cách: 
 Lô chồi giống phải có phiếu xác nhận của c quan và ngư i xác nhận chồi 
giống đủ tiêu chu n chất lượng th o qui định hiện hành. 
 . . . r ng lượng ch i 
T
T 
Loại chồi Trọng lượng chồi (gam) 
Giống Cay n Giống u n 
1 Chồi ngọn 200 - 300 180 – 250 
2 Chồi nách 200 - 300 200 – 300 
3 Chồi cuống 180 - 250 
 71 
4 Chồi giâm hom 180 - 200 
 . . . Chi u cao ch i 
TT 
Loại chồi Chiều cao chồi (cm) 
Giống Cay n Giống u n 
1 Chồi ngọn 18 -25 18 – 25 
2 Chồi nách 25 – 30 25 – 30 
3 Chồi cuống 18 – 25 
4 Chồi giâm hom 25 – 30 
 (Chiều cao chồi được tính từ vết tách của gốc chồi tới chóp lá . 
2.2.3. hời gian b o u n ch i 
- Vụ Xuân - Hè: Chồi được tách không quá 15 ngày đối với giống dứa 
 u n và dứa Cay n. 
- Vụ Thu - Đông: Chồi được tách không quá 20 ngày đối với cả giống dứa 
Queen và Cayen. 
3. Ghi nhãn: 
 hãn được ép hoặc bọc nhựa chống thấm ướt, chữ in r ràng, được đính 
kèm th o chồi giống hoặc ghi vào phiếu riêng để chuyển cho khách hàng gồm 
các nội dung được quy định tại th o Thông tư số 75/2000/TT-BNN-KHCN ngày 
17/7/2000 của Bộ ông nghiệp và Phát triển Nông thôn về hướng dẫn thực hiện 
 uyết định số 17 /1 / Đ-TTg ngày 30 tháng năm 1 của Thủ tướng 
Chính phủ về uy chế ghi nhãn hàng hóa lưu thông trong nước và hàng hóa 
xuất, nhập kh u. goài ra cần ghi thêm: tên c quan hoặc cá nhân kiểm tra chất 
lự ng giống 
 . Chỉ k ể r đánh giá: 
Tiêu chu n chồi giống được kiểm tra, đánh giá dựa trên các ch tiêu qui 
định mục 2 
 72 
BÀI ĐỌC THÊM 3 
GIỐNG DỨA Đ C SẢN C U Đ C ĐƯ C PHỤC TRÁNG 
Tác giả guyễn Khê 
G ng Cầ Đúc củ ã Hỏ T ến h n Long Mỹ ỉnh H Giang 
đ c nh ề ng b ế đến ớ cá n khó Cầ Đúc à ộ h ơng h 
 nh củ ỉnh H G ng rong nh ề nă q nh năng s ấ c o chấ 
 ng h ơng ị hơ ngon không có g ng nào bì kịp. 
Tuy nhiên, hiện nay giống dứa u n này đang đứng trước nguy c bị sụt 
giảm diện tích, năng suất, sản lượng và cả chất lượng, đ dọa nghề trồng dứa của 
nông dân địa phư ng. Th o ông nghiệp và PT T t nh ậu Giang, nguyên 
nhân chủ yếu là do nguồn giống dứa khóm được nông dân xã này trồng đã quá 
lâu năm bằng những phư ng pháp nhân giống cổ truyền nên không kiểm soát 
được chất lượng cây giống, nguồn bệnh, đặc biệt là bệnh héo khô đầu lá do virus 
gây nên. 
Với mục tiêu khôi phục lại nghề trồng dứa, B ậu Giang đã đầu tư 
h n 7 t đồng để xây dựng c s hạ tầng thiết yếu cho vùng nguyên liệu 1.500 
ha khóm Cầu Đúc, trong đó tại xã a Tiến, Tân Tiến, TX. Vị Thanh chiếm trên 
1.000 ha, còn lại là xã Vĩnh Viễn Long Mỹ . gành nông nghiệp c ng đang 
phối hợp với Trư ng Đại học Cần Th triển khai chư ng trình phục tráng lại 
giống dứa u n Cầu Đúc và từng bước hướng dẫn nông dân áp dụng các 
TBKT mới, qui trình trồng, chăm sóc giống dứa được phục tráng này nhằm nâng 
cao năng suất, sản lượng, chất lượng, đạt hiệu quả kinh tế cao nhất. 
 au h n 2 năm nghiên cứu, xây dựng các mô hình khảo thử nghiệm trên 
diện rộng xã a Tiến, PG .T Lê Văn òa và các cán bộ khoa học Trư ng 
Đại học Cần Th đã thành công trong việc tìm ra qui trình phục tráng và nhân 
nhanh giống dứa u n Cầu Đúc bằng các biện pháp tổng hợp nhằm cung cấp 
cây giống sạch bệnh cho ngư i trồng. gày 2 /8/200 vừa qua ội đồng Khoa 
học Công nghệ t nh ậu Giang đã nghiệm thu, đánh giá cao các kết quả của đề 
tài và cho phép đưa vào áp dụng trong sản xuất. 
Giới thiệu tóm t t qui trình phục tráng và nhân nhanh giống dứa u n 
Cầu Đúc, chủ nhiệm đề tài Lê Văn òa cho biết: Các cá thể nổi trội nhất sức 
sinh trư ng tốt, không có triệu chứng bị bệnh, trái có dáng đẹp, khối lượng 
trái đạt từ 50-1.500g, chất lượng tốt trên các ruộng dứa s p cho thu hoạch 
được chọn một cách ngẫu nhiên, lá và chồi vừa tái sinh được kiểm tra để phát 
hiện sự hiện diện của virus PM aV-2 bằng kỹ thuật RT-PCR. au khi đã 
kiểm tra được tính sạch bệnh, các chồi con tái sinh từ đ nh sinh trư ng được 
nhân nhanh trong ống nghiệm bằng phư ng pháp nuôi cấy mô để tạo ra 
những cây con hoàn toàn sạch bệnh. 
 73 
 au tuần, từ m i ống nghiệm ban đầu đã tạo ra được trung bình từ 5-8 
chồi con có chiều cao khoảng 3cm. au đó các cây con giống này tiếp tục được 
ư m trồng thêm một th i gian 5-6 tháng nữa trong điều kiện vư n ư m cho đủ 
tiêu chu n chồi giống dài 1 -20cm, nặng khoảng 200-250g rồi mới đ m trồng 
ra vư n sản xuất. Khi đ m ra trồng thử nghiệm tại Trung tâm Giống nông 
nghiệp huyện Vị Thủy, các cây con sạch bệnh vào giai đoạn thu hoạch có chiều 
cao trung bình 78cm, 45-50 lá/cây, khối lượng chất xanh biến động từ 2,5-3 kg, 
khối lượng trái đạt từ 1.400-1.600 g. ố đo chiều dài, chiều rộng của lá không có 
sự khác biệt so với cây đối chứng được trồng bằng chồi nách. 
Các cây giống được phục tráng hoàn toàn không biểu hiện triệu chứng bệnh 
héo khô đầu lá trong khi cây trồng bằng chồi nách của địa phư ng xã a Tiến 
có đến 0% số cây và 50% số lá/cây có biểu hiện bệnh khô héo đầu lá vào giai 
đoạn xử l ra hoa và thu hoạch. Chủ nhiệm đề tài Lê Văn òa cho biết thêm, 
nông dân sử dụng cây giống th o qui trình phục tráng và nhân giống sạch bệnh 
này sẽ cho cây dứa sinh trư ng nhanh, kh mạnh, đồng đều, thuận tiện cho việc 
xử l ra hoa, thu hoạch cùng một lúc sẽ cho năng suất tăng cao h n, quả đồng 
đều h n, chất lượng tốt h n so với cách nhân giống truyền thống. 
 74 
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH 
BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
 ( h o uy t định số 6/ -BNN- CC ngày 05 tháng năm 0 
của trư ng N ng nghi và hát triển N ng th n) 
1. Chủ nh : Ông Lê Thái ư ng - iệu trư ng Trư ng Cao đẳng C 
điện và ông nghiệp am Bộ 
2. Phó chủ nh : Bà Đào Thị ư ng Lan - Phó trư ng phòng Vụ Tổ 
chức cán bộ, Bộ ông nghiệp và Phát triển Nông thôn 
3. Th ký: Bà Kiều Thị gọc - Trư ng Cao đẳng C điện và ông nghiệp 
 am Bộ 
 . Các ủ n: 
- Bà Đinh Thị Đào, Giảng viên Trư ng Cao đẳng C điện và ông nghiệp am Bộ 
- Bà Bùi Thị Tú uyên, Giảng viên Trư ng Cao đẳng C điện và ông nghiệp am Bộ 
- Ông guyễn Văn Vượng - Trư ng phòng Trư ng Đại học ông - Lâm B c Giang 
- Ông guyễn Phư ng ùng, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông - 
Khuyến ngư Bạc Liêu 
HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU 
CHƯƠNG TRÌNH GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP 
 NGHỀ TRỒNG DỨA 
( èm th o uy t định số / -BNN- CC ngày tháng 6 năm 0 
của N ng nghi và hát triển Nông thôn) 
1. Chủ ịch: Trần Văn Chánh, Phó hiệu trư ng Trư ng Trung học Lâm 
nghiệp Tây guyên 
2. Th k : oàng gọc Thịnh, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, 
Bộ ông nghiệp và Phát triển Nông thôn 
3. Các ủ n: 
- Bà Kiều Thị Thuyên, Phó trư ng khoa Trư ng Cao đẳng ông nghiệp và 
Phát triển nông thôn B c Bộ 
- Ông Phan uy ghĩa, Giáo viên Trư ng Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc 
- Ông Phạm Văn Ro, Phó giám đốc Trung tâm ông nghiệp sạch TP. Cần Th ./.